001. Основа первичной профилактики

111.Овощи и плоды в питании человека являются источниками:
1. Белков, жиров, углеводов.
2. Углеводов, пищевых волокон, витаминов.
3. Белков, пищевых волокон, витаминов.
112. Пищевая ценность пищевых продуктов – это:
1. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются потребности человека в необходимых пищевых вещест­вах и энергии и органолептические пристрастия его к окраске, запаху и вкусу пищи.
2. Совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования.
3. Уверенность в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья настоящего и будущего поколений.
4. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются органолептические пристрастия человека, к окраске, запаху и вкусу пищи.
5. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяется потребность человека в энергии.
113. Безопасность пищевых продуктов – это:
1. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются потребности человека в необходимых пищевых вещест­вах и энергии и органолептические пристрастия его к окраске, запаху и вкусу пищи.
2. Совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования.
3. Уверенность в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья настоящего и будущего поколений.
4. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются органолептические пристрастия человека, к окраске, запаху и вкусу пищи.
5. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяется потребность человека в энергии.
114. Качество пищевых продуктов – это:
1. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются потребности человека в необходимых пищевых вещест­вах и энергии и органолептические пристрастия его к окраске, запаху и вкусу пищи.
2. Совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования.
3. Уверенность в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья настоящего и будущего поколений.
4. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяются органолептические пристрастия человека, к окраске, запаху и вкусу пищи.
5. Совокупность свойств пищевых продуктов, при наличии которых удовлетворяется потребность человека в энергии.