6
|
Konserjning kasb standarti
Konsyerj xizmatining muvaffaqiyatli ishlashi uchun unga adolatli rioya qilish kerak katta raqam sharoitlar: yuqori professional boshqaruv, keng ma'lumotlar bazasi, xizmat ko'rsatuvchi provayderlar bilan uzoq muddatli hamkorlik, maxfiylikka qat'iy rioya qilish, kechayu kunduz xizmat ko'rsatish va, albatta, Elena Filipchenkovaning so'zlariga ko'ra, "nafaqat tajribaga ega bo'lishi kerak" turli sohalarda, balki o'zlari olgan mavzu bo'yicha mutaxassis bo'lish istagi ham bor.
“Bizning biznesimiz uchun har bir kichik tafsilot muhim. Ammo vaqflarning asosi odamlar va sheriklar bazasidir. Xodimlar qanchalik professional va mijozlarga yo'naltirilgan bo'lsa, biznes shunchalik muvaffaqiyatli bo'ladi. Hamkorlar bazasi va yaxshi yo'lga qo'yilgan aloqalar hal qiluvchi rol o'ynaydi, chunki ular bizga har qanday mijoz buyurtmalarini bajarishga imkon beradi, - ta'kidlaydi Evgeniy Bagdasarov.
|
7
|
Servis va mehmondo‘stlik standartlari
Mehmondoʻstlik- sifatli xizmat koʻrsatishnig muhim elementi hisoblanadi. Mehmondoʻstlik jamoa hamkorligini talab qiladi. Agar xushmuomala ishchikadrlaryaxshi tanlanmagan, xodimlar doʻstona boʻlmagan, uskunalar yomon ishlatiladigan korxonaga kelib qolsa bu omillarni buyerdan ketishga majbur qilishi mumkin. Mehmonxona korxonalari xizmat koʻrsatishsifatini boshqarishda mehmondoʻstlik aloxida oʻrinni egallaydi. Bu termin xizmatlarni mehmonga aloxida e’tibor qaratgan xolda, uningistaklarni xis qilib bajarishni anglatadi. U haqida qaygʻurishni sezmagan mehmon mehmonxonaga kirgach mehmon emas iste’molchi, doimiy haridor emas, soʻrovchi, inson emas narsaga aylanadi. Mehmondoʻstlik koʻp xollarda unitilib, yoʻqolgan madaniyatga aylanadi. Buni xodimlar xulki yoki mijozlar istagiga e’tibor qilmaslik, yo mehmonxona raxbarlarining foydani koʻpaytirishga harakati bilan tushuntirishadi.
|
|
Do'stlaringiz bilan baham: |
