1. Holiday Vocabulary Part 1-style questions Examiner: What kind of holiday do you like? Miguel

Part 2-style task 
Describe a restaurant that you like to use. You should say 
where this restaurant is 
what kind of food it serves 
how often you go there 
and say why you like eating there so much. 
Howard: OK … this is a nice topic to talk about … there’s a restaurant just around the corner from where I 
live … it’s an Italian restaurant so as you’d expect you can eat various pasta dishes and pizzas and I usually 
go there with my family for a slap-up meal if we have anything to celebrate … it’s quite a posh restaurant … 
the kind of place you would take someone if you wanted to wine and dine them … we usually order a 3-
course meal … a light starter then a main dish … and I have quite a sweet tooth so I always look forward to 
the dessert … I usually order Tiramisu … it makes my mouth water just to think about it … I’m always totally 
full up by the end … why do I enjoy it there … well … it’s not cheap … my parents always foot the bill and we 
couldn’t afford to go there regularly so it’s always a nice treat … 
Part 3-style questions 
 Examiner: How can we encourage people to eat more healthily? 
Anna: I think the best approach is to have everything in moderation … processed food won’t kill you if you 
only eat it occasionally … but people should also be encouraged to eat a balanced diet … try to cook fresh 
ingredients at home a few times a week … 
 Examiner: Do you think people enjoy their food as much as they should? 
Florrie: I don’t know really … I suppose it’s true that people will often eat a quick snack because they’re 
bored not because they’re dying of hunger … and often they just bolt it down and don’t savour it … so yes … 
perhaps we could take more time over our food … 
Examiner: Do you think cooking is a pleasure or a chore for people who have busy lives? 
Julie: Well … whether you follow a recipe of make something up as you go along … I think cooking is a very 
creative process … and cooking for other people is a particular pleasure … there’s nothing more satisfying 
than seeing people you love tucking into something you’ve cooked yourself …