Geografik tarqalishi. Vatani Amerika.SHimoliy Kavkazda,Volgabo‘yida, Farbiy Sibirda, Voronej va Kursk viloyatlarida, Ukraina, Moldova, Qozog‘iston hamda O‘zbekiston respublikalarida ekiladi.
Kimyoviy tarkibi. Kungaboqar urug‘i tarkibida38 %gacha moy,xlorogen,limon, vino kislotalar, karotinoidlar, fitin, 13,5-19,1% oqsil, 26,55 % uglevodlar, oshlovchi va boshqa moddalar bo‘ladi.
Tibbiyotda ishlatiladigan moy urug‘dan sovuq presslash yo‘li bilan olinadi.
Kungaboqar moyi och sariq tiniq va quyuq suyuqlik bo‘lib, o‘ziga xos hidi hamda yoqimli mazasi bor. Kungaboqar moyi yarim quruvchi moylarga kiradi. Tarkibida palmitin, stearin, araxin, lignotserin, olein va linol kislotalarning glitseridlari uchraydi.
Ishlatilishi. Moy uchuvchan surtma,mingdevona moyi,malhamlar hamdatibbiyot sovuni tayyorlashda ishlatiladi.
Oziq - ovqat sanoatida va texnikada ham keng qo‘llaniladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
