|
Kimyoviy tarkibi. Igir ildizpoyasi tarkibida 5% gacha efir moyi, achchiq akorin glikozidi, oshlovchi moddalar, smola va 25,5% gacha kraxmal bo‘ladi. Igir bargi tarkibida efir moyi, 150 mg % gacha vitamin S va oshlovchi moddalar bor.
XI DF ga ko‘ra butun ildizpoya tarkibida 2 %, qirqilgan va kukun (poroshok) holidagi mahsulotda 1,5% dan kam efir moyi bo‘lmasligi kerak. Efir moyi sariq, quyuq suyuqlik bo‘lib, zichligi 0,9491-0,9547, refraksiya soni 1,4990-1,5065, qutblangan nur tekisligini og‘dirish burchagi +8-+18,70.
Efir moyi tarkibida 1 % pinen, 7 % kamfen, 8,7% kamfora, 3 % borneol, 17 % seskviterpen spirtlari, 10% kalamen, proazulen, akoragermakron, shiobunon, akaron, gvayen, sirka va valerian kislotalar hamda boshqa birikmalar bor.
Ishlatilishi. Igir preparatlari achchiq-xushbo‘y dori sifatida ishtaha ochish va ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilash uchun ishlatiladi.
Oldingi vaqtlarda buyrak, jigar hamda o‘t pufagi kasalliklarini davolashda qo‘llanilgan.
Igir ildizpoyasi parfyumeriyada va oziq-ovqat (likyor tayyorlashda) sanoatida ham ishlatiladi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
