1-mavzu. Organik birikmalarning tuzilishi, ularning elementar tarkibi, organik molekulalardagi bog‘lanish turlari, sinflashi «Organik kimyo»


, 12 -MAVZU: KARBOKSILLI BIRIKMALAR VA ULARNING FUNKSIONAL HOSILALARI


Download 132.92 Kb.
bet14/31
Sana17.10.2023
Hajmi132.92 Kb.
#1706326
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   31
Bog'liq
1 Moylarni rafinatsiyalash va gidrogenizatsiyalash. Margarin va

11, 12 -MAVZU: KARBOKSILLI BIRIKMALAR VA ULARNING FUNKSIONAL HOSILALARI.

Tuzilishida - karboksil guruhi bo‘lgan organik birikma-larga karbon kislotalar deyiladi.

Karboksil guruhining soniga qarab ular bir va ko‘p asosli kislotalarga bo‘linadilar. Karboksil guruhi to‘yingan uglevodorod qoldig‘i bilan bog‘langan bo‘lsa to‘yingan kislotalar, agar karboksil guruhi to‘yinmagan uglevodorod qoldig‘i bilan bog‘langan bo‘lsa to‘yinmagan kislotalar deyiladi.
To‘yingan bir asosli karbon kislotalar.
To‘yingan bir asosli karbon kislotalar CnH2n+1COOH yoki R-COOH umumiy formulalar bilan ifodalanadi. R-COOH formulada R=-H: - CH3; -C2H5 va boshqa radikallar bo‘lishi mumkin.
Izomeriyasi va nomlanishi. Karbon kislotalarning gomologik qatori chumoli kislota H-COOH dan boshlanadi. Ularning dastlabki 3 vakilini izomerlari yo‘q. To‘rtinchi vakilidan boshlab izomeriya xodisasi kuzatiladi.
Kislotalarni sistematik nomenklatura bo‘yicha nomlashda tegishli to‘yingan uglevodorod nomi oxiriga kislota so‘zi qo‘shib o‘qiladi. Quyida to‘yingan bir asosli karbon kislotalarni empirik va sistematik nomenklaturada nomlashga misol keltiramiz:

Kislotaning tuzilishi


Empirik (tasodifiy) nomenklatura bo‘yicha nomi


Sistematik nomenklatura bo‘yicha nomi


H - COOH


Chumoli kislota


Metan kislota


CH3-COOH


Sirka kislota


Etil kislota


CH3-CH2-COOH


Propion kislota


Propan kislota


CH2-CH2-CH2-COOH


Moy kislota


Butan kislota




Izomoy kislota


2-metil propan kislota


CH3–CH2–CH2–CH3–COOH


Valerian kislota


Pental kislota




Metiletil sirka kislota


2-metil butan kislota














Download 132.92 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   31




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling