1. Oqilona ovqatlanish nima?

445. Dudlangan kolbasalarda nitratlarni ruxsat qilingan miqdori qancha: 
A. *3 mg%; 
B. 3,3 mg%; 
C. 3,5 mg%; 
D. 30 mg%. 
446. Difillobatrioz chaqiruvchisi qaysi: 
A. *serbar gijja; 
B. mushuk metatserkariysi; 
C. askaridoz gijjasi; 
D. cho‘chqa gijjasi. 
447. Opistarxoz chaqiruvchisi qaysi: 
A. *mushuk gijjasi; 
B. cho‘chqa gijjasi; 
C. askaridoz gijja; 
D. fassiolla. 

---

448. Tennidioz chaqiruvchisi qaysi: 
A. *Dumaloq gijja; 
B. plerotsirkoidlar; 
C. metatsirkoriylar; 
D. exinokokkni pufakcha shakli. 
449. Tuzlangan baliqdagi fuksin: 
A. *Tuz sevuvchi bakteriyalar rivojlanishi natijasida qizg‘ish nuqtalar; 
B. Konga bakteriyalar o‘tishi natijasida qishgish rang hosil bo‘lishi; 
C. Tuzlangan baliqda teri eyuvchi qo‘ngiz lichinkalar bilan 
zararlanish;
D. Baliqlarni viruslar bilan zararlanishi. 
450. Tuzlangan baliqdagi shashel: 
A. *terini o‘yuvchi, uchuvchi lichinkalari bilan zararlanishi; 
B. yiringli jarayon; 
C. tuz sezuvchi bakteriyalar ko‘payishi; 
D. qonning gemoliz bo‘lishi. 
451. Qaysi belgilar bo‘yicha shashel aniqlanadi: 
A. *organoleptik xususiyatlari bo‘yicha; 
B. toksik omili bo‘yicha; 
C. kimyoviy xususiyalarining buzilishi hisobiga; 
D. epid ko‘rsatkichlari bo‘yicha. 
452. Baliq uvildirig‘i qaysi ko‘rsatkichlari bilan yuqori biologik qiymatiga 
ega: 
A. *letsitin bilan; 
B. yog‘lar bilan; 
C. oqsil tarkibi bo‘yicha; 
D. kaloriyasi bo‘yicha. 
453. Baliq uvildirig‘i konservanti: 
A. *urotropin; 
B. nitrat benzoat; 
C. ortofosfat kislotasi; 
D. oltingugurt angidrid. 
454. Oyquloqda chirigan hid aniqlansa baliqqa gigiyenik xulosa: 
A. *yaroqsiz; 
B. em sifatida ishlatsa bo‘ladi; 
C. shartli yaroqli; 
D. ozuqaviy qiymati pasaygan.