10-mavzu. Butik mehmonxonalarning shakllanishi, rivojlanishi va afzalliklari, ularni o’zbekistonda yaratish masalalari reja

2.2-rasm: "Missoni" mehmonxonasi, Edinburg, Buyuk Britaniya, manbaa: HVS.com
a’ni, ular nomdor dizaynerlik uylari va urfda bo’lgan kompaniyalar bilan shrtnomalar imzolashdi. Masalan, Bulgari, Missoni va Armani kabilar butik mehmonxonalarga yanada hashamad taqdim etdi. Shundoq ham erkin butik mehmonxonalrning rivojlanayotgan bir davrida sohaga xalqaro zanjirlar tizimining kirib kelishi butik mehmonxonalar bozorida o’ziga xos raqobatni vujudga keltirdi va bu kelajakda rivojlanishdan dalolat berdi. Bu holat boshqa standard mehmonxonalarni ham umumiylikdan qochishga va boshqalardan farq qilishga unday boshladi. Butik mehmonxonalrning asosiy xusiyati – bu ulardagi noodatiylik va eksklyuzivlik bo’lishiga qaramasdan, soha rivojlanishi bilan bir qatorda butik mehmonxonalarda individuallik, hashamadli sifat va mijolarga alohida e’tibor bilan xizmat qilish xususiyatlari ham paydo bo’la boshladi. Butik mehmonxonalar rivojlana boshlagandan so’ng, ulardagi ovqatlantirish xizmati ham boshqa mehmonxonalardagidan farq qila boshladi.
Butik mehmonxonalar jahon bozorida o’z o’rniga ega bo’lib ulgurgan va rivojlanib bormoqda. Shunday ekan, O’zbekistonda ham ushbu mehmonxonalarni yaratish jahon bozorida raqobatbardoshlikni ta’minlaydi. Mehmonxonaning “Butik” tipi mijozlarning yuqori qatlamini jalb etishda muhim hisoblanadi. O’zbekistonda hozirgi kunda bir nechta butik mehmonxonalari mavjud bo’lib, ammo ko’p emas. Butik mehmonxonasi yaratish davomida aynan mamlakatimiz sharoiti uchun quyidagi umumiy SWOT tahlilini ko’rib chiqish mumkin:
2.2-jadval
Butik mehmonxonasini yaratish SWOT tahlili matritsasi⁵

Kuchli tomon (S)	Kuchsiz tomon (W)
Noodatiy dizaynga ega bo’lishi	Yuqori narx. Odatda butik mehmonxona harajatlarini qoplash uchun qimmat narx taklif qiladi.
Xodimlarning mijozlarga alohida yondashishi	Cheklangan sonli nomer fondi
Qayta keluvchi ko’plab mijozlar	Turizmning mavsumiyligi (bahor va kuz)
Qulay joylashuv (Shahar turistik markazida)	Ijtimoiy tarmoqlardagi passivlik. Bu holat reklamaning sustligiga olib keladi.
Qadimiy meroslarimizning ko’pligi	Texnologiyaning kam ishlatilganligi. Bunda asosiy AKT vositalari ham inobatga olingan.