101- feldsher akusher bajardi: Mannopova Malohat


Me‟da shirasida bulardan tashqari proteolitik ferment bo‟lmagan fermentlar


Download 259.15 Kb.
bet4/12
Sana08.01.2022
Hajmi259.15 Kb.
#255057
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Bog'liq
101- FELDSHER AKUSHER

Me‟da shirasida bulardan tashqari proteolitik ferment bo‟lmagan fermentlar

ham uchraydi: lipaza – emulsiyalangan yog‟larni parchalovchi; amilaza –

uglevodlarni parchalovchi; lizosim – bakteriosidlik funksiyasini bajaruvchi, ya‟ni

bakteriyalarni parchalovchi va boshqalar. Ularning miqdori kam, yosh bolalarda

lipaza lipokinaza fermenti ta‟sirida faollashadi.

Me‟daning pilorik qismining shirasi ishqoriy muhitga (ph-8) ega. Uning

tarkibida hali xuddi o‟sha yuqoridagi fermentlar bor bo‟lsada, ularning miqdori


Download 259.15 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling