2-lekciya: Go’sh kárxanalari ha’m Soyılatuǵın haywanlardı da’stlepki qayta islewdin’ tiykarg`ı texnologiyası ha’m gigienası Reje

Qus kombinatları- Quslardı soyıw hámde olardıń ónilerin dáslepki qayta islew ushın bunday kárxanalar qurıladı. Kombinatlarında quslar semirtiwge baǵıladı, soyıladı hámde olardıń góshi hám ishki organlarınan kolbasa, konserva hám basqa ónimler tayarlanadı.
Quslar soyılatuǵın jerler (salahxana) fabrikaları, iri qusshılıq xojalıqları qasınan qurıladı. Ol jerde quslardı soyıw hám dáslepki qayta islew tsexları, muzxana, sanitariya tsexı hámdepár-qanatları keptiriletuǵın tsex boladı.

Jámáát hám fermer xojalıqları tárepinen gósh kárxanalarına haywanlardı hám qustı tapsırıw aldınan kelisim shártnama tiykarında ámelge asıriladı.

Bul shártnamaǵa tiykarınan tapsırıw waqıtı, haywanlardı túri, jası semizlik qatlamı esapqa alınadı. Házirgi kúnde haywanlardı góshga tapsırıw tuwrıdan-tuwrı gósh kárxanalarında ámelge asıriladı. Buyımlardı qabıllaw waqtında olardıń hújjetleri tekserilip, keyin bolsa veterinariya sanitariya qadaǵalawınan ótkeriledi.
Saw dep tabılǵan xayvonlar torozida tartılıp, keyin suyishdan aldın saqlanatuǵın bazalarǵa ótkeriledi. Buyımlardı torozidan ótkeriw waqtında olardıń tiri salmaǵınan ishek hám qarındı ishindegi azıqtı esabine 3 % shıǵın (gúdi) etiledi.
Eger mallar avtotransport járdeminde 50-100 km aralıqtan alıp kelinse, tiri salmaǵı esabine shıǵın 1, 5 % 100 km den alshaq aralıqtan alıp kelinse, tiri salmaǵı esabine shıǵın (gúdi) etińmeydi. Buyımlardı qabıllaw waqtında ekinshi dáwir bug'ozligi anıqlansa, 3 % ten tısqarı taǵı 10 % qısım (gúdi) etiledi. Kesel hám kesellikke gúman etilgen buyımlar anıqlansa, olar karantin bólimine jiberilip, qadaǵalawǵa alınadı. Xayvonlar uzaq aralıqtan alıp kelinse olar charchaydi hám tolıqadı. Nátiyjede suyish waqtında olardı góshi hám denesi tulig'icha qansızlanmaydi. Glikogen hám sút kislotasınıń muǵdarı azayadı hám bunday góshda protioletik mikroblar kupaygan bolıp, ol uzaq saqlawǵa jaramsız boladı. Usılardı itibarǵa alıp gósh kárxanalarına alıp kelingen xayvonlar suyishdan aldın dem alısları kerek. Dem alǵanlarınan sung, mallar ash qaldıriladi
Qaramal hám quylar -24 saat
Shoshqalar -6 -12 saat
Baspaqlar -6 saat
Suyishdan 3-4 saat aldın, buyımlarǵa suw beriw tuxtatiladi.
Ilimpazlardan volfers hám vinnikovnin’ aytiwina qaraǵanda buyımlarǵa 1 kún suw berilmasa organizmdiń tuqimalarida suwdiń 5 % azayıwı nátiyjesinde suyilgan molni terisi jaqsı ajralmaydi.