2-мавзу. Ижтимоий-иқтисодий эҳтиёжлар ваунинг қондирилиши

Ресторан; вагон ресторан; бар; кафе; ёзги кафе; кафетерий; ошхона; чойхона; буфет ва кичик ошхона.
Ушбу типлар иқтисодиётда ўтказилаётган ислоҳатлар, жамиятни тараққиётига мос холда такомиллашиши ва уларни янгиларини вужудга келтириши мумкин.
3. УМУМИЙ ОВҚАТЛАНИШНИНГ ИҚТИСОДИЁТДА ТУТГАН ЎРНИ ВА АҲАМИЯТИ
Умумий овқатланиш соҳасининг мамлакат ижтимоий-иқтисодий ҳаётида тутган ўрни ва аҳамияти жуда юқори
Авваламбор унинг аҳолини озиқ-овқат маҳсулотига бўлган эҳтиёжини қондиришдаги аҳамиятини таъкидлаш лозим. Бозор муносабатлари шароитида ушбу фаолият янада ривож топди. Бу ҳолат мавжуд ижтимоий-иқтисодий муаммоларни ҳал қилишга таъсир қилади

озиқ-овқатларга бўлган эҳтиёжни ишлаб чиқаришдан ажралмаган холда, тез ва сифатли қондириш;

• озиқ-овқатларга бўлган эҳтиёжни ишлаб чиқаришдан ажралмаган холда, тез ва сифатли қондириш;
• оқилона ва рационал овқатланиш психологиясини шакллантириш;
• илмий асосланган қилоколорияни истеъмол қилишни таъминлаш;
• истеъмол ҳаражатларини камайтириш (аҳолини вақтини тежаш орқали) натижасида уларга дам олиш, соғлиқни мустаҳкамлаш, оилада таълим–тарбия ишларига кўпроқ эътибор қаратиш ва бошқа ижтимоий-иқтисодий масалаларни хал қилишга имконият яратиш ва бошқалар.

Оммавий овқатланишни жамиятдаги роли тўғрисида гапирганда, унинг ишчи кучини такрор ишлаб чиқариш жараёни, оддий уй, оилавий ёки индивидуал овқат тайёрлашга нисбатан самаралироқ кечишини таъминлашни эътироф этиш зарур.
Буларга қуйдагиларни киритиш мумкин;

Оммавий овқатланиш жамиятда, иқтисодиётни ривожлантиришдаги аҳамиятига

• биринчидан, ялпи ички маҳсулотни ва миллий даромаднинг кўпайишига тегишли ҳисса қўшади;
• иккинчидан, ходимларнинг меҳнатга лаёқатлилик салоҳиятини ва уларни меҳнат унумдорлигини оширишга тегишли имкониятлари;
• учинчидан, аҳолининг бандлигини таъминлайди, янги иш ўринларини яратиб беради;
• тўртинчидан, аҳолининг пул даромадларини ошишига, уларни ҳарид қобилиятининг ортишига таъсир кўрсатади;
• бешинчидан, моддий ва маънавий ресурсларни тежамли сарфлаш орқали озиқ-овқат ресурсларини тежашга эришилади. Уй шароитида озиқ-овқат маҳсулотларини тежамли ва рационал ишлатиш умумий овқатланишдай ташкил қилинмайди.

Умумий овқатланишни ташкиллаштириш натижасида инсон меҳнати тежалади, уларга шароит яхшиланади, қанчалаб аёллар уй меҳнатидан озод бўлади, озиқ-овқат маҳсулотлари ва моддий ресурслардан, газ, электроэнергия, ёқилғи кабилар тежалади, баҳонинг даражаси якка тартибдагига нисбатан аллақанча пастроқ бўлишини таъминлайди.

Эътиборингиз учун
рахмат !!!