20г майдаланмаган доннинг \уритишдан кейинги

Laboratoriya ishi №20. Oqjo’xori donining sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash………………………………………………………………………….…...64
Laboratoriya ishi №21. Moyli donlarning sifat ko’rsatkichlarini aniqlash………………………………………………………………………….…...67
Laboratoriya ishi №22. Dukakli donlarning sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash………………………………………………………………………….…...70
Laboratoriya ishi №23. Kungaboqar urug‘ining sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash………………………………………………………………………….…...75
Laboratoriya ishi № 24. Bug‘doy unining organoleptik ko‘rsatkichlarini aniqlash……………………………………………………………………………....78
Laboratoriya ishi № 25. Bug‘doy undagi metallomagnit qo‘shimchalar miqdorini aniqlash……………………………………………………………….......82
Laboratoriya ishi №26. Bug‘doy uni yirikligini aniqlash……………........….84
Laboratoriya ishi №27. Bug‘doy uni kleykovinasini aniqlash………….……86
Laboratoriya ishi №28. Unning nordonligini aniqlash usuli…………….…...90
Laboratoriya ishi №29. Yormalarning sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash. Guruch yormasining sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash………………………………………....91
Foydalanilgan adabiyotlar……………………………………………..……..93