6- laboratoriya ishi. Biologik jarayonlar kinetikasiga havo harorati tasiri

E =0,46• (T
2
 • T
1
) lgQ
10
 = 0,46 • 291 • 301 •0,2785= 
=11293 kal • mol
-1
- 11,293 Kkal • mol
-1
ga teng bo'ladi. 
Katalazaning harorat koeffitsenti va aktivlanish energiyasi 
Katalaza o’simlik, hayvon vamikrorganizmlar hujayralarida keng tarqalgan 
bo’lib, organizmlarda har xil oksidlanish jarayonlari borishida hosil bo’ladigan 
toksik pereks vodorodni parchalash uchun mo’ljallangan.  
Bu ferment gidroperoksidaza guruhidan bo’lib, oksidlanish qaytarilish reaksiyasini 
kataliz qiladi reaksiya borishida pereks vodorodini ikki molekulasidan ikki 
molekula suv va bir molekula kislorod hosil bo’ladi. 2H2O2 =============> 
2H2O + O2. 
Shunday qilib berilgan reaksiyaning tezligini kislorodning vaqt birligida ajralish 
hajmi bo’yicha aniqlash mumkin.
 Ishning maqsadi: Perekis vodorodning o’simlik katalazası orqalı parchalanishi 
natijasida malum vaqtda har xil temperaturada ajraladigan kislorodning hajmini 

---

aniqlash va olingan ma’lumotlar asosida berilgan jaraynning aktivlik energiyasini 
hisoblash.
Asbob va preparatlar:
Katalizning aktivligini aniqlashasbobi, laboratoriya shtativi
ultratermostat, muz solingan idish, termmetr, sekundomer, pestik va stupka, tarozi 
pipetka menzurka, uzun pinset, o’simlik 
Ishning borıshı: 
Kataliz aktivligini aniqlash uchun asboblar; ajralgan shkalasi bor voronkalardan, 
ajralgan shkalasi bor byuretkalardan, jomrak va reactor oyna troyniklardan iborat. 
Erlenmeyera,ichiga plastmassa stakancha joylashtiriladi 
Byuretka va shkalasi ajralgan voronkalar bir-biri bilan rezinz truba yordamida 
bog’lanadi va funksional milligazometr shaklida boladi. Reaktor kolbadan iborat 
bo’ladi