6- mavzu: Oqsillar va nuklein kislotalar. I. Darsning maqsadi: a ta’limiy
-rasm.Aminokislotalarningo`zarobirikishi
Download 143.02 Kb. Pdf ko'rish
|
4 Dars ishlanma 2
- Bu sahifa navigatsiya:
- Oqsil molekulasining tuzilish darajalari Fermentativ funksiya.
- Transport funksiyasi.
|
2-rasm.Aminokislotalarningo`zarobirikishi
Oqsilmolekulasidaaminokislotalarningjoylashishtartibi, turningo‘zgarmasxossasibo‘lib, oqsilsintezivaqtidaDNKdagiirsiyaxborotasosidatuziladi. Harbiroqsilmolekulasio‘zigaxostuzilishgaega.Organizmninghujayralaridagioqsillar (fermentlar, gormonlar) birxilfunksiyanibajarishigaqaramayaminokislotalartarkibibo‘yichao‘zarofarqqiladi. Turlarbir-biridankelibchiqishijihatidanqanchauzoqbo‘lsa, ularningoqsillariorasidagifarqhamshunchalikkattabo‘ladi. Oqsil molekulasining tuzilish darajalari Fermentativ funksiya. Fermentlar plastik va energetik almashinuv reaksiyalarida katalizatorlik vazifasini bajaradi. Barcha fermentlar oqsil tabiatiga ega. Har bir ferment ma’lum bir modda (substrat)ga ta’sir ko‘rsatadi va ma’lum tipdagi reaksiyalarni tezlashtiradi. Transport funksiyasi. Umurtqali hayvonlar qonida gemoglobin, umurtqasiz hayvonlar qonida gemosianin, muskul to‘qimasida mioglobin O 2 va CO 2 ning Oqsillarn ing tuzilmas i Strukturani tutib turuvchi bog‘lar Xususiyati Misolla r Birlamchi tuzilma Qo‘shni amino- kislotalarning amino va karboksil guruhlari orasidagi peptid bog‘lar Oqsil molekulasida aminokislotalarning birin- ketin joylashish tartibi bilan belgilanadi Insulin Ikkilamch i tuzilma Spiral qo‘shni o‘ramlari orasidagi vodorod bog‘lar Polipeptid zanjirining spiral shakli bilan belgilanadi Kollagen, keratin Uchlamch i tuzilma Vodorod, ion, disulfid, gidrofob bog‘lar Spiral shakldagi polipeptid globula shaklini hosil qilishi bilan belgilanadi Mioglobi n, fermentla r To‘rtlamc hi tuzilma Vodorod, ion, disulfid, gidrofob bog‘lar Bir necha globula shaklidagi polipeptid molekulalarining (subbirlik) birikishi bilan belgilanadi Gemoglo bin transportini, qon plazmasi oqsili - albumin lipidlar, yog‘ kislotalari va boshqa biologik faol moddalar transportini ta’minlaydi. Hujayra membranasi oqsillari esa membrana orqali moddalarni o‘tkazish vazifasini bajaradi. Download 143.02 Kb. Do'stlaringiz bilan baham: 
|