[phone] Subject Link Karshi-2023 everything grows in spring!

 
1. What is this passage mainly about? 
A) the process of using persimmon as a natural dye 
B) persimmon dyeing as a popular choice of coloring on Jeju Island 
C) the reason natural dyeing is more difficult than the chemical process 
D) the reason natural dyeing takes more time than the chemical process 
 
2. What were unripe persimmons used for before garot? 
A) to dye work clothes B) to color fishing lines 
C) to strengthen cotton D) to strengthen fishing lines 
 
3. What is NOT a way to get different shades in persimmon dyeing? 
A) putting the fabric on the grass 
B) using different amount of water 
C) soaking the fabric in more juice 
D) drying under the sun for a longer time 
 
4. What can be inferred from this passage? 
A) Garot comes in all colors. 
B) Persimmons are easy to get on Jeju Island. 
C) Jeju Islanders make clothes from persimmons. 
D) People living on Jeju Island don’t eat persimmons. 
 
5. Which can replace the word “varying” in line 10? 
A) reducing B) changing C) ordering D) increasing 
52. A HISTORY OF SALT 
*Nowadays, we can find salt in most kitchens. But in the past, salt was a rare and valuable mineral. Back in 
the sixth century, salt was even worth as much as gold! 

---

*During the Stone Age, people ate a lot of red meat. Because red meat is naturally rich in salt, people didn’t 
need to find salt elsewhere. However, as farming became popular and people ate more wheat and rice, they 
had less salt in their diets. So, people had to search for other ways to get salt.
*Around 6000 B.C., the Chinese began collecting salt from lakes to flavor their food. This is the oldest 
recorded history of salt production. But there were other methods of collecting salt, too. People in Central 
Asia mined rock salt underground around 4500 B.C. Around 3000 B.C., the Egyptians began to collect salt 
from evaporated seawater. By 800 B.C., the Chinese were producing salt 
by boiling seawater. It took less time than waiting for the seawater to evaporate. 
*Because these methods took a long time, salt was very valuable. In fact, it was even used as money. In 
China, people paid taxes with salt. In Rome, soldiers were paid part of their wages in salt. Salt is now very 
cheap to buy. But it remains an important part of the human diet, and it is something we can’t live without.