49
мин и не позднее, чем через 1 ч измеряют поглощение при 595 нм
относительно чистого реагента.
Количество белка в образцах определяют при помощи
калибровочной кривой.
Метод Гринберга
Метод Гринберга и Крэддока
основан на адсорбции
красителя бромфеноловый синий (Greenberg, Craddock, 1982).
Реагенты. 50 мг бромфенолового синего (Реанал, Венгрия)
растворяют в 40 мл 95% этанола. Реактив фильтруют, добавляют 6
мл ледяной уксусной кислоты и 10 мл Тритона Х-100.
Объем
доводят до 500 мл бидистиллированной водой.
Ход определения. К 0,1 мл белка добавляют 0,9 мл реагента.
Через 10 мин после добавления реагента определяют поглощение
при длине волны 610 нм. Калибровку
проводят по бычьему
сывороточному альбумину (БСА) в разведениях от 0,1 до 1,0 мг в 1
мл раствора. Раствор БСА готовят на буфере для экстракции белков.
Повторность калибровки и определения белка 3-х кратная.
Измерение поглощения в УФ-области спектра
Метод основан на способности ароматических аминокислот
(тирозин и триптофан) поглощать УФ-излучение при 280 нм.
Измеряя
величину оптической плотности, судят о количестве
присутствующего в растворе белка (Скоупс, 1985). Поглощение при
280 нм дает лишь приблизительное
представление об истинном
содержании белка.
Мешающие
соединения:
нуклеиновые
кислоты
и
нуклеотиды, имеющие пик поглощения при 260 нм.