Alkogolsiz ichimliklar texnologiyasi sanoat don xomashyosidan keng turdagi kvas va ichimliklar ishlab chiqaradi

Quruq ichimliklar ko'pikli ("Tezlashtiruvchi" va boshqalar) va ko'pikli bo'lmagan ("Gilos", "Blackcurrant" va boshqalar) shaklida ishlab chiqariladi.

Birinchisi shakar, tartarik kislota, oziq-ovqat essensiyalari, meva va rezavorlar ekstraktlari va natriy bikarbonat (pishirish soda) aralashmasidan iborat.

Ikkinchi ichimliklarda pishirish soda mavjud emas, shuning uchun ichimlikning quruq qismi suvda eritilganda gaz chiqarilmaydi.

. Sanoatda tabletka va kukun holida 20 ga yaqin quruq ichimliklar ishlab chiqarish o‘zlashtirildi.

Quruq ichimliklar tarkibi 200 ml suvda eritilgandan keyin qattiq moddalar va kislotalilik bo'yicha gazlangan alkogolsiz ichimliklar tarkibi bilan bir xil bo'ladi. Quruq ichimliklar tarkibida konservantlar mavjud emas.

Quruq ichimliklar quruq shamollatiladigan xonada 2 dan 20 ° S gacha bo'lgan haroratda saqlanadi. Tabletkalar ko'rinishidagi mahsulotlarning kafolatlangan saqlash muddati - 1 yilgacha, kukun shaklida - 6 oygacha, suyuq muhrlangan holda - 1 yil.

• 
  Quruq ichimliklar quruq shamollatiladigan xonada 2 dan 20 ° S gacha bo'lgan haroratda saqlanadi. Tabletkalar ko'rinishidagi mahsulotlarning kafolatlangan saqlash muddati - 1 yilgacha, kukun shaklida - 6 oygacha, suyuq muhrlangan holda - 1 yil.
  

MİNERAL SUVLARNI ishlab CHIKARISHI VA SHILASI

• 
  Tabiiy mineral suvlarni sanoat ishlab chiqarishi suvni ushlash (suv olish), tashish, saqlash, texnologik tozalash, shisha idishlar tayyorlash va suvni idishlarga quyishni o'z ichiga oladi.
  
• 
  Er osti mineral suvlarini chiqish yo'nalishlarida ifloslantirmasdan va sifatini saqlab qolmasdan iste'mol joylariga olib kelish uchun er osti manbalarining quvurlari, quduqlari va boshqa qurilmalariga tutib olish uchun gidrotexnik inshoot qurilmoqda. Qo'lga olishning zamonaviy turi - bu quduq.
  
• 
  Tutuvchi quduq va tabiiy mineral suvni tayyorlash va quyish korxonasi orasidagi masofaga qarab, ikkinchisi quvur orqali tashiladi yoki maxsus jihozlangan avtomobil va temir yo'l sisternalarida tashiladi.