Sirop tarkibiga kiradigan tarkibiy qismlarga qarab, shudovo-berry yarim tayyor mahsulotlarda tayyorlanadigan ichimliklar ("Qulupnay", "Gilos", "Sharbatli kızılcık" va boshqalar) ishlab chiqariladi.
Sirop tarkibiga kiradigan tarkibiy qismlarga qarab, shudovo-berry yarim tayyor mahsulotlarda tayyorlanadigan ichimliklar ("Qulupnay", "Gilos", "Sharbatli kızılcık" va boshqalar) ishlab chiqariladi.
Ichimliklarning bir qismi tsitrus infuziyalari asosida tayyorlanadi ("Apelsin", "Limon", "mandarin"), boshqa qismi esa o'simlik materiallaridan, shu jumladan choydan ("Baxmaro", "Rosinka") infuziya va ekstraktlar yordamida tayyorlanadi. "Baykal", "Tarxun" va boshqalar).
Ba'zi hollarda vino materiallari ("Kryushon") ishlatiladi.
So'nggi paytlarda tonik va mustahkamlangan ichimliklarga katta ahamiyat berilmoqda.
Tonik xususiyatlar, ya'ni tananing hayotiy faoliyatini faollashtirish, kuchni tiklash va ish qobiliyatini oshirish qobiliyatiga ba'zi o'simliklar (safarga o'xshash leuzea, Manchurian aralia, eleutherococcus, ginseng, choy va boshqalar) ega.
Ular asosida "Ginseng", "Sayans", "Baxmaro" va boshqalar ichimliklar yaratilgan.
Alkogolsiz mustahkamlangan ichimliklar ikki guruhga bo'linadi . Birinchisi , 150 ... 160 mg / l oralig'ida S vitamini miqdori bo'lgan gazlangan ichimliklarni o'z ichiga oladi. Ikkinchi guruh alkogolsiz gazlangan ichimliklar maktab o'quvchilari va dispanser va shifoxonalarda davolanayotgan bemorlar uchun mo'ljallangan. Ushbu ichimliklar vitamin C (150 ... 160 mg / l), shuningdek, B guruhining vitaminlari bilan boyitiladi. Ularning ichimlikdagi tarkibi (mg / l): B1 - 1 ... 1,2, B2 - 0,6 . .1 va B6 - 1,5 ... 2,5. Kuniga 200 ml ichimlik ichganda, odam vitamin C ga bo'lgan kunlik ehtiyojning 1/2 qismini va B vitaminlarining taxminan 1/5 qismini to'ldiradi.Retsept shuningdek, ichimliklarning boshqa vitamin tarkibiga imkon beradi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
