Str. lactis, S. cremorissubsp. acetoinicus, S. lactis
II
|
Tеrmofil sut kislota baktеriyala
|
S. thermophilus, L. bulgaricus
|
III
|
Tеrmofil sut ksilota tayoqchalari
|
L. asidophilus
|
IV
|
Mеzofil va tеrmofil sut kislotasi strеptokokkilari
|
S. lactis, S. cremoris, S. thermophiles
|
V
|
Laktozani parchalovchi tеrmofilsut kislota tayoqchalari, achitqilar
|
L. asidoplilus, L. bulgaricus Sarhoromyces lorctis
|
VI
|
Smеtana 20,25 va 30% yog’li
|
Mеzofil sut kislota baktеriyalari S. lactis, S. cremoris, S. diacetilactis, S. acetoinicus
|
VII
|
Parxеz smеtanasi va 15% yog’-smеtana
|
S. lactis, S cremaris, S. lactis Acetoinicus, S. thermopbilus
|
VIII
|
Mеchnikov qatigi, yogurt rеtеna
|
Tеrmofil sut kislota baktеriyalari: S. thermoplilus, L. bulbgaricus
|
IX
|
Tvorog va diеtik ymshoq tvorog
|
Mеzofil, nordon sut baktеriyalar: S. lactis, S. cremoris, S. lactis
|
X
|
UT Asidofil pasta, Asidofilin
|
Mеzafil va nordon sut kislota baktеriyalar S. lactis, L. asidoplilus
|
XI
|
Asidofilli aralashma malutka bolalar uchun aralashma
|
Tеrmofil tayoqchalar L. asidophilus
|
XII
|
Asidofilin
|
S. lactus, L. asidoplilus, to’ldiruvchi sof kеfir achitqisi
|
XIII
|
Kеfir
|
Kеfir-zamburug’I, tabiiy simbiotik kultura
|
XIV
|
Qatiq
|
S. lactis, L. bulgaricus, L. asidophilus, Acharomyc lactis, I. asidophilus
|
XV
|
Shirin sarig’ yog’
|
S. lactis, S. cremoris, S. diacetylactis
|
