Aminokislotalar. Oqsillar

Aminokislotalar. Oqsillar

Farg‘ona Davlat Universiteti
Tabiiy fanlar fakulteti
21-52 guruh talabasi
Xoldarova Gullola
TAQDIMOT LOYIHASI

Aminokislotalar. Oqsillar.

• 
  Reja:
  
• 
  1. Aminokislotalar. Aminokislotalarning tuzilishi, izomeriyasi (α, β, γ - aminokislotalar).
  
• 
  2. Aminokislotalarning xossalari: karboksil guruhiga xos reaksiyalar, α -, β – va γ – aminokislotalarning qizdirishga munosabati. 3. Polipeptidlar. Laktamlar. α – aminokapron kislota. Kaprolaktam. Kapron tola.
  
• 
  4. Oqsillar. Oqsil molekulalarining tuzilishi. Oqsillarning klassifikatsiyasi. Oqsillarning sifat reaksiyalari. Ularning tabiatdagi ahamiyati va sanoatda ishlatilishi.
  

Aminokislotalar - molekulasi tarkibida ham amino -(NH2), ham karboksil -(COOH) guruhi bo‘lgan moddalardir. Oqsillar esa turli xil -amino-kislotalarning qoldiqlaridan tashkil topgan yuqorimolekulyar polipeptid birikmalardir. Oqsillar tirik hayotning asosi bo‘lib murakkab tuzilishga egadir.

• 
  Aminokislotalar - molekulasi tarkibida ham amino -(NH2), ham karboksil -(COOH) guruhi bo‘lgan moddalardir. Oqsillar esa turli xil -amino-kislotalarning qoldiqlaridan tashkil topgan yuqorimolekulyar polipeptid birikmalardir. Oqsillar tirik hayotning asosi bo‘lib murakkab tuzilishga egadir.
  
• 
  Aminokislotalar tarkibidagi 2 ta funksional guruhning bir-biriga nisbatan joylashishiga qarab -, - va -aminokislotalar bo‘ladi.
  

1. α-aminomoy kislota, 2- aminobutan kislota

• 
  1. α-aminomoy kislota, 2- aminobutan kislota
  
• 
  2. β-aminomoy kislota, 3- aminobutan kislota
  
• 
  3. γ-aminomoy kislota, 4- aminobutan kislota
  

(1)
(2)
(3)