Английский язык: туризм и гостиничный сервис

Экотуризм сегодня
На  сегодняшний  день  экотуризм  выступает  в  качестве 
альтернативы 
другим 
видам 
использования 
окружающих
природных  богатств,  которые  очевидно  наносят  вред  природе, 
таким как охота, добыча полезных ископаемых, заготовка леса и др.
Сегодня  философия  экотуризма  предполагает  определенные 
критерии,  по  которым  можно  оценить  является  ли  конкретное 
путешествие  экотуризмом  или  не  является. Разумеется,  для  эко 
туризма  важны  такие  привычные  факторы  как  количество 
путешествующих,  их  мотивация,  однако  они  не  являются 
решающими.  Говоря  об  экотуризме  в  первую  очередь  необходимо 
задуматься  о  том,  к  каким  последствиям  для  природы  может 
привести  путешествие. Результатом  эко  туризма  должно  стать  не 
только 
получение 
туристом 
новых 
сведений 
и  изучение 
окружающих  красот,  но  и  изменение  отношения  к  природе  с 
потребительского 
на 
бережное. 
Кроме 
того, 
эко 
туризм 
предполагает  улучшение охраны  окружающей  природной  среды.

82
Современный экотуризм  еще  сложно  назвать  полностью развитым. 
В  большинстве  случаев  можно  увидеть  успешную  реализацию  на 
практике  отдельных  принципов  экологического  туризма,  однако 
походов,  полностью  соответствующих  концепции  экотуризма 
сегодня пока не очень много.
13. Read the text and choose the best answer:
RESPONSIBLE TOURISM
So,  is  there  such  a  thing  as  responsible  tourism?  According  to  Dr 
Harold Goodwin of the University of Greenwich, responsible tourism is 
one  which  generates  economic  benefits  for  the  host  community  whilst 
minimising  any  environmental  and  cultural  impact.  In  other  words,  it 
engenders respect between local people and tourists, and involves both in 
decision-making.  Goodwin  insists,  however,  that  responsible  tourism  is 
not  to  be  confused  with  worthy  or  dull  tourism.  Even  if  your  trip  takes 
you  to  the  Third  World,  you  needn’t  let  the  problem  of  world  poverty 
spoil your meal in a local restaurant. You should, however, be aware of 
the fact that the same meal taken in an international hotel is less likely to 
benefit the local community.
One  of  the  strongest  proponents  of responsible  tourism  is  Justin 
Francis, co-founder of Responsibletravel.com. He points out that British 
tourists  spend µ2  billion  a  year  on  holidays  in  developing  countries  – a
figure  roughly  equivalent  to  their  government’s  entire  overseas  aid 
budget. Moreover, in the context of expanding world trade, tourism is a 
unique  type  of purchase,  he  maintains, and  the  thing  that  sets  it  apart 
from  others  is  that  the  end  consumer  gets  to  observe its  impact  at  first 
hand. 
Others are more skeptical. A few years ago, ecotourism was all the 
rage,  but  that  seems  to  have  few  defenders  these  days.  Even  Justin
Francis  agrees  that  the  term  has  become overused  to  the  point  of 
becoming  more-or-less  meaningless.  Ecotourism  has  become  a 
marketing buzzword, hijacked by tour companies wanting to exploit the
public  interest  in  the  environment.  A  lot  of  people  jumped  on  the 
bandwagon and ended up doing more harm than good.
1. Harold Goodwin stresses that even responsible tourism
A
should be a source of enjoyment for tourists.

83
В
may not bring economic benefits to all areas.
С
will have a negative impact on the host culture.
D
will lead to the exploitation of poorer communities.
2. According to Justin Francis, what makes tourism different from other 
aspects of world trade?
A
the fact that it is less susceptible to aggressive marketing than 
other products
В
the  fact  that  tourists  see  the  effect  they  are  having  on  the 
places they visit
С
the  power  of  the  tour  companies  to  influence  how  people 
regard it
D
the level of income that it generates in developing countries
14.  Read  a  part  of  a  lecture  given  by  the  geographer  Wendy 
Mason, who is talking about Antarctica. For questions 1-8, complete 
the sentences.
ANTARCTICA
Wendy says that as many as
1
Countries have research bases in Antarctica.
Wendy says that some people regard polar research as both overrated and too
2
Antarctica’s largest settlement is the US base which most people call
3
Only scientists and their
4
may use flights landing at US base.
Near the base, there are some
5
Built by twentieth-century explorers.
Most tourists visiting Antarctica go to an area of
and
6
A private company built the
7
as well as a camp in the Patriot Hills.
Wendy uses the word
8 to describe the type of tourism that would not pollute Antarctica.

84
Antarctica  is  the  wildest  continent  on  Earth,  and  the  least  visited. 
Others  can  be  traversed,  tamed,  occupied,  but  Antarctica  was 
uninhabitable  until  the  twentieth  century,  and  remained  so  until 
technology  conquered  the  cold.  Now  there’s  no  reason  why  people 
shouldn’t  enjoy  this  sensational  landscape  of  mountains,  glaciers  and 
islands. Here’s the whitest snow, the brightest sun, the bluest sea and the 
clearest sky anywhere.
Unfortunately,  though,  Antarctica  is  also  the  Earth’s  most 
politicised  continent.  In 1959  the  Antarctic  Treaty  established  it  as  a 
neutral,  non-militarised  region  to  save  it  from  international  rivalry  and 
preserve  it  for  scientific  research.  An  entire  continent  was,  in  effect, 
donated  to  one  profession  for  its  exclusive  use  and  enjoyment. The 
outcome  is  controversial.  Antarctica  is  now  dotted  with  some  fifty 
national  research  bases,  many  of  them  blots  on  an  otherwise  pristine 
landscape. Access to these bases is highly prized by scientists. Demand 
is  overwhelming,  since  national  taxpayers  foot  bills  that  can  run  to 
$5,000 a week.
Polar research is the most expensive, some might say overrated, on 
Earth.  The  American  base  at  the  South  Pole  is  expanding  so  fast  that  a 
supply  road  is  being  driven  to  it  across  the  ice  from  the  coastal  base. 
McMurdo Station, or ‘Mac City’, as it is more commonly known, is the 
biggest  settlement  on  the  continent,  with  a  summer  population  of  some 
2,000 supplied by regular flights from New Zealand.
Access  to  these  flights  is  confined  to  scientists  and  support  staff. 
This is a shame because McMurdo Sound, beneath the smoking volcano 
of  Mount  Erebus  on  Ross  Island,  might  have  been  the  most  scenic  and 
romantic  spot  in  Antarctica,  and  it  was  from  here  that  various  early 
twentieth-century  explorers  set  off  on  their  missions to  the  South  Pole. 
Their frozen huts still survive along the shore, and are Antarctica’s only 
historic  buildings.  Yet  today  the  sound is  polluted  by  construction  sites 
and jet emissions. For ten years in the 1960s it was even used as a dump 
for waste from a nuclear plant.
Yet  the  chief  inducement  to  the  cleaning  up  of  the  continent  has 
come  from  possible  exposure  to  tourism,  which  explains  the  continued 
hostility  of  polar  scientists  towards  the  idea.  At  present  tourists  must 
arrive  by  cruise  ship,  but  cannot  stay  overnight  on  land.  Access  is  thus 
mostly  to  the  islands  and  glaciers  of  the  peninsula  nearest  to  South 
America, which has the advantage of being scenically the most appealing 

85
part of the continent. In time I assume the ban on non-science bases will
crumble  through  sheer  weight  of  visitor  numbers.  Already  a  defiant 
private  company.  Adventure  Network  International,  has  built  both  an 
airstrip and a camp in the Patriot Hills. Others will surely follow.
There  is  not  the  remotest  risk  of  these  vast  and  glorious  spaces 
becoming  overcrowded  and  no  reason  why  properly  regulated  tourism 
should pollute them. Antarctica may have been the wilderness reserve of 
a  privileged  elite,  but  I  think  those  days  are  over.  A  new  generation  of 
visitors will have no interest in polluting or developing this corner of the 
globe. They will love it only for what it is. Antarctica is for seeing.
15. Read the interview with Michael Leech 
PROTECTING THE ENVIRONMENT
Michael Leech is Managing Director of a company called Overland 
Encounter,  which  organizes  adventure  holidays  to  remote  destinations. 
He is very concerned to protect the sites he visits and talks about the way 
he thinks the environment can be protected.
I – the Interviewer
M. L. – Michael Leech
I. I  know  you’re  very  concerned  about  environmental  issues  at 
Overland Encounter, but, in practical terms, what can a tour operator do 
to make sure that tourists don’t destroy the beauty of the thing they came 
to see?
M. L. Well, I think you have to get involved in what we call “Low 
impact tourism.” You can’t deprive people of their interest in wanting to 
travel. But what you can do is to set up patterns of behavior which will 
introduce them to a country in a responsible way.
That  means,  for  example,  making  sure  that,  on an  adventure 
holiday, no detergents are used in springs or streams and that no rubbish 
is  left  behind  after  camps.  It  means,  if  you’re  visiting  a  protected  area 
like  the  Antarctic,  that  people  must  respect  the  rules  and  not  damage 
fragile  plants  or  go  too near the penguins.  It  means providing travellers 
with  a  pack  with  instructions  on  how  to  behave  and  what  to  do  to  best 
preserve the cultures and places visited.
I. Do you think that many people will in fact not listen and will just 
ignore whatever guidelines you give them?

86
M.  L. Perhaps,  but  the  key  factor  in  minimizing  damage  through 
tourism is to keep groups to a manageable size and then you can control 
how they behave. Thirty on a safari is an absolute maximum.
I. Are  operators  now  putting  things  back  into  the  environment 
instead of just taking from it?
M. L. Very much so. There are schemes to protect wildlife habitats 
in Kenya and Tanzania, to save the rhino, veterinary programmes and so 
on. People now go on holiday to restore ancient monuments or clean up 
beaches.
Things  have  changed  and  the  model  of  Mediterranean  tourism  of 
high-rise concrete, sun, sea, sand and sex is not the one most people now 
want.
And another thing, in some places the environment is tourism and 
national  parks  have  been  created  by  it.  Without  tourism,  the  animals 
would have gone.
I think the environment is strengthened by sensitive tourism – look 
at the preservation of the gorillas, for example.
And you never know, tourism might save the tropical rainforest in a 
place like Madagascar. I think most countries go through several phases 
in  their  tourism  development  and  hopefully,  in  the  best  scenario,  the 
local  people  not  only  share  the  income  and  foreign  exchange  generated 
by tourism but also use the amenities.
Note the following words and expressions from the interview:
1
environmental issues
вопросы, связанные с охраной 
окружающей среды
2
encounter, и
встреча
3
low impact tourism
safe 
tourism; 
responsible 
tourisms; sensitive tourism
4
an adventure holiday
отдых 
с 
элементами 
приключения, (напр. Сафари)
5
to set up patterns of behaviour
устанавливать  определенные 
нормы / модели поведения
6
to  keep  groups  to  a  manageable 
size
количество  людей  в  группах 
должно быть управляемым
7
to restore, v
восстанавливать; 
реставрировать
8
a scheme, n
план, проект; программа

87
9
wildlife habitats
места 
распространения 
(животного, растения)
10
tropical rainforests
тропические дождевые леса
11
to share, v
участвовать в распределении; 
быть пайщиком; пользоваться 
вместе; делить
12
amenities, pi
все, что способствует 
хорошему настроению, 
отдыху и т, п.
13
е.g.  the  amenities  of  the  famous 
resort
благоприятные  условия  для 
отдыха 
на 
знаменитом 
курорте
14
amenities of home life
прелести семейной жизни
16. Read the interview again and answer the questions:
1.  Michael  mentions  patterns  of  behaviour  which  an  operator  can 
encourage among tourists. What are they?
2. What, according to Michael, is a "key factor"?
3. In what way is tourism now putting things back into the environment?
4. What steps should be taken to make sure that no damage is done to the 
environment?
17. Sum up the interview with Michael Leech.
18. Think and answer:
1. What guidelines would you give to tourists travelling to Russia?
2. How important are environmental issues for Russian tourists?
19. Translate from Russian into English.
Основные принципы экотуризма
Можно  выделить  ряд  основных  принципов  экологического 
туризма.  Так,  экологический  туризм  предполагает  пробуждение  у 
людей желания общаться с природой, а также удовлетворение этого 
желания. Во  время  туристических  походов  основное  внимание 
уделяется  ознакомлению  туристов  с  особенностями  живой 
природы,  кроме  того  путешественники  знакомятся  с  культурой  и 
обычаями  местного  населения  того  региона,  по  которому  они 
путешествуют.
Экотуризм 
предполагает 
предотвращение 

88
возможного  отрицательного  воздействия  на  окружающую  природу 
и  культуру. Отрицательные  последствия,  имеющие  социально-
культурный  и  экологический  характер  сводятся  к  минимуму. 
Экотуризм  также  предполагает  поддержание  экологической 
устойчивости окружающей природной среды. Экотуризм позволяет 
привлечь  денежные  средства  на  охрану  окружающей  среды 
региона,  а  также  на  поддержку  местных  жителей.  Экотурзим 
способствует  развитию  тех  регионов,  в  которых  он  является 
популярным,  как  с  экономической,  так  и  с  социально-культурной 
стороны. Кроме  того,  экотуризм  направлен  на  повышение  уровня 
информированности  людей  в  области  экологии,  экологического 
образования.
Виды экотуризма
К  экотуризму  относят  достаточно  много  самых  различных 
типов  туризма,  например,  это  экотуризмом  может  считаться  и 
научная  экспедиция,  и  просто  выходные,  проведенные  на  природе.
Однако  при  всем  разнообразии  типов  туризма,  относящегося  к 
экологическому,  можно  провести  условную  классификацию  по 
различным 
признакам.
К 
примеру, 
экотуризм 
можно 
классифицировать  по  продолжительности  путешествия,  по  видам 
туристической деятельности, по объектам туризма и т.д. В качестве 
объектов экотуризма могут выступать самые разные объекты. 
В  классическом  понимании  экотуризма  его  объектами 
являются  те  места  природы,  которые  являются  практически 
нетронутым  человеческой  деятельностью,  а  также  отдельные 
составляющие  таких  нетронутых  природных  комплексов. Кроме 
того, объектами интереса эко туристов также являются уникальные 
пещеры,  горы,  водопады  и  другие  объекты.  Также  объектами 
экотуризма 
часто 
выступают 
различные 
исторические 
достопримечательности,  археологические  находки,  культурные  и 
этнографические  достопримечательности. В  различные  времена 
года  экотуристов  привлекают  и  целые биоценозы,  к  примеру, 
тундра, леса и другие.
Научный и познавательный экотуризм
Научный  экотуризм  предполагает  сбор  каких-либо  научных 
данных  в  той  местности,  в  которой  проходит  путешествие. 
Примером  научного  экотуризма  являются  студенческие  полевые 
практики,  научные  экспедиции  и  др. Научный  экотурзим  не 

89
является одним из основных видов экологического туризма, скорее 
наоборот,  это  довольно  небольшая  составляющая  данного  вида 
туризма. Тем  не  менее,  научный  экотуризм  оказывает  большое 
воздействие  на  развитие  всего  направления  экотуризма,  поскольку 
именно  научный  туризм  предоставляет  массу  важных  сведений, 
позволяющих  развивать  экологический  туризм  в  том  или  ином 
регионе. Познавательный  экотуризм  часто  называют  именно  тем 
видом 
экологического 
туризма, 
который 
наиболее 
полно 
соответствует  концепции  экотуризма.  Например,  в  рамках 
познавательного  экотуризма  часто  можно  встретить  такие  походы, 
которые 
предполагают 
наблюдение 
за 
китами, 
птицами, 
различными  редкими  и  необычными  бабочками. К  этому  же  виду 
экотуризма относятся и палеонтологические туры, этнографические 
туры.  Часто  организуются  путешествия  для  тех  людей,  которые 
увлекаются фотосъемкой и видеосъемкой во время путешествий.
Рекреационный экотуризм
Рекреационный  экотуризм  – это  преимущественно  просто 
отдых  на  лоне  природы.  Однако,  данный  вид  экотуризма  также 
предполагает  получение  определенных  новых  знаний  о  природе.
Рекреационный  туризм  принято  разделять  на  активный  и 
пассивный. Активный  рекреационный  экотуризм  является  частью 
так 
называемого 
приключенческого 
туризма. 
Обычно 
это 
различные походы (лыжные, пешие, конные), восхождения на горы, 
спелеотуризм,  а  также  путешествия  по  воде,  например,  сплавы  на 
различных  плавательных  средствах. Пассивный  рекреационный 
экотуризм это, как правило, различные пикники на природе, отдых 
в  разнообразных  палаточных  лагерях.  Пассивный  рекреационный 
экотуризм  также  предполагает  и  пешие  прогулки  на недалекие 
расстояния. К  данному  виду  экологического  туризма  относят  и 
такие  виды  отдыха  на  природе  как  рыбалка,  сбор  грибов,  ягод  и 
других  природных  даров.  Важным  условием  здесь  является 
соблюдение  принципов  экологической  устойчивости.  Именно  при 
их 
соблюдении 
подобные 
виды 
отдыха 
можно 
считать 
рекреационным  экологическим  туризмом. На  Западе  рекреация 
является  составной  частью  туризма,  а  для  России  характерен 
противоположный подход, то есть туризм считается понятием более 
узким, нежели рекреация.

90
20. Read an article in which four readers suggest locations for 
watching  wildlife.  For  questions  1-15,  choose  from  the  readers 
(A-D). The readers may be chosen more than once.
Which reader ...
offered  money  in  return  for  the  chance  to  interact 
directly with some animals?
1
feels  that  visiting  the  location  has  been  a  life-changing 
experience?
2
says  the  location  may  well  become  more  renowned  in 
the future?
3
has a suggestion for the novice wildlife tourist?
4
mentions  a  physical  reaction  to  the  excitement  of 
spotting certain animals?
5
got involved in activities designed to help various types 
of animal directly?
6
feels it unwise to bank on seeing one particular species?
7
mentions  an  abundance  of  animals  belonging  to  one 
particular species?
8
mentions unpaid work being offered as part of a trip?
9
suffered  some  discomfort  in  order  to  witness  one 
wildlife event?
10
mentions one particularly enjoyable form of transport?
11
points out the relative safety of an isolated location?
12
mentions  a  possible  health  advantage  for  visitors 
choosing one location?
13
got  particular  pleasure  from  an  activity  that  was 
unplanned?
14
feels  that  independent  travel  is  a  realistic  option  in  the 
area?
15

91
WILDLIFE ENCOUNTERS
A Kevin: Hallo Bay, Alaska
The first time you see a bear, when you realise that it’s just you, the 
guide and that bear, your mouth definitely goes dry. Unlike in other more 
frequently  visited  areas,  the  bears  at  Hallo  Bay  don’t  associate  humans 
with food as nobody’s ever fed them, so they pose no risk to people. You 
can watch the bears fish in the river, nurse their cubs, photograph them 
hunting  for  clams  on  the  beach  or  find  them  sleeping  with  their  full 
bellies nestled in a hollow they’ve dug in the sand. For me, Hallo Bay’s a 
magical  place.  I’ve  always  been  a  person  who  was  structured  and 
organised, but I’ve said for years now that I  lost my list in Alaska. One 
thing which makes Hallo Bay so special is that the remote camp has just 
a  dozen  guests  at  a  time,  with  guided  groups  of  no  more  than  half  that 
many  heading  out  to  search  for  the  bears.  And  there’s  no shortage  of 
them; Hallo Bay has one of the world’s healthiest populations of coastal 
browns, maybe because of the plentiful food supply. It must be how the 
planet was several hundred years ago. Admittedly, Hallo Bay would be a 
bit challenging if you’d never been wildlife watching before. But for me, 
even without the bears it would be a gorgeous place to visit.
B Sarah: Madikwe Game Reserve, South Africa
It’s  so  hard  to  recommend  just  one  location  in  Africa  to  go  in 
search  of  the  big  five!  However,  if  you’ve  never  been  on  safari  before, 
then  travel  is  straightforward  in  South  Africa  and  its  parks  are  the 
cheapest if you’re short of money. Also, if you want to take children with 
you  there  are  parks,  such  as  Madikwe  Game  Reserve,  that  are  malaria-
free.  This  doesn’t  mean  you  can’t  have  an  adventure.  The  parks  have 
well-equipped  campsites  and  good-quality  roads,  so  it’s  perfectly 
possible to fly in, hire a four-by-four, fully equipped with everything you 
need for a  fortnight’s camping, and head off on  your own.  There’s also 
an  impressive  selection  of  volunteer  projects  involving  animals, 
particularly  around  the  country’s  biggest  parks.  I  spent  four  weeks 
helping at a veterinary practice with African Conservation Experience. I 
got  the  chance  to  work  with  lion,  cheetah,  sable  antelope,  elephant  and 
buffalo.  The  work’s  extremely  hands-on  and  you  have  to  be  ready  for 
anything, whether it’s taking a lion’s temperature or treating a dog for a 
snake bite!

92
C Ray: Playa Grande Sanctuary, Costa Rica
With  concerns  mounting  about  the  pressure  on  the  Galapagos 
Islands,  Costa  Rica’s  popularity  as  a  wildlife  venue  could  be  about  to 
take  off,  and  deservedly  so.  It  boasts  the  world’s  highest  biodiversity 
according  to  some  guidebooks  and  packs  in  850  species  of  birds  and  a 
quarter  of  the  world’s  species  of  butterfly.  From  cloud  forest  to 
Caribbean  beaches  and  from  dry  tropical  forest  to  mangrove  swamps, 
Costa Rica has it all: iguanas at your feet, capuchin monkeys overhead, 
sloths are to be seen, and if you’re really lucky you’ll catch sight of one 
of Costa Rica’s jaguars. However, perhaps the most magical thing to do 
here  is  watch  turtles  lay  their  eggs  on  a  moonlight  drenched  beach.  It 
does require patience; we waited two nights, napping on hard benches at 
the  Playa  Grande  sanctuary,  before  one  of  the  wardens  shook  us  awake 
to say a female had been spotted laboriously making her way out of the 
surf. The turtles go into a sort of trance and we were allowed quite close 
to  watch  her  dig  a  hole  with  her  flippers  and  deposit hundreds  of  eggs, 
the size of golf balls. She then casually covered them up and headed off 
back down the beach – the last she’ll see of her young. The eggs are then 
gathered by the wardens and taken to their hatchery to protect them from 
predators.
D Amy: Chitwan National Park, Nepal
With  tigers,  snow  leopards  and  one-homed  rhinoceros,  Nepal 
certainly  has  its  share  of  endangered  animals.  The  snow  leopard  is 
perhaps  the  most  exotic  of  them  all  but,  with  only  a  maximum  of  five 
hundred  of  these  cats  left  in  the  country,  they’re  incredibly  difficult  to 
spot.  Snow  leopard  treks  are  organised  regularly,  but  if  you  go  on  one 
you  need  to  enjoy  it  for  the  sheer  magnificence  of  the  scenery  and  not 
feel  let  down  if  you  don’t  spot  your  ultimate  prey.  It  could  be  a  life-
changing experience, but it’s not that likely to happen. I visited Chitwan 
at the foot of the Himalayas. The park was set aside for wildlife in 1959 
and is the place to see Indian rhinoceros as well as being one of the last 
refuges of the Bengal tiger. One of the best ways to view both is from the 
back of an elephant – something that is rather fabulous in itself. We were 
having breakfast one day when two elephants were being taken for their 
daily  wash on the river bank near our hotel.  We made a small donation 
and  asked  to  help  – it  was  one  of  the  most  amazing  animal  encounters 
possible,  sitting  on  the  backs  of  those  huge  elephants  scrubbing  their 

93
backs whilst they knelt in the water and sprayed us from their trunk! All 
the more special as it was so impromptu.
21. This  article  was  written  for  a  magazine  called  Our  Planet 
and,  using  the  example  of  Waikiki,  describes  ways  in  which  small 
island  states  can  develop  sustainable  tourism.  As  you  read,  make  a 
note of the things that a developer should and should not do.
SAFE TOURISM
Most resource-poor island states trying to manage to survive in the 
global  economy  cannot  afford  to  neglect  the  economic  opportunities 
tourism  offers.  As  they  suffer  from  the  continuing  slide  of international 
commodity  prices,  many  have  no  alternative  but  to  offer  their  natural 
beauty  – and  cheap  labour  costs  – to  attract  the  tourist  industry. 
Following the rules for sustainable tourism -while tough – could reduce 
the risks to the environment.
So,  what  rules  keep  you  profitably  safe  and  sustainably  beautiful? 
The  first  rule  is:  keep  tourists  all  in  one  place  for  as  long  as  you  can 
during  their  visit  to  your  island.  Leaving  aside  the  thorny  issues  of 
foreign ownership and oversaturation, Hawaii can teach us a few things 
about  safe  tourism!  The  world’s  most  recognised  tourist  destination  is 
Waikiki. Now Waikiki was not always a beach – it was a swamp before 
developers  trucked in  white  sand to create  the  fabled  strand.  The  hotels 
on Waikiki all rose out of the same swamp and reclaimed lands. Which 
neatly encapsulates your second rule of safe tourism: do not displace any 
existing destinations.
Waikiki  itself,  with  some  30,000  hotel  rooms,  covers  little  more 
than  seventeen  city  blocks.  Despite  its  small  area,  the  great  majority  of 
the  five  million  tourists  who  visit  Hawaii  every  year  do  not  venture 
beyond  this  luxurious  ghetto,  much to  the  delight  of  the  indigenous 
communities.  Have  you  ever  tried  to  get  an  hotel  room  outside  of 
Waikiki on the island of Oahu? It is tough to find an hotel. And there are 
no plans  to approve  any  more,  say  aides  to  Governor  John  Waihe’e, 
Hawaii’s  first  Polynesian  governor.  Governor  Waihe’e  seems  proud  of 
the  fact  that  he  has  not  approved  a  major  tourist  development  since  he 
took office.
Another rule:  take  fewer  tourists  who  will  stay  longer  and  spend 
more.  A  report  commissioned by  the  (former)  Hawaii  governor’s  office 
found that the four million people who visited the islands in 1984 spent 

94
an average of ten days and unloaded $1,000 per head. Not a good sign, 
because  infrastructural  construction  and  maintenance  costs,  already 
hovering  around  one  billion  dollars  a  year,  rise  to  keep  up  with  such 
huge  numbers  of  visitors  to  an  island  state  with  a  total  population  of 
about a million. And do not forget that close to 60 per cent of the tourist 
receipts are immediately repatriated off island.
With the concentration on volume, massive hotels had to be built to 
cope  with  the  millions  of  bodies  that  the  airlines  were  dumping  on  the 
island  – with  competitive  fares  designed  to  put  bottoms  on the  much 
larger numbers of seats in the huge 747s. In many cases the bigger hotels 
were relying on package tours for half their occupancy rates.
And what is wrong with big hotels? You can imagine the amount of 
water, energy, personnel, roads and the like which have to be diverted to 
such  large  constructions  – paid  for  by  local  tax-payers.  Building  huge 
hotels requires enormous amounts of money which are available only in 
the metropolitan countries, which in turn means handing ownership over 
to off-island corporations. Owners from distant places have a history  of 
tying their continued presence abroad to the amount of incentives offered 
by  the  authorities,  which  are  already of  revenues  from  tourism  are 
repatriated off-island.
Hawaii has redirected its efforts to attract fewer visitors of a higher 
calibre. By so doing, the resorts are smaller, less costly, and much more 
pleasant  places  to  visit.  It  was  ironic  that  the  most  successful,  and 
expensive,  resorts  in  Hawaii  were  the  smaller  ones  like  Hana  Maui 
Ranch,  which  had  neither  television  nor  air-conditioning.  Hana  Maui 
Ranch  did  have  a  cultural  show,  but  it  did  not  feature  professional 
entertainers  -those  dancing  for  the  guests  were  the  maids,  gardeners, 
accountants  and  managers  of  the  hotel,  all  of  whom  were  local 
Polynesians.  Yet  it  continues  to  enjoy  some  of  the  highest  return  rates 
anywhere.
That leads me to another rule: involve the local community. Ensure 
your success is shared by them. Offer local farmers and business folk the 
first  opportunity  to  provide your  resort  with  food.  A  letter  from  your 
resort  to  a  grower  guaranteeing  to  buy  all  they  can  grow  of  certain 
vegetables  can  be  used by  the  farmer  to  get  a  favourable  loan  from  the 
local  bank!  Instead  of  importing,  for  example,  an  artist-in-residence, 
which is fashionable in the top resorts, appoint local artists, and import a 
coastal-botanist-in-residence,  and  give  the  findings  to  the  local 

95
authorities,  thereby  increasing  the  knowledge  the  community  has  of  its 
own  natural  resources.  Also  consider  marine  biologists,  musicologists, 
agronomists,  and  for  the  really  confident  and  savvy,  mythologists.  In 
other words try to improve the lot of the locals. If  you do not, then you 
are  sentencing  yourself  to  eventual  failure  which  will  manifest  itself  in 
surly  workers  and  insults  hurled  at  your  hotel  guests.  When  you  first 
notice these signs – find a buyer, quick.
(article by Lelei Lelaulu in Our Planet)
22. Role Play.
You are going to hold a public meeting and debate the pros and 
cons  of  a  major  tourism  development  in  an  area  of  outstanding 
natural beauty.
1. First read the newspaper article and summarize the main points.
2. Choose the role you want and follow the suggestions on the role.
3. You can add your own ideas to the suggestions.
One of you is going to be the chairperson.
Your role is to make the meeting go smoothly and let everyone have 
their  say.  Discussions  can  get  heated  and  you  may  have  to  remind 
participants  to  remain  polite,  not  interrupt,  not  monopolize  the 
discussions
and so on.
Here is some useful language:
Opening a meeting: Right, shall we get started? The first thing we 
have to discuss / decide is ... .
Inviting comments:
I'd like to give the floor to ... Mr. Johnson, is 
there anything you would like to say? Does 
anyone have any further comments? Would you 
like to come in here?
Directing the 
proceedings:
We seem to be losing sights of the main issues. 
With respect, I don't think that is entirely 
relevant.
Could we stick to the subject under discussion, 
please?
Perhaps, we could come back to that later.
I'll come to you in a minute.

96
Closing the 
meeting:
Are there any further points anyone wishes to 
make? To sum up, ... 
Are we all agreed on this? 
Shall we take a vote? 
All those in favour? All those against? 
I declare this meeting closed
.
THE ISSUE FOR DISCUSSION
Ambitious plans to spend µ 100 million on a disused mine to turn it 
into  a  tourist  complex  are  causing  a  fierce  dispute  among  locals. The 
tourist development is planned to center around a “Quarrytorium,” with a 
guided visit down the mine, and a residential complex  waterfalls,  lasers 
and  holograms  and  an  adventure  playground. The  disused  mine  is  less 
than a mile from a village, where local people live.
Recently a company called LeisureLand has come up with a project 
which,  besides  the  Quarrytorium,  also  includes  hotels,  conference 
facilities,  shops  and  restaurants,  and  a  sports  center.  Most 
controversially, there are also plans for thirty ‘holiday farmsteads’, each 
consisting of about twenty farm-type cottages.
However,  since  the  proposals  were  published  in  the  local  paper, 
people have started objecting. A protest group has been formed, headed 
by Gwynneth Jones, whose house overlooks the mine.
Although careful to give credit to the town council for buying and 
trying to develop the area, the protest group feels that the scheme would 
overwhelm  the  village  and  be  alien  to  the  natural  beauty  of  the  region.
The matter is now being debated at an extraordinary council meeting in 
the town hall at which a decision must be reached. Representatives of all 
viewpoints of the local community have been invited.
SUGGESTIONS FOR THE ROLES
G. Jones – leader of the local protest movement.
Views on the proposed tourist development:
– tourism creates mainly temporary, seasonal employment;
– the few permanent jobs unlikely to go to locals;
– community will not benefit overall;
– will  create  land  speculation,  causing  house  prices  to  rise  and  forcing 
more young people to leave the area.

97
Suggestion: develop the area into a high-tech business park. 
Advantages:
– permits the area to be levelled and landscaped;
– area would blend in with the surrounding countryside;
– creates wealth in the area;
– creates a permanent and stable workforce in the region;
– avoids  the  inevitable  congestion  and  disruption  caused  by  excessive 
tourism;
– sustains local culture and language.
B. Hall – Chair of National Park Society.
Views on the proposed tourist development:
– people come for natural beauty and tranquility;
– area would be spoilt by heavily congested roads, day trippers, litter;
– local  infrastructure  could  not  cope  with  the  coachloads  from 
Manchester and Liverpool;
– too great a burden on local hospitals and the police.
Suggestion:  if  people  want  the  sort  of  tourist  attraction  being 
proposed they should go to the seaside.
M. Hamilton – Vice-chairman of Leisure Land.
Views on the area:
– of the area; tourism potential;
– work in shops and cafes is seasonal;
– in summer the Snowdon mountain railway, which runs from the 
– village, takes over 150,000 people to the summit, and has to turn many 
away;
– during the winter the village is dead;
– area losing valuable human resources;
– more people coming into the area;
– if  there  is  nothing  for  the  extra  number  of  tourists  to  do,  they  will 
wander round the National Park, causing unnecessary damage.
Leisure Land will:
– establish a year-round tourist attraction;
– create 300 – 500 temporary construction jobs;
– create 1,000 permanent full-time jobs for local population;

98
– create controlled entertainment for the day trippers;
– save the National Park from damage. 
B. Evans – Town councilor.
Views on the proposed tourist development:
– ridiculous to turn down an opportunity to create 1,000 jobs;
– without jobs, the language and culture of Wales will be lost;
– no  additional  financial  burden  to  the  community  – grants  can  be 
obtained from the Welsh Tourist Board, the Sports Council and the EU.
Suggestions:
– Arfon  Borough  Council  owns  the  land  – can  insist  that  the  new  600 
new  houses  are  not  sold  outright  or as  timeshare  apartments, but  rented 
strictly on a weekly or weekend basis;
– the  council  can  make  sure  that the  Welsh  language  and  culture  are 
promoted,  e.g.  hold  festivals of  Celtic  music  and  Welsh  arts  and  crafts 
festivals.
M. Jones – Owner of small gift shop and restaurant. 
Views on the proposed tourist development:
– welcome influx of tourists;
– valuable business opportunity;
– unemployment in the area;
– Greens  are  in  a  small  minority  – should  not  be  allowed  to  influence 
such an important decision;
– wildlife has never been in danger;
– derelict mine is an eyesore.
В. Morgan – Local teacher.
Views on the proposed tourism development:
– would result in cars coming at the rate of one every four seconds on a 
summer holiday weekend;
– would create havoc on the roads;
– Welsh language and culture would be severely affected by the number 
of  holidaymakers  from  England  – already  difficult  to  keep  the  ancient 
language and culture of Wales alive;
– this  new  housing  estate  will  be  used  by  people  from  the  North  of 
England as second homes;

99
– they will be a separate community giving nothing to the area;
– the 600 houses will be empty for most of the year.
23.  Divide  into  two  groups:  those  who  are  against  the  project 
and those who are in favour; debate the issue and vote on it.
24. Discussion. Think and answer.
1. How and where do you usually spend your holidays?
2. Have you ever had a "green" holiday? Would you like to?
3.  Do  you  think  it  would  be  more  or  less  interesting  than  your  typical 
holidays?
4. Have you ever been on an educational or activities holiday?
5. What were the good or bad points?
6.  Where  would  your ideal  holiday  be  in  the  English-speaking  world? 
Australia? The United States? Ireland? Great Britain? Why?
7. Have you ever visited a country that you prefer to your own?
8. Would you like to live there?
9. How would your lifestyle differ from your present one? Why?
10. Norway's  1994  Winter  Olympic  Games  were  the  first  "Green 
Games." There was no big building programme and visitors were forced 
to  use  public  transport.  What  would  be  the  public  reaction  if  this 
happened in Russia?
25. Translate from Russian into English.
Экотуризм в России
Байкал
Байкал  является  одним  из  интереснейших  мест  для  развития 
такого 
туристического 
направления 
как 
экотуризм. 
Сюда 
приезжают эко туристы из самых различных стран. Ежегодно горы, 
окружающие озеро Байкал, раздвигаются, и расстояние между ними 
с  каждым  годом  увеличивается  на  несколько  сантиметров. Здесь 
можно  увидеть  деревья,  которые  начали  свой  рост  еще  в  середине 
прошлого  тысячелетия,  то  есть  сегодня  им  уже  не  одна  сотня  лет.
Интересной  особенностью  является  тот  факт,  что  над  Байкалом 
нельзя увидеть облака. Их здесь просто нет, потому что вода в озере 
очень  холодная  и  испарение  оказывается  недостаточным. Экотуры 
на  Байкал  не  оставят  никого  равнодушным.  Здесь  можно  увидеть 

100
великолепные  острова,  уникальные  старые  деревья.  Наиболее 
крупным  островом  (всего  их  насчитывается  двадцать  два)  является 
остров  Ольхон.  Его  контур  в  точности  повторяет  форму  озера 
Байкал,  именно  за  это  данный  остров  в  народе  называют  сердцем 
Байкала. Эта  местность  хранит  множество  секретов  и  загадок, 
каждый экотурист найдет для себя здесь что-то новое и необычное 
и в полной мере ощутит великолепие природы. Экотуры по Байкалу 
не подходят для маленьких детей.
Горный Алтай
Среди  наиболее  интересных  и  популярных  мест,  любимых 
многими экотуристами, можно особо выделить Горный Алтай. Этот 
край  полон  чудес  и  загадок. Здесь  до  сих  пор  живут  настоящие 
шаманы. Местные жители могут поведать множество загадочных и 
удивительных  легенд. Сложно  перечислить  все  места  на  Горном 
Алтае,  которые  манят  к  себе  экотуристов.  Одним  из  необычных  и 
великолепных  объектов  экологического  туризма  на  Горном  Алтае 
является  Телецкое  озеро. Это  озеро  находится  во  впадине, 
появившейся на месте древнего ледника. Еще одним удивительным 
местом  является  Чуйский  тракт.  Долина  реки  Чуя,  по  которой 
пролегает  путь,  завораживает  своим  великолепием.  Вообще,  река 
Чуя  считается  одной  из  самых  прекрасных  рек  во  всем  мире. На 
территории Горного Алтая находится самая высокая в Сибири гора 
– гора  Белуха.  Здесь  находится  центр  Азии,  Северная  Шамбала. В 
Горном Алтае можно увидеть и узнать много интересного и нового. 
Природа  этого  региона  поистине  поражает  своей  красотой.  В  этой 
местности  можно  выбрать  любой  из  множества  самых  разных 
экологических  маршрутов. Здесь  есть  все  условия  для  любителей 
эко  туризма.  Важно  помнить,  что  маршруты  здесь  достаточно 
сложные, поэтому маленьких детей с собой брать не рекомендуется.
Карелия
Карелия  представляет  собой  одно  из  великолепных  мест, 
которое  как  нельзя  лучше  подходит  для  экотуризма. Местная 
природа  удивительно  разнообразна  и  красива.  В  Карелии  есть  и 
скалы,  и  леса,  и  озера,  и  водопады,  и  прекрасные  острова.  Здесь 
сохранились  следы  древнейших  вулканов.  История  этого  края 
богата  и  увлекательна.  Местные  жители  дружелюбны  и  славятся 
гостеприимством. 
Экотуристы 
получают 
возможность 
познакомиться с местными традициями, обычаями и бытом жителей 

101
Карелии.
Экологические  маршруты  проходят  по  нетронутой 
природе, где можно в полной мере насладиться красотой этого края 
и  узнать  много нового  и  интересного  об  особенностях  природы 
Карелии. В Карелии находятся множество объектов экологического 
туризма. Это и горы, и леса, и памятники архитектуры, и водоемы.
Великолепное  Белое  море  манит  к  себе  многих  путешественников.
Уникальное Ладожское озеро хранит много загадок и удивительных 
фактов,  о  которых  можно  узнать  во  время  экотура  в  Карелию.  В 
Карелии  находится  и  одно  из  самых  крупных  озер  Европы  –
Онежское  озеро. Это  лишь  несколько  объектов  экотуризма, 
находящихся на территории Карелии. Этот край богат и интересен и 
все желающие могут приобщиться к его красоте и богатой истории.
Камчатка
Природа  Камчатки  поистине  уникальна.  Здесь  много  мест,  в 
которых природа и сегодня остается такой же, какой была сотни лет 
назад. Для того, чтобы увидеть все это великолепие во всей полноте 
лучше  всего  подойдет  экотуризм,  ведь  природу  важно  еще  и 
сохранить,  чтобы  наши  потомки  также  смогли  любоваться  ее 
красотами. Здесь  есть  и  тундра,  и  горы,  и  леса,  и  великолепные 
водоемы. На Камчатке обитают уникальные животные, здесь можно 
встретить  редкие  растения.  Флора  и  фауна  этого  края  необычайно 
богата и разнообразна. Одним из популярных объектов экотуризма 
на  Камчатке  являются  вулканы.  Камчатские  вулканы  считаются 
одними  из  самых  интересных  вулканов  на  нашей  планете.  На 
сегодняшний  день  здесь  насчитывается  порядка  трехсот  вулканов, 
из  которых  двадцать  девять  являются  действующими. Местное 
население  имеет  богатое  культурное  наследие.  Коренными 
жителями  Камчатки  являются  коряки  и  эвенки. Во  время  экотуров 
на  Камчатку  путешественники  смогут  познакомиться  с  бытом  и 
культурой  местного  населения,  а  также  почувствовать  себя  частью 
дикой природы, ощутить все ее великолепие и узнать много нового.
Зарубежный экотуризм
Финляндия
Экотуризм в Финляндии представляет собой преимущественно 
спокойный размеренный отдых на природе. Среди всех европейских 
стран  Финляндия  считается  страной  с  наиболее  благоприятной 
экологической  ситуацией. Помимо  прочего  она  славится  очень 

102
чистым  воздухом.  Это  заметно  сразу  же,  особенно  для  туристов, 
приехавших  сюда  из  крупных  городов. Одним  из  направлений 
экотуризма  в  Финляндии  является  водный  экотуризм.  Туристы 
могут  путешествовать  на  лодках,  байдарках  и  других  водных 
средствах передвижения. Экотур в Финляндию прекрасно подойдет 
тем туристам, которые предпочитают проводить время за рыбалкой, 
сбором ягод и грибов. Необходимо помнить, что для осуществления 
рыбной  ловли  необходимо  иметь  специальную  лицензию,  а  вот 
ягоды  и  грибы  можно  собирать  без  лицензий. Для  любителей 
спокойного  отдыха  на  территориях,  прилегающих  к  озерам, 
которых  в  этой  стране  великое  множество,  построены  коттеджи  со 
всеми  удобствами.  Обычно  здесь  же  имеется  и  сауна. Экотуристы 
могут  снять  подобный  коттедж  и  великолепно  отдохнуть  за 
любимыми  занятиями  – рыбалкой,  сбором  ягод  и  грибов,  а  также 
можно  просто  наслаждаться  прекрасной  природой,  общаться  с 
дружелюбными местными жителями.
Исландия
Исландия сама по себе является уникальной страной, поэтому 
возможности  для  экотуризма  здесь  очень  и  очень  широкие.
Исландия  является  самым  крупным  вулканическим  островом  на 
нашей  планете.  На  территории  этой  страны располагается  более 
двухсот  вулканов,  многие  из  которых  являются  действующими.
Действующие  вулканы  обуславливают  постоянно  происходящие 
изменения  в  ландшафте  Исландии.  Одним  из  привлекательных 
объектов  для  эко  туризма  являются  уникальные  горячие  гейзеры.
Исландия  – это  край  древних  легенд.  Здесь  даже  сегодня 
распространен  язык,  на  котором  в  давние  годы  говорили  викинги.
Большая  часть  острова  – это  природа  в  ее  первозданном  виде. 
Вечные  ледники,  горы  вулканического  происхождения,  пустынные 
каменистые долины – это уникальная природа Исландии, которая не 
похожа  на  природу  ни  одного  другого  края. Интересно,  что  при 
достаточно  прохладном  лете  (средняя  температура  летом  здесь 
составляет  около  10-15  градусов),  зима  в  этом  краю  очень  мягкая. 
Зимняя  температура  редко  бывает  минусовой. На  острове  обитает 
огромное  количество  самых  разнообразных  птиц  и  эко  туристы 
имеют прекрасную возможность понаблюдать за их жизнью.

103
Новая Зеландия
Несмотря  на  то,  что  Новая  Зеландия  расположена  достаточно 
далеко  и  дорога  до  этой  страны  может  занять  довольно  много 
времени, каждый попавший сюда не пожалеет о проделанном пути.
Природа Новой Зеландии сочетает в себе множество чудес, которые 
удивительным образом оказались все сосредоточены на территории 
одной страны. Любители эко туризма получат возможность увидеть 
фьорды,  пляжи,  вулканы,  посетить  водопады  и  ледники, 
полюбоваться заливными лугами. Только в Новой Зеландии до сих 
пор  произрастают  гигантские  папоротники,  только  здесь  можно 
увидеть  леса  каури  и  встретить  таких  представителей  животного 
мира  как  гигантские  улитки  вета,  а  также  ящеры,  которые  внешне 
похожи  на  динозавров.
Одним  из  самых  прекраснейших 
национальных  парков  на  территории  этой  страны  является  парк 
Фьордленд,  который  расположен  на  южном  острове.  В  этом  парке 
эко  туристы  смогут  увидеть  множество  растений,  птиц  и 
насекомых,  которых  нет  больше  нигде  в  мире. Национальным 
символом Новой Зеландии считаются птицы киви. Их излюбленным 
местом поселения является парк под названием Ракиура. Этот парк 
располагается в местечке с самым влажным и ветреным климатом.
Ирландия
Ирландию  часто  называют  изумрудным  островом  и  это 
неудивительно,  ведь  эта  страна  действительно  славится  своими 
бескрайними 
зелеными 
лугами, 
которые 
наполняют 
душу 
спокойствием  и  умиротворением. Ирландия  насквозь  пронизана 
духом  истории.  Здесь  можно  услышать  множество  романтических 
легенд  о  героях,  которые  вступали  в  сражения  ради  любимых  дам, 
можно  узнать  древние  кельтские  легенды.  В  Ирландии  находятся 
множество  средневековых  замков,  каждый  из  которых  имеет 
собственную  тайну.  Некоторые  замки  сегодня  открыты  для 
постояльцев,  и  в  них  можно  остановиться  переночевать  во  время 
путешествия  по  Ирландии. Местные  жители  дружелюбны  и 
приветливы. Также они очень любят посидеть в хорошей компании 
и  выпить  чего-нибудь  крепкого. Если  экотур  по  Ирландии 
предполагает  посещение  небольших  поселений,  расположенных  в 
глубине  страны,  то  туристы  получат  прекрасную  возможность 
познакомиться  с  местным  фольклором  и  получить  от  этого 
огромное  удовольствие. Ирландия  известна  мягким  климатом,  так 

104
лето  здесь  очень  комфортное,  нет  изнуряющей  жары.  Средняя 
температура лета в Ирландии около двадцати градусов.