Английский язык: туризм и гостиничный сервис

Part five
ATA HOTEL
Topical vocabulary
1   get a reservation
принять заказ
(на бронирование) 
2   have a reservation in the name 
of ...
забронировать на имя ...
3   stay
пребывание, остановка, стоянка
4   rent a flat (an apartment)
снимать квартиру
5   take in a boarder 
брать жильца
6   stay at a hotel
жить в гостинице, 
останавливаться в гостинице
7   put up at a hotel 
останавливаться в гостинице
8   check in at a hotel
поселиться (зарегистрироваться) 
в гостинице
9   check out of a hotel
выехать из гостиницы, 
освободить номер
10  check-out
выезд из гостиницы
11  check-out time
расчетное время
12  hotel is full up / booked out
в гостинице нет (свободных) 
мест
13  guest-house
гостиница (для 
путешественников), дом для 
приезжих
14  inn
гостиница (обычно за городом)
15  В&В (bed and breakfast) hotel
небольшая гостиница, 
предоставляющая ночлег и 
завтрак
16  boarding house
пансион, меблированные
комнаты с питанием 
17  board and lodging
пансион, квартира и питание 
18  half- / full board
полупансион (завтрак и ужин) / 

105
пансион (полное питание)
19  hotel manager
директор гостиницы
20  floor manager
дежурный по этажу
21  reception
регистратура
22  receptionist
дежурный (регистрирующий)
администратор
23  (chamber)maid
горничная
24  doorman
швейцар
25  porter / baggage man
носильщик, портье
26  page / bell boy / corridor boy
коридорный
27  waiter (waitress)
официант (ка)
28  switchboard operator
телефонист(ка)
29  registration form
регистрационный бланк
30  no rooms available / no 
accomodation
нет свободных номеров
31  accomodate
размещать
32  single room
одноместный номер
33  double room
двухместный номер (с двойной 
кроватью)
34  twin room
Двухместный номер (с двумя 
одноместными кроватями)
35  for single occupancy
для проживания одного человека 
(в номере с большим 
количеством мест)
36  share a room with smb.
жить в комнате (номере) с кем-
то, "делить" комнату
37  suite
номер-люкс (несколько комнат)
38  triple
трехместный номер
39  quad
четырехместный номер
40  face a side street /
выходить в переулок / на
41  thoroughfare / courtyard
трассу / во двор (об окнах)
42  affordable price
приемлемая цена
43  Rate
тариф, цена (комнаты)
44  inclusive of breakfast
завтрак входит в стоимость
номера
45  VAT (value added tax)
НДС (налог на добавленную 
стоимость)
46  with private bath / shower
с ванной / душем

106
47  hospitality tray
поднос с пакетиками чая, 
растворимого кофе, сахара и т.п. 
в номере (в виде бесплатного 
угощения: hospitality –
гостеприимство)
48  direct dial telephone
телефон прямого набора
49  room service
сектор обслуживания
50  beauty parlor
косметический салон
51  hairdresser's (shop)
парикмахерская (женская)
52  barber's (shop)
парикмахерская (мужская)
53  laundry
прачечная
54  dry cleaning
химчистка
55  attendance /servicing
обслуживание
56  room maintenance
уход за номером
57  book a call
заказать разговор
58  make a wake-up call
разбудить по телефону
POSSIBLE QUESTIONS
• Do you have a reservation with us? Вы забронировали номер в нашей 
гостинице?
• Will you spell your name? Назовите по буквам свое имя. 
• May I have my key, please? Дайте, пожалуйста, мой ключ.
• What's the price of the room? Сколько стоит номер!
• How  much  do  you  charge  for  a  double  room?  Сколько стоит
двухместный номер?
• Will you pay cash or by credit card? Как вы будете рассчитываться 
– наличными или по кредитной карточке?
• When  do  you  expect  to  be  checking  out?  Когда вы собираетесь
выезжать"?
• We  have  a  reservation  for  a  single  room  in  your  name.  На  ваше имя 
забронирован одноместный номер.
• We can book a room for Mr. … for the 21
st
of May (for the week of the 
21
st
May). Мы можем зарезервировать номер для г-на … на 21 мая 
(на неделю с 21 мая).
• I  may  stay  longer  than  that.  Может  случиться,  что  я  останусь 
дольше.
• We're  booked  out  (we  have  no  rooms  available).  У  нас  все  места 
заняты (у нас нет мест).

107
• Guests are kindly requested to vacate their rooms by noon on the day of 
departure.  Please leave your key with the Hall Porter.  Просьба  к 
выезжающим  из  гостиницы  освободить  номера  к  полудню  в  день 
отъезда и оставить ключи у дежурного портье.
Dialogue patterns
1
– Hello, could I speak to the receptionist, please?
– Speaking.
– My name is ... . I'd like to make a reservation at your hotel.
– For how many people?
– For three.
– What kind of rooms would you like?
– One double room and one single.
– When for and for how long?
– For the week of the 14
th
May.
– I've got your reservation, Mr. ... Welcome to our hotel!
– Thank you.
2
– Can I help you?
– Yes, I'd like a room, please.
– Single or double?
– Single, please.
– For one night?
– No, two nights.
– With bath or with shower?
– With shower, please. How much is the room?
– µ ... a night, including breakfast.
– Can I pay by credit card?
– Yes, of course. Could you register, please?
– Pardon?
– Could you fill in the form, please?
– Oh, yes.
– Your room number is 403. Have a good stay.
– Thank you.
3
– Here's your key. That's room 322, and you'll find it on the third floor. 
Take the lift just to your left there up to the third floor.

108
– Thank you. And what time is breakfast?
– From seven until ten, in the Garden Restaurant on the ground floor.
– Seven until ten. And could I have an early call, please?
– You certainly can. What time?
– At seven o'clock, please.
– Seven o'clock early call.
– Right. Thank you.
1. Find the equivalents from the dialogues to the following
Попросите (к телефону) дежурного администратора; заказать номер 
в  гостинице;  одноместный  номер;  двухместный  номер;  на  какое 
число и на сколько дней?; с ванной; с душем; сколько стоит номер?; 
в  стоимость  номера  входит  стоимость  завтрака;  заполнить  анкету; 
когда  завтрак?;  прошу  вас  разбудить  меня  по  телефону;  в  какое 
время?
2. Study and translate the questions about hotels
• Is your hotel far from the centre / the railway station?
• Is there a laundry / hairdresser's / sauna / swimming pool / nightbar at 
your hotel?
• What recreation facilities are there?
• What facilities have you got for the entertainment?
• Is there air conditioning / heating / television / hot water / telephone in 
the room?
•  Does  the  room  face  a  side  street  /  main  thoroughfare  /  courtyard/ 
garden?
•  What  is  the  price  for  the  room  (without  meals;  including  attendance 
(service charge)?
3. Translate the following sentences paying special attention to 
the words given in bold type
1. Will you register your name, please?
2. We have kept numbers 35 and 36 for you.
3. Where is the floor manager?
4. Sorry, but the hotel is full up.
5. I do not need the room any longer.
6. The travel bureau has arranged for rooms here for my friends and 
myself.

109
7. Please have all my luggage sent up.
8. Kindly sign the hotel register.
9. I should like to have a single room.
10. Shall I leave the key at the desk with the Hall Porter?
11. When do you expect to be checking out?
12. Can I book a double room from now until Friday next week?
13. Have you any vacancies for a week?
4. Study the phrases used in Room Service Situations and their 
translation
1. I'd  like  breakfast  in  my  room,  please.  Я  хотел  бы  завтракать  в 
номере.
2. Extra  ...  %  will  be  charged  for  meals  served  in  the  room.  За 
предоставление завтрака в номер взимается ... % дополнительно.
3. Is this room service? Это обслуживание?
4. Will  you  send  two  cups  of  coffee  and  two  lemonades  to  my  room, 
please?  Пришлите,  пожалуйста,  2  чашечки  кофе  и  два  лимонада  в 
мой номер.
5. At  what  time  are  the  meals  served?  В  какое  время  у  вас  завтрак, 
обед и ужин?
6. I want this sweater sent to the dry-cleaners. Пошлите этот свитер в 
химическую чистку.
7. I'd  like  to  have  my  things  washed  and  pressed.  Мне  нужно 
постирать и погладить эти вещи.
8.  Shall  I  fill  in  the  order  for  the  laundry?  Заполнить заказ для
прачечной?
9. I'd  like  to  have  a  stain  on  my shirt  removed.  Мне  нужно  вывести 
пятно на рубашке.
10. My  shoes  need  cleaning.  Could  you  arrange  for  it,  please?  Мне 
нужно почистить обувь. Вы не могли бы это устроить?
11. Excuse  me,  but  the  door  of  my  room  doesn't  lock  /  the  bathtub  is 
clogged.  Извините,  но  дверь  моего  номера  не  закрывается  /  слив 
ванны забит.
12. Will  you  bring  me  an  extra  pillow,  a  blanket  and  a  hanger? 
Принесите,  пожалуйста,  дополнительную  подушку,  одеяло  и 
вешалку.
13. Change the bed clothes, please. Пожалуйста, смените постельное
белье.

110
14. What is the voltage here? – 110 V. Everywhere in the US you need 
an  adapter  to  use  your  electric  shaver.  Какое  напряжение  в  сети?  –
110  вольт.  Везде  в  США  вам  необходим  адаптер  для  пользования 
электробритвой.
15. I  should  like  a  taxi  by  7  o'clock  tomorrow  morning?  Я  бы  хотел 
заказать такси на завтра к семи утра.
16. Could you call me over the phone in case I oversleep? He могли бы 
вы разбудить меня по телефону, если я просплю?
17. Would  you wake  me  up  at  6  o'clock?  Разбудите меня, 
пожалуйста, в 6.
18. I  want  to  settle  the  account.  Я  хочу  расплатиться.  – Cash or
charge? Наличными или занести в счет?
19. When must I check out? Когда мне освободить номер?
5. Read and translate.
A hotel is an establishment that provides paid lodging on a short-
term  basis.  The  provision  of  basic  accommodation,  in  times  past, 
consisting  only  of  a  room  with  a  bed,  a  cupboard,  a  small  table  and  a
washstand  has  largely  been  replaced  by  rooms  with  modern  facilities, 
including en-suite bathrooms and air conditioning or climate control.
Additional  common  features  found  in  hotel  rooms  are  a telephone, an 
alarm clock, a television, a safe, a mini-bar with snack foods and drinks, 
and  facilities  for  making  tea  and  coffee.  Luxury  features  include 
bathrobes  and  slippers,  a pillow  menu,  twin-sink  vanities,  and jacuzzi
bathtubs. Larger hotels may provide additional guest facilities such as a 
swimming  pool,  fitness  center,  business  center,  childcare,  conference 
facilities and social function services.
Hotel  rooms  are  usually numbered (or  named  in  some  smaller 
hotels  and B&Bs)  to  allow  guests  to  identify  their  room.  Some  hotels 
offer  meals  as  part  of  a  room  and  board  arrangement.  In  the  United 
Kingdom, a hotel is required by law to serve food and drinks to all guests 
within certain stated hours. In Japan, capsule hotels provide a minimized 
amount of room space and shared facilities.
Types
Hotel  operations  vary  in  size,  function,  and  cost.  Most  hotels  and 
major hospitality companies that operate hotels have set widely accepted 
industry standards to classify hotel types. General categories include the 
following;

111
Conference  and  resort  hotels often  contain  full-sized  luxury 
facilities with full service accommodations and amenities.
Examples  may  include: Conrad  Hotels, InterContinental  Hotels,
Ritz-Carlton, Four  Seasons  Hotels  and  Resorts, Dorchester  Collection,
JW  Marriott  Hotels, Starwood-Westin  Hotels, Hilton, Marriott, Hotel 
Indigo, Doubletree, and Hyatt
Historic Inns and boutique hotels often contain luxury facilities of 
varying  size  in  unique  or  intimate  settings  with  full  service 
accommodations.
Examples  may  include: Conrad  Hotels,  Inter  Continental  Hotels, 
Ritz-Carlton,  Four  Seasons  Hotels  and  Resorts,  Dorchester  Collection, 
JW  Marriott  Hotels,  Starwood-Westin  Hotels,  Hilton,  Marriott,  Hotel 
Indigo, Doubletree, and Hyatt
Select Service
Examples  may  include:  Holiday  Inn,  Courtyard  by  Marriott and 
Hilton Garden Inn
Limited Service
Examples  may  include:  Hampton  Inn,  Holiday  Inn  Express, 
Fairfield Inn, Four Points by Sheraton, Days Inn, and La Quinta Inns & 
Suites
Extended Stay
Examples  may  include:  Staybridge  Suites,  Homewood  Suites  by 
Hilton, Residence Inn by Marriott, element, and Extended Stay Hotels
Timeshare
Examples  may  include: Holiday  Inn  Club  Vacations,  Marriott 
Vacation  Club  International,  Westgate  Resorts,  Starwood  Vacation 
Ownership, and Disney Vacation Club
Management
Hotel  management  is  a  significant  career.  Larger  hotels  may 
operate with an extensive management structure consisting of a General 
Manager which  serves  as  the  head  executive,  department  heads  that 
oversee various departments, middle managers, administrative staff, and 
line-level supervisors. Degree programs such as hospitality management 
studies,  abusiness  degree,  and  /  or  certification  programs  prepare  hotel 
managers for industry practice.
Boutique  hotels are  typically  hotels  with  a  unique  environment  or 
intimate setting. Some hotels have gained their renown through tradition, 
by  hosting  significant  events  or persons,  such as  Schloss Cecilienhof in 

112
Potsdam, Germany, which derives its fame from the Potsdam Conference
of the World War II allies Winston Churchill, Harry Truman and Joseph 
Stalin in  1945.  The  Taj  Mahal  Palace  &  Tower in  Mumbai is  one  of 
India's  most  famous  and  historic  hotels  because  of  its  association  with 
the  Indian  independence  movement.  Some  establishments  have  given 
name  to  a  particular  meal  or  beverage,  as  is  the  case  with  the  Waldorf 
Astoria in  New  York  City,  United  States  where  the  Waldorf  Salad was 
first  created  or  the  Hotel  Sacher in  Vienna,  Austria,  home  of  the 
Sachertorte.  Others  have  achieved  fame  by  association  with  dishes  or 
cocktails created on their premises, such as the Hotel de Paris where the 
crÅpe Suzette was invented or the Raffles Hotel in Singapore, where the 
Singapore Sling cocktail was devised.
A number of hotels have entered the public consciousness through 
popular culture, such as the Ritz Hotel in London, through its association 
with  Irving  Berlin's song,  'Puttin'  on  the  Ritz'.  The  Algonquin  Hotel in 
New  York  City  is  famed as  the  meeting place  of  the  literary  group,  the 
Algonquin Round Table, and Hotel Chelsea, also in New York City, has 
been  the  subject  of  a  number  of  songs  and the  scene  of  the  stabbing  of 
Nancy Spungen (allegedly by her boyfriend Sid Vicious).
Resort hotels
The Atlantis Paradise Island resort in Paradise Island, Bahamas
Some hotels are built specifically to create a captive trade, example 
at casinos and holiday resorts. Though of course hotels have always been 
built in popular destinations, the defining characteristic of a resort hotel 
is  that  it  exists  purely  to  serve  another  attraction,  the  two  having  the 
same owners.
In  Las Vegas there is a tradition of one-upmanship with luxurious 
and  extravagant  hotels  in  a  concentrated  area  known  as  the  Las  Vegas 
Strip.  This  trend  now  has  extended  to  other  resorts  worldwide,  but  the 
concentration  in  Las  Vegas  is  still  the  world's  highest:  nineteen  of  the 
world's twenty-five largest hotels by room count are on the Strip, with a 
total of over 67,000 rooms.
In  Europe  Center  Parcs might  be  considered  a  chain  of  resort 
hotels,  since  the  sites  are  largely  man-made  (though  set  in  natural 
surroundings such as country parks) with captive trade, whereas holiday 
camps such as Butlins and Pontin's are probably not considered as resort 
hotels, since they are set at traditional holiday destinations which existed 
before the camps.

113
Other specialty hotels
The  Library  Hotel in  New  York  City,  is unique  in that  each  of  its 
ten floors is assigned one category from the Dewey Decimal System.
The Burj al-Arab hotel in Dubai, United Arab Emirates, built on an 
artificial island, is structured in the shape of a boat's sail.
The Jailhotel  LÆwengraben in Lucerne, Switzerland is a converted 
prison now used as a hotel.
The  Luxor, a hotel and casino on the  Las Vegas Strip in Paradise, 
Nevada, United States is unusual due to its pyramidal structure.
The Liberty Hotel in Boston, used to be the Charles Street Jail.
Built  in  Scotland and  completed  in  1936,  The  former  ocean  liner
RMS Queen Mary in Long Beach, California, United States uses its first-
class  staterooms  as  a  hotel,  after  retiring  in  1967  from  Transatlantic 
service.
There  are  several  hotels  throughout the  world  built  into  converted 
airliners.
Treehouse hotels
Some  hotels  are  built  with  living  trees  as  structural  elements,  for 
example the Treehotel near Pite, Sweden, the Costa Rica Tree House in 
the  Gandoca-Manzanillo  Wildlife  Refuge,
Costa  Rica;  the Treetops 
Hotel in Aberdare National Park,Kenya; the Ariau Towers near Manaus,
Brazil,  on  the Rio  Negro in  the Amazon;  and  Bayram's  Tree  Houses  in
Olympos, Turkey.
Straw bale hotels
In Nax Mont-Noble, a little ski resort situated on 1300 metres in the 
Swiss  Alps,  construction  for  the  Maya  Guesthouse  started  in  October 
2011.  It  will  be  the  first hotel  in  Europe  built  entirely  with  straw  bales. 
Due to the insulation values of the walls it will need no heating
Bunker hotels
The Null Stern Hotel in Teufen, Appenzellerland, Switzerland and 
the  Concrete  Mushrooms  in Albania are  former  nuclear bunkers
transformed into hotels.
Cave hotels
The  Cuevas  Pedro  Antonio  de  AlarcÇn  (named  after  the author) 
in Guadix,  Spain,  as  well  as  several  hotels  in Cappadocia,  Turkey,  are 
notable  for  being  built  into  natural cave formations,  some  with  rooms 
underground. The Desert Cave Hotel in Coober Pedy, South Australia is 
built into the remains of an opal mine.

114
Capsule hotels
Capsule  hotels are  a  type  of  economical  hotel  that  are  found  in 
Japan, where people sleep in stacks of rectangular containers.
Ice and snow hotels
The  Ice  Hotel  in JukkasjÈrvi, Sweden,  and  the  Hotel  de  Glace  in 
Duschenay,  Canada,  melt  every  spring  and  are  rebuilt  each  winter;  the 
Mammut  Snow  Hotel  in  Finland  is  located  within  the  walls  of 
the Kemi snow  castle;  and  the  Lainio  Snow  Hotel  is  part  of  a  snow 
village near YllÈs, Finland.
Garden hotels
Garden hotels, famous for their gardens before they became hotels, 
include  Gravetye  Manor,  the  home  of  garden  designer William 
Robinson,  and Cliveden,  designed  by Charles  Barry with  a  rose  garden 
by Geoffrey Jellicoe.
Underwater hotels
Some hotels have accommodation underwater, such as Utter Inn in
Lake  MÈlaren,  Sweden. Hydropolis,  project  cancelled  2004  in Dubai, 
would  have  had  suites  on  the  bottom  of  the Persian  Gulf,  and Jules' 
Undersea Lodge in Key Largo, Florida requires scuba diving to access its 
rooms.
Railway hotels
Frequently, expanding railway companies built grand hotels at their 
termini,  such  as  the Midland  Hotel,  Manchester next  to the  former 
Manchester  Central  Stationand  in  London  the  ones  above St  Pancras 
railway  station and Charing  Cross  railway  station also  in  London  is  the
Chiltern Court Hotel above Baker Street tube station and Canada's grand 
railway  hotels.  They  are  or  were  mostly,  but  not  exclusively,  used  by 
those travelling by rail.
(Retrieved from “http;//en.wikipedia.org/wiki/Hotel”)
6.  Read  the  hotel  descriptions  and  match  them  to  their  star 
ratings.
One star
two star
three star
four star
five star
1.  A  degree  of  luxury  is  included  at  this  level.  Public  areas  and 
bedrooms  are  more  spacious  with  quality  furnishings  and  decor  and 
satellite  TV. The  en  suite  bathrooms  are  fully  equipped.  A  variety  of 
services  is  provided,  such  as  porter  service,  24-hour room  service, 

115
laundry, and dry-cleaning. Staff will have very good technical and social 
skills, anticipating and responding to guests' needs.
2. Hotels in this category provide  luxury and exceptional comfort. 
The restaurant has a high level of technical skill, producing dishes to the 
highest  international standards.  Staff are  well  trained  in  customer  care 
and are especially attentive, efficient and courteous.
3.  Hotels  in  this  category  offer  practical  accommodation  and  are 
probably  small  with  a  family  atmosphere.  Facilities  and  meals  are 
simple.  Some  bedrooms  do  not  have  an  en  suite  bath  or  shower  room, 
although  maintenance,  cleanliness  and  comfort  need  to  be  of  an 
acceptable standard.
4.  In  this  classification hotels  are  typically  small  to  medium  sized 
and offer more extensive facilities than at the one-star level. Guests can 
find  more  comfortable  and  well-equipped accommodation,  usually  with 
an  en  suite  bath  /  shower  room  and  colour  TV. Hotel  staff  will  offer  a 
more professional service than at the one-star level.
5. Hotels are usually larger and provide a greater quality and range 
of  facilities  than  at  the  lower  levels.  All  bedrooms  have  a  complete  en 
suite  bath  /  shower  room  and  offer  a  better  standard  of  comfort  and 
equipment,  such  as  a  direct-dial  telephone,  a  hairdryer  and  toiletries  in 
the  bathroom.  Room  service  is  also  provided  and  staff  respond  well  to 
guests' needs.