Аперитивы делят на три группы: одинарные, комбинированные и смешанные

После вечера партнер провожает даму домой, из этого правила исключений не бывает.
В случае, если вы пришли на вечер в компании знакомых (а также если компания "организовалась" на месте), действуют следующие правила.
Каждый мужчина обязан хотя бы один раз потанцевать с каждой из женщин, если их не более четырех. Большее число дам в обществе такие обязательства снимает. Если вашу партнершу пригласил другой мужчина, вы приглашаете его спутницу — одновременно или во время следующего танца. Это не является правилом для тех случаев, когда вашу партнершу приглашает кто-то, сидящий за чужим столиком. Ничего страшного не случится, если вы пригласите его даму, но обязанность сделать это распространяется только внутри одного общества, сидящего за общим столиком.
Первый танец принадлежит женщине, с которой вы пришли на вечер. На второй можно пригласить даму, сидящую рядом, на третий — женщину, сидящую напротив вас. Потом можно танцевать со всеми остальными. Не обязательно танцевать именно с той женщиной, с которой вы разговаривали в момент, когда начал играть оркестр. Разговор можно прервать, извиниться и подойти к другой.
Если общество, сидящее за столиком, состоит из четырех человек (две женщины и двое мужчин), никогда не должна возникнуть ситуация, при которой одна из женщин остается в одиночестве. В большом обществе это извинительно, а подчас и неизбежно.
Неудобно, если супружеская пара, находящаяся в компании, слишком занята друг другом. Жена не должна рассеянно отвечать на вопросы соседа по столику, устремив при этом пристальный взгляд на мужа, который, в свою очередь, развлекает разговором свою соседку. В равной степени это относится и к мужу. Избыточная нежность мужа и жены на людях тоже нежелательна. Каждому из супругов в обществе дано право развлекаться самостоятельно. Даже если случится, что одному из них менее весело, не стоит уводить свою законную половину домой или явно высказывать свое недовольство.
Во время танца разговор не обязателен. Впрочем, многие современные танцы и не позволяют этого. Однако, если появится такое желание, можно поговорить.
Старайтесь не жужжать в ухо партнерше мелодию, в ритме которой танцуете. Если танцующая пара заденет в танце другую, извиниться должен мужчина, ведь это он ведет свою партнершу и поэтому несет ответственность за двоих.
Мужчинам никоим образом не следует во время танца доставать из кармана расческу и приглаживать ею растрепавшиеся волосы. Не исключение из этого правила и открытая танцевальная площадка. Нельзя танцевать с сигаретой.
Слишком длительный танец можно прервать и предложить партнерше стакан лимонада.