Aps-ajp-11-1001-Book indb

4.3 Energy in Food 
4.3.1 Measuring the Energy Content of Food 
 
4.3.2 Exercise—Why Bother? 
4.4 Carbohydrates 
4.4.1 Which “Carbs” are Present? 
 
4.4.2 Sugar in Soft Drinks and Fruit Juices 
4.5 Fats 
4.5.1 Why Is Fat Such a Good Fuel? 
 
4.5.2 Fatty Acids 
 
4.5.3 Tests for Fats and Oils 
4.6 Proteins 
4.6.1 Test for Protein 
 
Making Connections: Carbohydrates, Fats, Proteins 
Appendix 
“Fold-Up Chemistry”
Foldable cut-outs to illustrate condensation reactions of 
carbohydrates and fats. 
Teacher Education in Physics
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Contents — Volume 3 - The Automobile 
Leading Question: Will the Gas-Driven Automobile Ever Become a Thing of the Past? 
 
 
Section 
Activity 
Chapter 1. Describing Motion: Kinematics 
Preface—A Message to Tthe Student 
1.1 Introduction 
1.2 Changing Position—Distance vs. 
Displacement 
1.2.1 Distance and Displacement 
1.3 Time 
1.4 How Fast Does the Position Change?— 
Speed vs. Velocity 
1.4.1 Uniform Motion 
 
1.4.2 How Good Are Your Uniform Motion Predictive Powers? 
 
1.4.3 Speed and Velocity 
 
Making Connections: Position, Speed and Velocity 
1.5 Representing Motion 
1.5.1 How Can We Represent Motion? 
 
1.5.2 Walk The Graph 
 
Making Connections: Representing Motion