Davlat maktabgacha ta’lim tashkilotlarida autsorsing usulida ovqatlantirishni tashkil etish uchun tanlov o‘tkazish tartibi
II. Ko‘p tarmoqli ixtisoslashtirilgan davlat maktabgacha ta’lim tashkilotlarida bir nafar bolani bir kunlik ovqatlantirish me’yori
- Bu sahifa navigatsiya:
- III. Lotdagi maktabgacha ta’lim tashkiloti oshxonasida sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlariga mos ovqatlantirishni tashkil etish
- Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati
|
| |||
|
T/r |
Oziq-ovqat mahsulotlari nomi |
Miqdori (gramm) | |
|
1. |
Non 1-navli (vitamin va minerallar bilan boyitilgan) |
130 | |
|
2. |
Bug‘doy uni 1-navli |
25 | |
|
3. |
Mevali kisel tayyorlash uchun kraxmal |
5 | |
|
4. |
Yormalar, makaron mahsulotlari |
50 | |
|
|
jumladan, mosh |
3 | |
|
5. |
Shakar |
40 | |
|
6. |
Qandolat mahsulotlari (murabbo, djem, gematogen va boshq.) |
10 | |
|
7. |
Sariyog‘ |
20 | |
|
8. |
O‘simlik yog‘i |
10 | |
|
9. |
Tabiiy sut |
300 | |
|
10. |
Kefir, yogurt |
200 | |
|
11. |
Smetana |
15 | |
|
12. |
Tvorog |
30 | |
|
13. |
Pishloq |
10 | |
|
14. |
Go‘sht (mol go‘shti, qo‘y go‘shti, parranda go‘shti, quyon go‘shti) |
120 | |
|
15. |
Baliq (tozalangan va muzlatilgan) |
40 | |
|
16. |
Tuxum (dona) |
0,5 | |
|
17. |
Kartoshka |
200 | |
|
18. |
Sabzavotlar |
220 | |
|
|
jumladan, tomat pasta |
3 | |
|
19. |
Mevalar, meva sharbatlari, vitaminli ichimliklar |
180 | |
|
20. |
Quruq mevalar |
15 | |
|
21. |
Choy |
0,3 | |
|
22. |
Kakao |
2 | |
|
23. |
Yodlangan tuz |
3 | |
|
24. |
Achitqilar (drojlar) |
1 | |
|
| |||
|
* Amaldagi sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari bo‘yicha amalga oshiriladi. | |||
|
| |||
|
III. Lotdagi maktabgacha ta’lim tashkiloti oshxonasida sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlariga mos ovqatlantirishni tashkil etish: | |||
|
| |||
|
1. Mavsumiy taomnomalari va ularga texnologik kartalar. | |||
|
| |||
|
T/r |
Taomnoma |
Taomlar soni |
texnologik kartalar soni |
|
1. |
1-qish fasli (dekabr, yanvar, fevral)ga mo‘ljallangan 10 kunlik taxminiy taomnoma |
Bo‘tqalar (kasha) Buterbrodlar Issiq ichimliklar 1-ovqatlar 2-ovqatlar Garnirlar Salatlar Kompot va ichimliklar Pishiriqlar Mikronutriyentga boyitilgan taomlar |
|
|
2. |
2-bahor fasli (mart, aprel, may )ga mo‘ljallangan 10 kunlik taxminiy taomnoma |
Bo‘tqalar (kasha) Buterbrodlar Issiq ichimliklar 1-ovqatlar 2-ovqatlar Garnirlar Salatlar Kompot va ichimliklar Pishiriqlar Mikronutriyentga boyitilgan taomlar |
|
|
3. |
3-yoz fasli (iyun, iyul, avgust )ga mo‘ljallangan 10 kunlik taxminiy taomnoma |
Bo‘tqalar (kasha) Buterbrodlar Issiq ichimliklar 1-ovqatlar 2-ovqatlar Garnirlar Salatlar Kompot va ichimliklar Pishiriqlar Mikronutriyentga boyitilgan taomlar |
|
|
4. |
4-kuz fasli (sentyabr, oktyabr, noyabr)ga mo‘ljallangan 10 kunlik taxminiy taomnoma |
Bo‘tqalar (kasha) Buterbrodlar Issiq ichimliklar 1-ovqatlar 2-ovqatlar Garnirlar Salatlar Kompot va ichimliklar Pishiriqlar Mikronutri�ntga boyitilgan taomlar |
|
|
| |||
|
Izoh. Mavsumiy taomnomalar uchun hududiy (tuman, shahar) sanitariya-epidemiologik osoyishtalik agentligi xulosasi taqdim etilishi va texnologik kartalar tashkilot rahbari va injener texnologi tomonidan imzolangan hamda muhr bilan tasdiqlangan holda taqdim qilinishi zarur. | |||
|
| |||
Foydalanilgan adabiyotlar ro’yxati:
Maktabgacha ta’lim tashkilotlari faoliyatini yanada takomillashtirish chora-tadbirlari to‘g‘risida(o‘zbekiston respublikasi vazirlar mahkamasining qarori) 13.05.2019 yildagi 391-son
Umumiy turdagi davlat va nodavlat maktabgacha ta’lim tashkilotlari to‘g‘risida.13.05.2019 yildagi 391-son
Maktabgacha ta’lim tashkilotlaridagi qisqa muddatli guruhlar to‘g‘risida
NIZOM. 13.05.2019 yildagi 391-son
Ko‘p tarmoqli ixtisoslashtirilgan maktabgacha ta’lim tashkilotlari va qo‘shma turdagi maktabgacha ta’lim tashkilotlari to‘g‘risida
NIZOM. 13.05.2019 yildagi 391-son
Davlat maktabgacha ta’lim tashkilotlarida sog‘lom ovqatlantirish tizimini takomillashtirishning qo‘shimcha chora-tadbirlari to‘g‘risida. 30.06.2021
Komilova G.A. Maktabgacha yoshdagi (5-6 yosh) bolalarga ekologik tarbiya berishda xalq topishmoqlaridan foydalanishning pedagogik imkoniyatlari / Ped. fan. nomz. ... dis. avtoreferati. - Т., O‘zPFITI, 2 0 0 5 .-2 2 b.
Maktabgacha yoshdagi bolalar ta’lim-tarbiyasiga qo'yiladigan davlat talablari. - Т.: O‘zPFITI, 2019. - 23 b.
Maktabgacha pedagogika. - Т.: «Tarbiyachi», 2001. - 256 b.
Mahkamova M.Yu. Bo‘lajak tarbiyachilarning pedagogik muloqot madaniyatini shakllantirish: Ped.fan.nomz. ... diss. avtoref. - Т.: 2002.
Mahmudova D.Y. Maxsus ta’lim muassasalari tarbiya-lanuvchilariga psixologik xizmat ko‘rsatishning amaliy jihatlari (Uslubiy tavsiyanoma). - Т.: T.N.Qori Niyoziy nomidagi O‘zPFITI, 2007. - 9-21-b.
P.YUsupova. Maktabgacha pedagogika. -T.: O’qituvchi, 1993. §. A.Xoliqov. Pedagogik maxorat. O'quv qo'llanma T-2018
Download 43.69 Kb.
Do'stlaringiz bilan baham:
