- Донлардан ҳар хил ун тортишда майдалаш жараёнларининг структураси ун тортишнинг туридан боғлиқ бўлиб, дон маҳсулотларини майдалаш системаларининг сони ҳам ҳар хил бўлади.
- Буғдой ва жавдар донларидан оддий ун тортишда (жайдари) кам сонли майдалаш системалари (3 – 4 та) қўлланади.
- Чунки, жайдари уни тортишда дон тўлиқ майдаланади, майдалаб олинган ун йириклиги бўйича жуда ҳам майин янчилмаган бўлиб, қобиқли қисмлари ҳам тўлиқ янчилади. Бу ун тортишда фақат 1 – 2% қобиқ кепак кўринишида ажратиб олинади.
Буғдой донини майдалашда дон намлигини унинг технологик хоссаларига таъсири (И.Т.Мерко) Майдаланиш даражаси бир нечта усул билан аниқланади: - Элакли;
- седиментацион ва маҳсулотга газни кириш усули.
- Бу усуллар маҳсулотнинг солиштирма юзаси кўрсаткичи катталигини аниқлайди (см2/г). Бўлакчаларнинг йириклигидан боғлиқ ҳолда усуллардан бири қўлланилади. Маҳсулотлар аралашмаси таркибида кўпроқ йирик бўлакчалар ( янчиш системаларидаги қолдиқ маҳсулотлар) бўлганлиги учун майдалаш даражасини элакли усул билан аниқлаш қулайдир.
Cамарадорлик критерияси проф. Г.А.Егоров томонидан қуйидаги формула : - Бу ерда: И- ажратиб олиш кўрсаткичи, %;
- Z0 - майдалаш машинасига тушаётган маҳсулотнинг кулчанлиги, % ;
- Z1 - машинадан кейин ажратиб олинган маҳсулотнинг кулчанлиги, %.
- Масалан, майдалаш системасига тушаётган маҳсулотнинг кулчанлиги 1,90 %, ажратиб олинган маҳсулотнинг кулчанлиги 0,80 % ва ажратиб олиш И = 50 % бўлса, самарадорлик критерияси Е = 28,9 % бўлади, ажратиб олинган маҳсулотнинг кулчанлиги 0,90 % бўлса самарадорлик критерияси Е = 26,3 % бўлади.
Эътиборларингиз учун рахмат!
Do'stlaringiz bilan baham: |
