E nuritdinov

Ovqatning me'dada hazm bo'lishi 
 
Ovqat  qizilo'ngachdan  me'daga  tushadi  (53-rasm). Me'daga  tushgan ovqat  u  yerdagi 
bezlardan  chiqadigan  shiralar  ta'sirida  parchalanadi.  Ovqatning  sifatiga  qarab,  u 
me'dada 4 soatdan 10 soatgacha turishi mumkin. Me'da «ovqat deposi» funksiyasini 
bajaradi, u yeyilgan ovqatning katta hajmini saqlab turadi. Ovqat me'dada aralashib, 
uning ichiga me'da shirasi singib kiradi, ovqatning tarkibiy qismlari, ayniqsa, oqsillar 
me'da  shirasining  fermentlari  ta'sirida  kimyoviy  o'zgarishlarga  duch  keladi.Me'da 
ovqat  hazm  qilish  a'zolarining  eng  keng  qismi  bo'lib,  qorin  bo'o'shlig'ining  chap 
tomonida,  diafragma  ostida  yotadi.  Me'daning  qizilo'ngach  bilan  qo'shiladigan  yeri 
kirish qismi (pars cardial), kengaygan qismi - tubi (fundus), tanasi (corpus) va chiqish 
qismi (pylorus)dan iborat. Me'da bezlari uning tubi, tanasi va pilorik qismidagi shilliq 
pardada joylashgan. 
Me'daning  fundal  qismidagi  bezlar  asosiy,  qo'shimcha  va  qoplovchi  hujayralardan 
tashkil  topgan.  Qo'shimcha  hujayralar  mukoid  sekret  chiqaradi;  asosiy  hujayralarda 
me'da  shirasining  fermentlari  hosil  bo'ladi;  qoplovchi  hujayralar  me'da  shirasidagi 
xlorid  kislotani  chiqaradi.  Pilorik  qismidagi  bezlar  faqat  asosiy  va  qo'shimcha 
hujayralardan  iborat  bo'lib,  qoplovchi  hujayralari  yo'q,  shuning  uchun  pilorik 
qismidagi bezlardan chiqadigan shirada xlorid kislota bo'lmaydi.