Farmatsevtika iqtisodiyoti

3.4 Nazoratchi-kassir ishini tashkil etishni takomillashtirish yo'llari va mijozlar bilan hisob-kitoblarda navbatlarni bartaraf etish yo'llari.

Do'konda mehnatni tashkil etishni takomillashtirish ishchilarning mehnat sharoitlarini yaxshilash bilan uzviy bog'liq bo'lib, bu ko'p jihatdan ularning ishlashi va charchashini belgilaydi. Og'ir va ko'p mehnat talab qiladigan ishlarni mexanizatsiyalash vositalarini joriy etish, sanitariya-gigiyena, maishiy va estetik mehnat sharoitlarini yaxshilash, mehnatni muhofaza qilishni ta'minlash va xavfsizlik qoidalariga qat'iy rioya qilish orqali mehnat sharoitlarini yaxshilashga erishish mumkin.
Do‘kon xodimlarining mehnat sharoitlarini yaxshilashga chakana savdo tarmog‘iga tovarlarni yetkazib berish uchun qadoqlash uskunalarini keng qo‘llash, yuk ortish-tushirish ishlarini hamda tovarlarning do‘kon ichidagi harakatini mexanizatsiyalashni joriy etish, do‘konlar ichida tovarlarni tashishni mexanizatsiyalash ko‘p jihatdan yordam bermoqda. tovarlarni sotishga tayyorlash va ularni chiqarish bilan bog'liq operatsiyalar, shuningdek, buxgalteriya hisobi va hisoblash operatsiyalari.
Do'kon xodimlarining ish sharoitlari ko'p jihatdan ventilyatsiya va isitishga bog'liq. Savdo maydonchasi va do'konning boshqa binolarida normal havo almashinuvi va havo harorati saqlanishi kerak. Savdo maydoni va do'konning orqa xonalaridagi havo harorati yilning sovuq davrida 17-22'C atrofida, issiq davrda - 28'S dan oshmasligi kerak. Sanitariya me'yorlariga ko'ra, yilning issiq davrida binolarda havo harakati tezligi 0,3 dan 0,5 m / s gacha, sovuqda - 0,3 m / s dan oshmasligi mumkin. Shamollatish va isitish tizimi do'kon binolarida havoning bir tekis taqsimlanishini ta'minlashi kerak. Yilning sovuq fasllarida nisbiy namlik 75% dan oshmasligi kerak, yilning issiq fasllarida u 55% dan (28'C da) 75% gacha (24'S da) bo'lishi mumkin.
Do'konlarning yoritilishiga alohida talablar qo'yiladi. U bir xil, etarlicha zich bo'lishi kerak, lekin ko'r emas. Yoritish tovarlarning haqiqiy rangini buzmasligi muhimdir. Qadoqlovchilar, gastronomik tovarlar sotuvchilari, nazoratchi-kassirlarning ish joylari savdo maydonchasining qolgan qismiga qaraganda 1,5-2 barobar ko'proq yoritilishi kerak.
Do'konning ishchi binolarida havodagi chang kontsentratsiyasi 10 mg / m3 dan oshmasligi kerak. Chang kontsentratsiyasini kamaytirish uchun siz egzoz ventilyatsiyasidan foydalanishingiz mumkin. Changyutgichlar asbob-uskunalar, devorlar va hokazolarda to'plangan changni tozalash uchun ishlatiladi.
Shovqin inson tanasiga salbiy ta'sir qiladi. Bu ishchilarning ortiqcha ishlashiga, turli kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi. Do'konlardagi shovqinning asosiy manbalari transporterlar, sovutish va ventilyatsiya qurilmalari, shuningdek, boshqa savdo va texnologik uskunalardir. Shovqin nafaqat do'kon xodimlariga, balki mijozlarga ham salbiy ta'sir ko'rsatadi. Do'konlarning savdo maydonchalari uchun ruxsat etilgan maksimal shovqin darajasi 50-60 dB.
Ish joylarini tashkil etish va interyerni loyihalashda texnik estetika talablariga rioya etish, mehnatning sanitariya-gigiyena shartlariga qat’iy rioya etilishi ham savdo xodimlarining mehnat sharoitlarini yaxshilash, xaridorlarga xizmat ko‘rsatish madaniyatini yuksaltirishga xizmat qilmoqda. Do'konlar zarur sanitariya-texnik vositalar va qulayliklarga ega bo'lishi kerak.
Do'kon xodimlarining mahsuldorligiga, mijozlarga xizmat ko'rsatish sifatiga uning jamoasidagi mikroiqlim sezilarli darajada ta'sir qiladi. Jamoadagi qulay mikroiqlim xodimlarning bir-biriga nisbatan do'stona munosabatini, do'stona mehnatini, o'zaro yordamini va hokazolarni nazarda tutadi. Bu ko'p jihatdan do'kon jamoasining tabiati va boshqaruv uslubiga bog'liq.
Ish joyini joylashtirish katta ahamiyatga ega. Savdo va texnologik jarayonni amalga oshirish uchun zarur bo'lgan texnologiya, asbob-uskunalar, tashkiliy jihozlar (ishchi mebellar) va inventarlarning funktsional ravishda o'zaro bog'langan elementlarini ma'lum bir hududda (mehnat qo'llanilishi zonasida) joylashtirish. Ishlarning old qismining uzunligi sotilgan tovarlarning assortimenti va murakkablik darajasiga, mijozlar oqimining intensivligiga va xaridlar chastotasiga qarab farqlanadi.
Ish joylarini saqlash tayyorgarlik va yakuniy, transport va maishiy funktsiyalarni bajarish bilan bog'liq.
Tayyorgarlik va yakuniy funktsiyalarga quyidagilar kiradi: tovarlarni sotishga tayyorlash; tovar assortimentining to'liqligini va uni uskunada to'ldirishni tekshirish; inventarni tayyorlash va uni ish joyiga joylashtirish; tovarlarni namoyish qilish;
kassa mashinasini ishga tayyorlash; tushumning umumiy miqdorini hisoblash va uni belgilangan tartibda yetkazib berish; ish joyini tozalash.
Transport funktsiyalari tovarlar va bo'shatilgan qadoqlash va konteynerlarning do'kon ichidagi harakatini ta'minlaydi.
Uy vazifalarini bajarish ish joylarini zarur jihozlar, inventar, qadoqlash materiallari va kiyim-kechak bilan ta'minlashi kerak.
Do'kon xodimlarining mehnat unumdorligini oshirishga asosan ish uslublari va usullarini takomillashtirish yordam beradi. Ish usullari deganda, ma'lum bir ketma-ketlikda takrorlanadigan, bitta maqsad bilan bog'langan operatsiyalarni bajarishga qaratilgan mehnat harakatlari majmui tushunilishi kerak. Mehnat usuli mehnat jarayonini amalga oshirish usulidir. Amaldagi mehnat texnikasi va usullari sotiladigan tovarlar assortimentiga, tovarlarni tayyorlash va sotish usullariga, ishchilarning malakasiga va boshqa omillarga bog'liq. Mehnat texnikasi va usullarini takomillashtirish mehnat operatsiyalarini bajarish, mehnat xavfsizligini ta'minlash va mehnatning maksimal mazmuniga erishish uchun sarflanadigan vaqtni qisqartirish bilan birga bo'lishi kerak. Bu mijozlarga xizmat ko'rsatish va xodimlarning charchash vaqtini kamaytirishga hissa qo'shishi kerak.
Chakana savdo korxonalari xodimlari mehnati samaradorligini oshirishning muhim omili uning me'yori bo'lib, xodimlarning oqilona soni va tuzilmasini o'rnatish, asbob-uskunalar va ish vaqtidan unumli foydalanish, xodimlarning mehnat faoliyatiga moddiy qiziqishini oshirish imkonini beradi. ularning ish natijalari.
Savdo va texnologik operatsiyalarni bajarishga sarflangan vaqtni me'yorlashtirmasdan, do'kon xodimlarining mehnatini oqilona tashkil etish mumkin emas. Do'kon xodimlarining ish kuni ish vaqti va tanaffuslardan iborat. Ish vaqti tayyorgarlik-yakuniy, asosiy va yordamchi operatsiyalarni bajarishga sarflanadi.
Mijozlarga xizmat ko'rsatish sifatiga do'kon xodimlarining malakasi va umumiy ta'lim darajasi sezilarli darajada ta'sir qiladi. NCR (statistik markaz) ma'lumotlariga ko'ra, kassirlarning aylanmasi taxminan 50% ni tashkil qiladi, garchi, albatta, bu ko'rsatkich muayyan tarmoqqa bog'liq va yiliga 70% yoki hatto 100% gacha yetishi mumkin. Biroq, chakana sotuvchilar kassaning yaxshi ishlashini ta'minlashlari kerak, ular xodimlarni tanlashda barni ko'p pasaytirishga qodir emaslar. Har bir do'kon, shu jumladan "Yubileiny-92 Supermarket" YoAJ, xodimlarni, shu jumladan kassirlarni yollash bo'yicha o'z ichki qoidalariga ega, ammo ular shaxsiy fazilatlarga tegishli - halollik, xayrixohlik, aniqlik, aniqlik, tabassum, ko'z bilan aloqa qilish , skanerlashning ravshanligi, aniq talaffuz va kassir pul o'tkazmasini berayotganda ko'rinadigan joyga qo'yishi shart. Binobarin, do‘konda mehnatni tashkil etishni takomillashtirish yo‘nalishlaridan biri kadrlar tayyorlash va ularning malakasini oshirish hisoblanadi. Chakana savdo korxonalari xodimlarining malakasi va umumiy ma’lumot darajasi oshishi bilan ularning mehnat unumdorligi va xaridorlarga xizmat ko‘rsatish madaniyati oshadi, savdoda mehnat sarfi darajasi pasayadi. Malakali ishchi malakasi past bo‘lgan ishchiga qaraganda ilg‘or mehnat usullarini tezroq o‘zlashtiradi, individual operatsiyalarga kamroq vaqt sarflaydi va ko‘proq mijozlarga xizmat ko‘rsatishga muvaffaq bo‘ladi.
Yuqorida aytilganlarga qo'shimcha ravishda, biz Rossiya-Amerika kompaniyasi BB PG har yili xizmat ko'rsatishning eng yaxshi tezligi va sifati uchun kassirlar chempionatini o'tkazishini qo'shishimiz mumkin.
Asosiy assortiment FMCG (Tez harakatlanuvchi iste'mol tovarlari - tez harakatlanuvchi tovarlar) ga to'g'ri keladigan do'konlarda ergonomik jihozlar kassa punktida xizmat ko'rsatishni tezlashtirishga yordam beradi: siz tovarlarni oldindan belgilangan kassaga joylashtirishingiz mumkin. Hisoblashda bunga vaqt sarflamaslik uchun mijozning harakati.
Shu bilan birga, kassirning joyi stulsiz yoki o'tiradigan stul bilan bo'lishi kerak, uni faqat do'konga tashrif buyuruvchilar yo'q bo'lganda olish mumkin. Oddiy mahsuldorlik uchun kassirlar bir-birlarini taxminan har ikki soatda aylantirishlari kerak. "Doimiy tabassum" rejimida ko'proq chidash qiyin.
Tovarlar va mahsulot toifalari bo'yicha bir xil menyular bilan mashhur "issiq tugmalar" kassirning ishini tezlashtiradi. Aksariyat hollarda katta kassirga yuklangan operatsiyalarni bekor qilish funktsiyasi kassirga erkin o'tkazilishi mumkin, chunki bosh kassir aslida bu operatsiyani avtomatik ravishda bajarish orqali nima qilayotganini hech qachon tekshirmaydi. Bu holatda javobgarlik va o'g'irlik masalasi juda ritorik va har bir xodim tomonidan bir smenada amalga oshirilgan bekor qilishlar soni to'g'risida oddiy hisobot bilan hal qilinishi mumkin.
Qo'shimcha ma'lumot taxtasi bo'lishi maqsadga muvofiqdir (bu funktsiyani bo'sh vaqtida reklama ko'rsatadigan monitor ham bajarishi mumkin). Tablo mijozlarga, masalan, kassa tez orada yopilishi yoki ularga yangi boshlovchi stajyor xizmat ko'rsatishi haqida xabar berishi kerak; yoki ish to'xtatilganligi sababli tovarlar qaytarilmoqda. Tablo mijozlarga kassaga o'tish vaqtini oldindan hisoblash imkonini beradi va shu bilan tirnash xususiyati xavfini kamaytiradi.
Kassa mashinasining tezkor ishlashini hatto fors-major holatlarida ham tashkil qilish mumkin, masalan, shtrix-kodni o'qib bo'lmaydigan holatlarda siz zaxira funksiyasini - tovarlarni ovozli qidirishni yoqishingiz mumkin: bu holda, tizim tovarlarni paketda yozilgan nomi bo'yicha filtrlaydi, so'ngra klaviaturada sotuvchi olingan ro'yxatdan ma'lum bir elementni tanlaydi. Sahna ortida suiiste'mol qilish ehtimolini qoldirib, protsedura tizimda tovarlarni qidirish qobiliyatini soddalashtiradi
Kassa apparatining potentsial tezligi har doim kassir tezligidan ancha yuqori. Shunga ko'ra, kassir juda ko'p qo'lda operatsiyalarni bajarayotganda komponentlarning tezligi haqida gapirishning ma'nosi yo'q: agar do'kon qo'lda skanerlardan foydalansa, kassa mashinasining tezligi asosan bitta xodimning motorli ko'nikmalari bilan belgilanadi. .
Ko'p yo'nalishli skanerdan foydalanganda qo'lda bajariladigan operatsiyalar sonini kamaytirish orqali siz mahsulotni qayta ishlash tezligini 30% ga oshirishingiz mumkin. Biooptik skaner mijozlarga xizmat ko'rsatish vaqtini qisqartirish imkonini beradi, chunki skanerlash jarayoni tovarlarning qurilmaga nisbatan joylashishiga bog'liq emas (bunday skaner qo'lda bo'lganiga nisbatan tezlikni 15% ga oshirish imkonini beradi. ).
Vaqtni yo'qotishlarni kassirning ish joyini optimallashtirish orqali ham kamaytirish mumkin, masalan, old tomonga qaragan texnologiya (xaridorga qaragan) yordamida kassa tashkil qilish.