8. Katеxinlar – flavanning hosilalari bo‘lib, C halqada 3-uglerodda-OH- guruhi saqlaydi. Katexinlar rangsiz birikmalardir. Uning nomi oshlovchi modda sifatida ishlatilib kelingan hind akatsiyasi katexu ekstraktidan kelib chiqqan. Choy va kakao katexinga boy. 1 g quruq ko‘k choy bargida 51-84 mg katexinlar tutadi. - 8. Katеxinlar – flavanning hosilalari bo‘lib, C halqada 3-uglerodda-OH- guruhi saqlaydi. Katexinlar rangsiz birikmalardir. Uning nomi oshlovchi modda sifatida ishlatilib kelingan hind akatsiyasi katexu ekstraktidan kelib chiqqan. Choy va kakao katexinga boy. 1 g quruq ko‘k choy bargida 51-84 mg katexinlar tutadi.
Do'stlaringiz bilan baham: |
