Ферментлар иммобилизацияси

• .
• Fermentlarni immobilizatsiyalash. Immobilizatsiya turlari. Immobilizatsiyalangan fermentlar va ularga ta`sir etuvchi omillar.

ФЕРМЕНТЛАР ИММОБИЛИЗАЦИЯСИ

• Иммобилизация қилинган ферментларнинг, оддий сувда эрувчи ферментлардан афзалликлари:
• Биринчидан, уларни реакцион муҳитидан ажратиб олиш жуда ҳам осон, бу эса:
• реакцияни ҳоҳлаган вақтда тўхтатиш;
• биокатализаторни (ферментни) қайта ишлатиш;
• керакли махсулотни тоза ҳолда олиш (фермент билан аралаштирилмаслик) имкониятини беради

Иккинчидан, иммобилизация қилинган ферментларни ишлатиш шароитида тўхтовсиз олиб боришга имкон беради, масалан, оқиб ўтадиган махсус устунларда (колонкаларда) ва ферментатив реакциянинг тозалигини бошқариш, демак, керакли махсулотни миқдорини ошириш (оқиш тезлигини ўзгартириш ҳисобидан) имкониятини беради.

• Иккинчидан, иммобилизация қилинган ферментларни ишлатиш шароитида тўхтовсиз олиб боришга имкон беради, масалан, оқиб ўтадиган махсус устунларда (колонкаларда) ва ферментатив реакциянинг тозалигини бошқариш, демак, керакли махсулотни миқдорини ошириш (оқиш тезлигини ўзгартириш ҳисобидан) имкониятини беради.
• Учинчидан, ферментни иммобилизация ёки модификация қилиш уни хосcа ва хусусиятларини керакли томонга ўзгариш жараёнларини ташкил қилиш мумкин. Иммобилизация қилинган ферментларни олиниши, ферментларни ҳаётга тадбиқ қилишни янги, авваллари имконияти бўлмаган йўлларини очиб берди.

ИММОБИЛИЗАЦИЯ -

• Ферментни иммобилизацияси дейилганда, уни (ферментни) қандай бир алоҳида фазага киритилиши сув фазасидан ажралиб турадиган ва шундай вазиятда ўзини асосий хусусияти - субстрат ёки самарадорлиги билан алоқада бўлиш имкониятидан махрум бўлмаслигини тушинилади.

ИММОБИЛИЗАЦИЯ ҚИЛИШ УСУЛЛАРИ

• Иммобилизация қилиш усуллари иккига бўлинади:
•  физикавий йўллар билан иммобилизация қилиш;
• кимёвий йўллар билан иммобилизация қилиш;
•