Fotokimyoviy va fotobiologik jarayonlar mexanizmlari jarayonlari Reja


Download 0.97 Mb.
bet14/54
Sana05.05.2023
Hajmi0.97 Mb.
#1430568
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   54
Bog'liq
Fotokimyoviy va fotobiologik jarayonlar mexanizmlari jarayonlari

Molekulyar biofizika metodlari.



Oksil molekulasining xususiyatlari:

  • Kolloidli eritmalar berish qobiliyatiga ega.

  • Suvda katta miqdorda bo’kadi — bu esa gidrofil xususiyatni beradi.

  • Katta o’lchami bilan yarim o’tkazuvchi membranalardan o’ta olmaydi.

  • Denaturatsiyalanish qobiliyatiga ega.

  • Kuchli kislotalar bilan ishlanganda oqsillar molekulyar massasi kichik bo’lgan fragmentlarga -’e’tidlar (yoki ‘oli’e’tidlar) ‘archalanadi.

  • oqsilni gidroliz jarayonida «elementar zarrachalarga» - aminokislotalarga ‘archalanadi.

Oqsilning kislotali gidrolizi
Oqsil globula strukturasi– uch ti’dagi molekulyar o’zaro tahsirlashish natijasidagi muvozanat

  • Oqsilni maxsus biologik faolligini na oqsil molekulasining kattaligi, na aminokislotalar tarkibi aniqlaydi. Oqsil molekulasining turliligi tarkib to’gan aminokislotalar ketma-ketligi aniqlaydi.

  • Ikkita oqsilni bir xil deb atashimish uchun ularning aminokislotalar ketma-ketligi bir xil yoki birlamchi strukturasi bir xil bo’lishi kerak.

  • Gomologik oksillarning birlamchi strukturasidagi uzgarish biologik funktsiyaning uzgarishiga olib bormaydi.

  • Oksilning birlamchi strukturasi genlar strukturasida kodlangan bulib, organizmdagi barcha xususiyatlarini aniklab beradi.

  • Gomologik oksillarning birlamchi strukturasidagi uzgarish biologik funktsiyaning uzgarishiga olib bormaydi.

  • Oksilning birlamchi strukturasi genlar strukturasida kodlangan bulib, organizmdagi barcha xususiyatlarini aniklab beradi.

Makromolekulalardagi bog’lanish turlari:
- Birlamchi strukturani tahminlovchi kovalent bog’lar - 146-680 kDj/molg’
- Disulg’fid bog’lar uchlamchi strukturani stabillashda va subbirliklarni bir-biriga bog’lashda ishtirok etadi - 210 kDj/molg’

Download 0.97 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   54




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling