Ғуломов Б. Х. Содиқхўжаев с “мевачилик” фанидан ЎҚув услубий мажмуа

Кид оранж ред тез ҳосилга кирадиган, кузда пишадиган сер-ҳосил, аъло сифатли нав. Меваси йирик, юмалоқ-конуссимон, ол-тиндек товланувчи тўқ сариқ рангга эга, билинар-билинмас Қирми-зи тарамлари бор. Мазаси ёқимли, ширин, кучсиз ҳидли. Дарахт-лари ўртача катталикда, шох-шаббаси ясси.
Скарлет Стеймаред. Бу Стейман навининг клони. Цишга яқин пишади. Меваси ўртача йирик, юмалоқ, тўқ қизил ранги бўртиб туради. Эти серсув, нордон-ширин таъми жуда яхши.
Дарахтлари баланд бўйли, ҳалқасимон шохларида ҳосил қи-лади. Бу нав жуда тез ҳосилга киради, доим мўл ҳосил беради. Меваси узоқ сақланади, ташишга чидамли. Уни барча боғларда, айниқса пальметта боғларда кенг синаш тавсия этилади.
Юқорида айтиб ўтган навларни зкорий этиш ва синаш олмазор боглар самарадорлигини кескин ошириб, республикамизда сифат-ли ширин-шакар мевалар етиштиришни янада кўпайтириш имкони-ни беради.
Нок
Узбекистонда нокнинг жайдари навлари икйи минг ййлдан ор-тиқ вақтдан ..бери экиб келинади. Нокнинг асосий афзаллиги ўнинг биологик жиҳатдан мославдганлиги, яъни иссиққа ва қурғоқчилик-ка, зараркуиандаларга чидамлилиги, узоқ (70 .йил ва ундан ортиқ), яшаши ва серҳосиллигидир. Унумдор ерларда кучли ■ паивандтаг-ларга улаб ўстирилган нок дарахтларидан 400-—500 килограммга-ча ҳосил олинади. Нокнинг Европа навлари Ўзбекистонда XIX аср охири ва XX аср бошларидан, яъни Тошкент, Самарқандда ва Ўзбекистоннинг бошқа шаҳарлари атрофида товар маҳсулот бера-диган боғлар барпо зтилгаи вақтдан ўстирила бошлаган. Ву нав-лар Совет ҳокимияти йилларида айннқса кўп тарқалди. Нок қа-димдан ўстирилишига қарамай, республикамиздаги мевазор боғлар ичида унииг салмоғи унча катта эмас.^Тошкент, Самарқаид ва Ан-дйжон вилоятларида у умумий мевазор боғлар майдонишшг атиги 3—5 фоизини ташкил этади, холос. Яхши парвариш қилинганда ёш нок дарахтлари 3—4 йилда ҳосилга кириб, 8 —10 ёшга кир-ганда ўртача (80-" 100 кг, 15—20 ёшли нокзорларнинг гектаридан 100—150—200 ц га етказиб ҳосил олиш мумкин.
Нок дарахтлари тупроқ ва иқлим шароитига талабчан. Текис-лик зонасида нок гармселдан иҳота қилинган, сув билан яхши таъминланган, озиқ моддалар етарли бўлгаи бўз тупроқли ерларда яхши ўсади, ривонотнади ва мўл ҳосил беради:
Нок тоғ этаги ва тоғли зоналардаги йилига 600—700—800 мм еғин ёғадиган ерларда яхши ўсиб, яхши ҳрсил беради. Бу ерларда ёз салқинроқ келади, ҳавонинг нисбий намлиги юқори бўлади. Бундай ерларда нокдан сифатли мўл ҳосил олинади. Қияликлар этаги ва пастки қисмидаги ерлар иок ўстириш учун айнкқса қулай ҳисобланадн.»-Бу ерлардан текис участкаларни танлаш ва уларга сув келтириш мумкин.
Нок учун оддий ўрмон ноки бақувват пайвандтаг ҳисобланса, пакана пайвандтаг учун беҳи пайвандтаглари ишлатилади.
Нок олмага нисбатан анча секин ўсади ва узоқ яшайди. Олма-га нисбатап камроқ новда бериб ўсади. Шунинг учуи богдаги ёш дарахтларга шакл беришда новдаларини сийраклатиш билан бир-га айримларини кўпроқ кесиб қисқартириш керак. Ҳосил беради-ган катта дарахтларпи ҳар йили бутаб, вақт-вақтида ёшартириб туриш ҳамда бир йиллик новдалар камида 30—40 см ўсиши ва да-рахти ҳар хил шаклда бўлса ҳам ҳосили бир хил бўлиши учун ҳо-сил шохларини сийраклатиб туриш керак.
Узбекистон шароитида нокзорларга нок шира бити ва барг бити кўп зарар етказади. Шунинг учун уларга қарши курашиш керак.
Дарахтлар четдан яхши чангланиши учўн боғда камида 2—3 та бир вақтда гуллайдиган навлар бўлшпн керак. Бере Лиге-ля, Лесная Красавица, Вильямс летннй, Любимица клаппа, Оливье де Серр навлари ана шундай навлар ҳисобланади.
Нок уруғлилар группасига киради, Ўзбекистонда олмадан ке-йин нккинчи ўринда туради. Асосан нокнинг меваси янгилигида ис-теъмол қилинади, қисман қишга сақланади, бпр қисми қуритила-ди ва кузги, қишкн навлар ҳосили узоқ шаҳарларга юбориладн. Нокнинг қишки навлари ҳосилини келгуси йил май ойигача сақ-лаш мумкин. Эртаги навлари шоль-августда, кечки-кишки навлари сентябрь-октябрь ойларида пишиб етилади.. Кечки навлар меваси сақлаш даврида тўлнқ пишиб етилади.
Нокнинг 60 га якин тури ва 5000 га якин нави бор. Мевачи-_: ликда асосан куйидаги турлари экилади.
Оддий ёки жайдари нок (Р. Саттуши 2 асосан Европада, Украинада ва Урта Осиё ҳамда Козоғистонда ёввойи ҳолда кенг таркалган. Дарахтларининг бўйи 20 м га етади. 150—300 йил яшай-ди. Барг чикаришдан олдин гуллайди. Барглари юмалок, меваси майда, юмалоқ, истеъмол учун деярли ярамайди, асосан коки килннади. Тошкент вилоят Бўстонлик туманининг тоғ кияликлари ва этакларида бу тур нок ўрмои ҳосил килиб ўсади. Пайвандтаг сифатида фойдаланилади.
Кавказ ноки (Саисазса Ғеа). Шимолий Кавказ ҳамда Закавказьенинг айрнм ерларида таркалган. Краснодар ўлкасининг тоғ этакларида ўрмон ҳосил килади. Шох-шаббаси пирамида шаклда.
Толбаргсимон нок ( Р. 1аПсНоПа Ра 11) Кавказда тарцалган. Денгиз сатхидан 1800 м баландликдаги цумлок;, тошлок. туп-роғи шўр ерларда, тоғ кияликларида ўсади. Дарахтларнинг ўк ил-дизи ернинг чукур қатламларига таралади, қурғоқчиликка чидамли. Ёғин кам ёғадиган жойда маданий нок навларини кўпайтириш-да ундан курокчиликка чидамли пайвандтаг сифатида фойдаланилади.
Баргларининг ташки кўриииши тол баргига ўхшайди. Номй ҳа.'м шундан келиб чиккан. Меваси майда бўлиб, юмалок ёки нок шаклида, сентябрь-октябрь ойларида пишади, истеъмол учун яроксиз.
Хитой ноки (Р. ЗегоПпа Репа) Хитойда, Японияда ва Ко-реяда таркалган. Маданий нок навларини кўпайтиришда пайванд-таг сифатида ҳамда селекция ишларида фойдаланилади. Дарахтла-рининг бўйи 15 м га етади, тикансиз. Новдаси туксиз ёки тукли, кизғиш жигар рангда, барглари йирик, чўзиқ — тухумсимон, баъзан юраксимон ҳам бўлади. Меваси юмалок. қорамтир жигар ранг-да, ок нукталар билан копланган, сентябрь ойида пишади, истеъ-мол учун яроксиз.
Бу тур вегетатив усулда кўпайиш хусусиятига эга, курғоқчиликка чидамли.
Коржинский ноки (Р. КоБптзкп ЬН\) Помир-Олой тоғларида, Тожикистанда, Узбекистонда—Сурхондарё вилоятнинг денгиз сатҳидан 2000—2200 м баландликдаги Сингардан дарёси атрофларида учрайди. Барглари узун (5 —10 см, эни 2,5—3,5 см). Дарахтлари ўрта бўйли, меваси майда, ю'малок, юмшок. Бу тур қурғоқчиликка, касаллик ва зараркунандаларга чидамлилиги билан фарк; килади.
Регель ноки асосан Зарафшон, Чотколда жанубий Помир-Олой тоғларида таркалган. Ёввойи нок турлари ичида қурғоқчиликка энг чидамли ҳисобланади. Дарахтларининг бўйи 5 —6 м, илдизи яхши ривожланган, шох-шаббаси узун-узун тикан билан копланган. Меваси майда, юмалок сентябрь ойида пишади, истеъмол учун яроксиз. Селекция ишларида фой-даланиладп.
Урта Осиё ноки (Р. Аз!ае тесПае М Рор) Тяншанда Бўстон-лик туманининг Пском дарёси текислигида, Кирғизистоннинг жа-нубий кисмида ва Тожикистонда учрайди. Дарахтлари катта, тикан-сиз, шох-шаббаси тарвакайлаган. Барглари сарик. меваси эрта пи-шади, сарпк рангда, ширин. Бу турдан пайвандтаг сифатида фой-даланилади.
Урта Осиёда ўсадиган нок навлари 30—32^р совукка чидайди. Нок тоғ этакларидаги суғориладиган ерларда яхши ўсиб, мўл ҳосил берадн, меваси снфатли бўлади. Европадан келтирилгаи нок навлари кучли ўсадиган пайваидтагларда ўстирилгаида 45—55 ййл, пакана пайвандтагларга, жумладан, беҳига уланганда 30—35 йил яшайди.
Нокнинг новдалари олманикига ўхшаб кучли ўсмайди, лекин уЛарда куртаклар ва мева шохчаларн кўпроқ шаклланадн. 6—8 ёшли мева шохларида ҳосил кўп бўлади. Любимица Клаппа, Лес-ная красавица, Вильямс, Кюре каби нок навларининг новдаси ях-ши ўсади ва бошқа нок навларига нисбатаи бмр текис ҳосил беради.
Узбекистон шароитида нок 4—20 апрелда гуллайди, Европада ва Хоразмда бошқа туманлардагига нисбатан 2—5 кун кеч гуллайди. Урта Осиё нок навлари иссикка, қургоқчиликка ва зарарку нандаларга анча чидамли. Узбекистонга Европадан келтирилган нок навлари шира билаи кўпроқ касалланади. Сеянец, Киффера, Увази Шаҳрисабз, Рояль зимний ва бошқа маҳаллий нок навлари эса ширага нисбатан чидамли.
Узбекистонда нокни тог этакларида жойлашган зоналарда кў-пайтириш тавсия этилади.