5.2. Kasb-hunar asoslari (8soat)
Inson hayotida kasbning o‘rni. Kasb-hunar egallashda inson salomatligiga qo‘yilgan talablar.
Kasblar tasnifi, kasblarda mehnat turlarining ta’rifi. Kasblar tasnifi, kasblarda mehnat turlarining (odam-tabiat, odam-texnika, odam-odam, odam-belgili tizim, odam-badiiy obraz) ta’rifi.
Kasbni to‘g‘ri tanlashning mohiyati va istiqboli. Kasb tanlashda shaxs, shaxsiy qiziqish, mayl va qobiliyat.
Kasbga tanlashdagi onglilik va mustaqillik. Kasbning murakkablik omillari.
Kasbga yaroqlilikni belgilash va moyillikni tarbiyalash usullari. Kasbga yaroqlilik, yaroqsizlik, mos kelish, xavas.
Amaliy mashg‘ulot: Kasbiy o‘z-o‘zini anglash va kasbiy qiziqishni aniqlash usullari.
Amaliy mashg‘ulot: qobiliyatni aniqlovchi testlar
Servis xizmati yo‘nalishi
I Bob. Oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish texnologiyasi (6 soat)
Non tayoyorlashning zamonaviy takomillashgan texnologiyalari
Amaliy mashg‘ulot: Non tayoyorlash.
Paxlava tayyorlash. Paxlava tayyorlash texnologiyasi.
Amaliy mashg‘ulot: Paxlava tayyorlash va dasturxonga tortish.
Holva tayyorlash texnologiyalari
Amaliy mashg‘ulot: Parvarda tayyorlash.
II Bob. Materiallarga ishlov berish texnologiyasi (12 soat)
Xotin qizlar milliy kuylagini bichich va tikish texnologiyasi.
Amaliy mashg‘ulot. Xotin qizlar milliy kuylagini bichich va tikish
Xotin qizlar lozimini bichish va tikish usullari
Amaliy mashg’ulot. Xotin qizlar lozimini bichish va tikish.
Do‘ppido‘zlik va uning kelib chiqish tarixi. Milliy va zamonaviy do‘ppilar.
Amaliy mashg‘ulot: Do‘ppi tikish uchun o‘lchov olish va andaza tayyorlash.
Do'stlaringiz bilan baham: |
