Химические свойства карбоновых кислот

• Toshkent shahar Chilonzor tumani maktabning
• kimyo fani o’qituvchisi
• Karbon kislotalar mavzusidagi
• I soatlik dars ishlanmalari

Karbon kislatalar klassifikatsiyasi.

Karbon kislotalarning kimyoviy xossalari

Galogenlar bilan reaksiyalari

• Galogenlar bilan reaksiyalari
• 1.CH3COOH+Cl2→CH2ClCOOH+HCl
• 2.CH2ClCOOH+Cl2 →CHCl2COOH+HCl
• 3.CHCl2COOH+Cl2 → CCl3COOH+HCl

• Karbon kislotalarning o’ziga xos xossalari

Karbon kislotalarning o’ziga xos xossalari

• Spirtlar bilan o’zaro reaksiyalari
• CH3COOH+HO-CH2-CH3→CH3-COOCH2-CH3+H2O
• Etilatsetat
• HCOOH+HO-CH2-CH3 →HCOOCH2-CH3+H2O
• etilformiat

• Tabiat va kimyo

• Karbon
• kislotalar

• Sirka kislota
• H3C – COOH

• Limon kislotasi
• COOH
• HOOC – CH2 – C – CH2 – COOH
• OH

• Chumoli kislota
• Н – COOH

• Vino kislotasi
• HOOC – СН - СН –– COOH
• ОН ОН

• Sut kislota
• СН3 - СН – COOH
• ОН

• Yantar kislota
• HOOC – СН2 - СН2 –– COOH

• Benzoy kislota СООН

• Askorbin kislota
• НО ОН
• Н
• =О
• НОН2С-НОНС
• О

• Atsitalsalitsil kislota
• СООН
• ОСОСН3

• Oksalat kislota
• HOOC –– COOH

• Olma kislota
• HOOC – СН - СН2 –– COOH
• ОН

Bu kislatani turlicha nomlashgan masalan: «nordon nam bo’lgan», «yog’och kislota», ko’p vaqt uni yog’ochdan olishgan. U keng qo’laniladi – xushbuy moddalar va dorilar erituvchisi, atsetat tola, bo’yoqlar, murakkab eferlar, atseton, xlorsirka kislota, sirka angidridi ishlab chiqarishdagi kimyoviy sintezda reagent bo’lib ishtirok etadi. Oziq-ovqat sanoatida konservalovchi vosita va ta’m beruvchi qo’shimcha sifatida ishlatiladi.

• Bu kislatani turlicha nomlashgan masalan: «nordon nam bo’lgan», «yog’och kislota», ko’p vaqt uni yog’ochdan olishgan. U keng qo’laniladi – xushbuy moddalar va dorilar erituvchisi, atsetat tola, bo’yoqlar, murakkab eferlar, atseton, xlorsirka kislota, sirka angidridi ishlab chiqarishdagi kimyoviy sintezda reagent bo’lib ishtirok etadi. Oziq-ovqat sanoatida konservalovchi vosita va ta’m beruvchi qo’shimcha sifatida ishlatiladi.

• Sirka k-ta yoki etan k-ta
• H3C – COOH

Chumoli kislotasi sirka kislotaga nisbatan kichik radikali hisobiga o’n barobar kuchli . Chumoli kislota nafaqat chumolida balki krapiva tolalarida ham uchraydi . Usbu kislota bakterosidlik xossasiga egaligi uchun konservant sifatida qo’llaniladi. Xalq tabobatida chumoli kislotani revmatizm kasalliklarini, radikulitlarni davolashda , asalarichilar asalari kanalarini – parazitlariga qarshi kurashda foydalaniladi.

• Chumoli kislotasi sirka kislotaga nisbatan kichik radikali hisobiga o’n barobar kuchli . Chumoli kislota nafaqat chumolida balki krapiva tolalarida ham uchraydi . Usbu kislota bakterosidlik xossasiga egaligi uchun konservant sifatida qo’llaniladi. Xalq tabobatida chumoli kislotani revmatizm kasalliklarini, radikulitlarni davolashda , asalarichilar asalari kanalarini – parazitlariga qarshi kurashda foydalaniladi.

• Chumoli kislota
• Н – COOH

Limon kislota, ko’pgina o’simliklar mevalarida limonlar va xitoy limonida ( 80 va 70% gacha uchraydi).

• Limon kislota, ko’pgina o’simliklar mevalarida limonlar va xitoy limonida ( 80 va 70% gacha uchraydi).

• Limon kislota
• COOH
• HOOC – CH2 – C – CH2 – COOH
• OH