Инновацион усулда “соя” ёғи ишлаб чикариш
Лойиҳа мақсади: Замонавий усулда халқимизга топинамбур махсулотларини етиштириб бериш
| |
Ижрочи ташкилот номи
(Ташаббускор, лойиҳа раҳбари):
|
« » MCHJ
|
Ажратиладиган маблағ:
|
------ сўм
|
Амалга ошириш муддати:
|
-----
|
Лойиҳа манзили:
|
Ромитан тумани, Пойжўй мфй
| | | |
Кутилаётган натижалари:
1
2
3
4
Ёг ъолишнинг механик усули баъзи бир афзалликларга эга бўлиб, маҳсулотнинг табиий хусусиятларини тўлиқ сақлаб қолиш, унинг экологик хавфсизлиги ва хавфсизлигини таъминлашга имкон беради. Кўпгина Эвропа мамлакатларида кимёвий экстракция йўли билан олинган мой маргарин ёки салат ёғини ишлаб чиқариш учун ишлатилмайди.
Соя ёғи экологик тоза табиий маҳсулот бўлиб, у инсон рационида мунтазам равишда мавжуд бўлганда бутун организм фаолиятига фойдали таъсир кўрсатади. Яхши ҳазм бўлиши билан фарқ қилади (98-100 фоиз). У косметологияда сезгир ва қуруқ терига намловчи восита сифатида кенг қўлланилади.
Соянинг машҳурлиги оқсиллар ва озуқа моддаларининг юқори фоизига боғлиқ бўлиб, уни гўшт ва сут маҳсулотлари учун арзон ва тўлиқ ўрнини босувчи сифатида ишлатишга имкон беради.
Совуқ прессланган соя ёғи ёрқин сариқ-сомон рангга, ўзига хос ҳидга эга. Тозалашдан кейин у шаффоф бўлиб, деярли сезилмайдиган пушти рангга эга бўлади
Энг кенг тарқалган механик усул - ёқимли ҳид ва зич рангга эга бўлган ёғнинг 85 фоизигача берадиган битта иссиқ пресслаш. Иссиқ пресслаш ва кейин қайта босиш 92 фоизгача мой олиш учун ҳам ишлатилиши мумкин
2.Топинамбур мевасини ювадиган аппарат
3. Топинамбур мевасини арчгич аппарати 800-1000кг / соат
- 4-камерали 500 тоннали музлаткич.
Топинамбур меваси олиб келингандан кейин музлатгичга сакланади сунг кунлик олиб кайта ишланади.
6.Топинамбур мевасини куритадиган аппарат
Ишланмани тижоратлаштиришга тайёрлаш босқичлари (Ажратилган маблағ кесимида)
Амалга ошириладиган тажриба-конструкторлик/жорий этиш билан боғлиқ тадбирлар тавсифи
Ишлаб чиқариш
Ишланма умумий қўриниши:
750.0 млн.сўм
75.0 млн сўм
160.0 млн сўм
265,0 млн сўм
Қўлланиш соҳаси:
4.Топинамбур мевасини саралайдиган аппарат
5.Топинамбур мевасини хар хил улчамда кесадиган аппарат
Do'stlaringiz bilan baham: |
