Kanada tashrif buyurdimi? Ushbu noyob va lazzatli ovqatlardan tashqariga chiqmang

• 
  Kanada tashrif buyurdimi? Ushbu noyob va lazzatli ovqatlardan tashqariga chiqmang
  

Ko'llar, tog'lar, tovushlar, odamlar "Kechirasiz" degan gaplar ...... Bular Kanadani tasavvur qilishda begonalarning o'ylashlari eng ko'p uchraydigan narsalar. Ovqat? Juda ko'p emas. Albatta, kanadaliklar amerikaliklar bilan bir xil narsalarni eyishadi.

Kanada dietasi va oziq-ovqat mahsulotlari bizning AQSh qo'shnilarimizga o'xshash bo'lsa-da, u o'zining noyob xususiyatlariga, shu jumladan, noyob lazzatlarga ega.

Kanadaning merosi juda madaniyatli bo'lib, milliy taomlar buni aks ettiradi. Bundan tashqari, bizda faqat tushuntirishdan tashqari yoki umidsizlikdan tug'ilgan bir nechta kulinarlik in'ikoslari mavjud. Ya'ni, frantsuz kartoshkalari semiz va pishloqli pishiriqlar bilan qoplangan? Bularni kim o'ylaydi?

• 
  02/11
  

Ketchup kartoshka chipslari

Ketchup aromatik kartoshka cipslari faqat Kanadada mavjud.

Har bir mamlakatda kartoshka chipining g'alati lazzatining o'z markasi bor va Kanadada hech qanday farq yo'q. Yaponiyada isabi zanjabili, Avstraliyada zaytun salatasi, Xitoy esa bir nechta ismni bildiradi.

Nanaimo Bars

Boy va shirin shokolad va krem-qatlamli desertli kvadratlar G'arbiy Kanadadagi Nanaimo shahridan, Britaniya Kolumbiyasidan keladi.

Nanaimo choyi kabi noyob shirin desertning Nanaimo shahridagi, Britaniya Kolumbiya shtatining go'zal shaharlaridan kelib chiqqanligi shundadir. Bu majmualar moyli xushbo'y moyli muz va eritilgan shokolad bilan qoplangan gofrirovka quloqlariga asoslangan qatlamdan iborat. Taom juda yaxshi, Nanaimo majmuasi Shimoliy Qo'shma Shtatlarga kengayib bormoqda. Lekin nima uchun hamma boshlangan bir yoki ikki kishining rohatlanmasligi kerak!

Kanadalik Bekon

Bacon odamlar Kanada haqida o'ylashganda aqlga kelgan birinchi narsalardan biridir. Kanadaliklar BLT'larda, tuxum, pancake yoki to'g'ridan to'g'ri yuqoriligiga qaramay, uning yog'li suyuqliklarini maqtashadi. Aslida, Huffington Post tadqiqotida kanadaliklarning 43 foizi jinsiy aloqa bo'yicha pastırma tanlashini aniqladi. Kanadada "cho'chqa" atamasi odatda cho'chqaning qorinidan keladigan bu erda tasvirlangan ipak cho'chqa degan ma'noni anglatadi. Ba'zi bir suvli cho'chqaga botirilish Kanadaga sayohat qilishning ko'plab afzalliklaridan biridir.

Poutin

Ehtimol, eng taniqli Kanada taomlari eng yaxshi kontsentratsional oziq-ovqat hisoblanadi: poutin. Kvebekda tug'ilgan, bu kichkinagina oshxona aranjimi, frantsuz kartoshkasi pishlog'i bilan qoplangan va qaymoq bilan qoplangan. Pablardagi, dinerlar, xokkey maydonchalari va chip vagonlaridagi qirg'oqqa sotiladi. Smoke's Poutinerie uqsin poutine taqdim etadigan butun mamlakat bo'ylab franchayzindir. Ehtimol, sog'lom tanlov emas, balki, kambag'al bo'lsa-da, Kanadada bir oz hayratlanarli - tez ovqatlanish tanlovi bo'lmasa-da, sizni barcha shovqinlarning nima ekanligini ko'rishga taklif qilamiz.

TOSHKENT SANOAT VA SERVIS KASB-HUNAR KOLLEJI

KANADA PAZANDACHILIGI

Bajardi: Boqibullayeva Robiya

Tekshirdi: Alyamova Gavhar

Toshkent 2020