Kirish. 1 Avtoklav qurilmalari

5.Avtomatik o’lchov vositalari va qurilmalari.
Harorat datchigi ДТ.
Datchiklar oziq-ovqat sanoatidagi texnologik muhit va uskunalar yig'ilishlarining haroratini kuzatish uchun mo'ljallangan. Ushbu sensorlar nazorat qilish, signalizatsiya, qulflash, agregatlar (nasoslar, kompressorlar va boshqa texnologik uskunalar) tizimlarida, shu jumladan portlovchi xonalarda ishlatilishi mumkin. Ushbu harorat sensori to'g'ridan-to'g'ri qarshilik termometri sifatida ishlaydi. Qarshilik termometri haroratni o'lchash uchun mo'ljallangan elektron qurilma. Ishlash printsipi metallar, qotishmalar va yarimo'tkazgich materiallarining elektr qarshiligining haroratga bog'liqligiga asoslanadi. Yarimo'tkazgichli materiallardan foydalanganda, odatda termoqarshilik, termorezistor yoki termistor deb ataladi.
Harorat datchigi ДТ
Harorat datchigi chiqish signalining ikki turi mavjud:
- birlashtirilgan oqim signali 4-20mA;
- ikkita darajaga ega bo'lgan ikki tomonlama oqim signali: 1,0 ± 0,5 mA va 4,5 ± 0,5 mA.
Jadval - Harorat datchigi texnik xarakteristikasi.

ta'minot kuchlanishi	+ 3... 5,5 V, doimiy
quvvat sarfi	5,5 V quvvat kuchlanishida 10 MVt
ish harorati oralig'i	minus 55°C dan +125°C gacha
maksimal xato chegarasi

ДД bosim datchiklari.
Bosim datchigi-fizik parametrlari o'lchangan muhit (suyuqlik, gazlar, bug') bosimiga qarab o'zgarib turadigan qurilma. Sensorlarda o'lchangan muhitning bosimi birlashtirilgan pnevmatik, elektr signallariga yoki raqamli kodga aylanadi.
Bosim datchigi sezgir element - bosim qabul qiluvchisi, ikkilamchi signalni qayta ishlash davri, dizayndagi turli xil korpus qismlarini, shu jumladan sensorni ob'ektga mahkam bog'lash va tashqi ta'sirlardan himoya qilish va axborot signalini chiqarish moslamasini o'z ichiga olgan birlamchi bosim o'tkazgichidan iborat. Ba'zi qurilmalar va boshqalar o'rtasidagi asosiy farqlar o'lchov chegaralari, dinamik va chastota diapazonlari, bosimni qayd etishning aniqligi, ruxsat etilgan ish sharoitlari, bosimni elektr signaliga aylantirish printsipiga bog'liq bo'lgan massa va o'lchamdagi xususiyatlardir: tensometrik, piezorezistiv, kapasitiv, induktiv, rezonans, ionlash, piezoelektrik va boshqalar.
Bosim datchiklaridan signallar sekin o'zgarishi yoki tez o'zgarishi mumkin. Birinchi holda, ularning spektri past chastotalar sohasida yotadi. Bunday signalni yuqori aniqlik bilan raqamlashtirish uchun spektrning to'liq shovqinlardan iborat yuqori chastotali qismini bostirish kerak. Bu, ayniqsa, sanoat sharoitida to'g'ri keladi. Ayniqsa, sekin o'zgaruvchan signallarni kiritish uchun integral АЦП ishlatiladi. Ular signalning bir lahzali qiymatini (shovqin ta'sirida o'zgarib turadigan) o'lchashni amalga oshirmaydilar, lekin ma'lum bir vaqt ichida signal funktsiyasini birlashtiradilar, bu boshqariladigan muhitda sodir bo'ladigan jarayonlarning vaqt konstantasidan kam, ammo eng past chastotali shovqin davridan ancha yuqori.
Tenzometrik qurilma, o'lchanadigan parametrni - bosim, vakuum yoki bosim farqini elektr signaliga aylantiradi.

Sapfir 22ДИ Tenzometrik bosim datchigi.

22-ДИ Sapfir tenzometrik bosim datchigining konstruksiyasi.
U quyidagilardan iborat: 1 kanal, 2 tenzor konvertori, 3 tenzor rezistor, 4 elektron qurilma.
Sapfirlarni qo'llash sohasi-turli sohalarda, shu jumladan texnadzor organlari tomonidan nazorat qilinadigan sohalarda va uy-joy kommunal xo'jaligida nazorat qilish, avtomatik tartibga solish va hisobga olish tizimlari. Sapfir uchun ish muhiti - suyuqliklar (shu jumladan texnik suv), bug', gazlar, bug ' - gaz va gaz aralashmalari transduserni o'lchashning yuqori chegarasidan oshmaydigan va o'lchash membranasi materialiga tajovuzkor bo'lmagan bosim ostida bo’ladi.
Avtoklavlardagi bosimni nazorat qilish uchun asosiy vositalar bosim o'lchagichlardir. Maqsad va dizayn xususiyatlariga ko'ra, manometrlar bosimni vizual ravishda aniqlash uchun ko'rsatadigan manometrlarga bo'linadi; signal manometrlari (elektr kontaktli) - uskunada ortiqcha bosimning belgilangan qiymatlariga erishilganda elektr zanjirlarini yopish yoki ochish uchun; o'z - o'zidan yozib olinadigan manometrlar - mahsulotlarni issiqlik bilan ishlov berishning to'liq tsikli davomida apparatdagi ortiqcha bosimni o'lchash va qayd etish uchundir.
Bosim signalizatsiyasi va xavfsizlik blokirovkasini boshqarish uchun ba'zida membranali bosim o'tkazgichlari ishlatiladi. Avtoklavlarda oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan ishlov berishda mahsulotning sifatini belgilaydigan haroratni ko'tarish, ushlab turish va pasaytirish rejimiga qat'iy rioya qilish kerak. Shu munosabat bilan avtoklavlar issiqlik bilan ishlov berish rejimini avtomatlashtirishni ta'minlaydigan dasturiy ta'minot regulyatorlari yoki avtomatik termal boshqaruv tizimlari bilan jihozlangan.
Ko'rsatkich o'lchagichining ishlash printsipi quvur prujinani ortiqcha bosim bilan cho'zishga asoslangan.


Bosim o'lchagich manometr: 1-ichi bo'sh naycha; 2-tishli sektor; 3-tortish; 4-o'q; 5-uch tomonlama qurilma; 6-sifon trubkasi
Bo'shliqli metall naycha kondensat bilan to'ldirilgan va sifon trubkasi orqali avtoklavning bug ' maydoniga ulangan. Bug ' bosimi ko'tarilganda naycha tekislanadi. Uning yuqori erkin uchiga tishli sektor bilan bog'langan novda biriktirilgan. Bosish strelka mustahkamlangan o'qda o'tirgan tishli bilan o'zaro ta'sir qiluvchi sektorni aylantiradi. Eksa aylanayotganda o'q buriladi va bosim o'lchagich shkalasidagi bosimni ko'rsatadi. Bosim o'lchagich va sifon trubkasi o'rtasida bosim o'lchagichni ulash, o'chirish va tekshirish uchun uch tomonlama qurilma o'rnatiladi.
Muayyan bosim qiymatlarida ishlaydigan signal manometrlari (elektr kontaktlari) elektr signalizatsiyasi, blokirovka qilish va avtomatik boshqarish uchun ishlatiladi. Signal manometrlari indikator manometrlaridan faqat maxsus elektr kontaktlari bilan farq qiladi.
Bunday bosim o'lchagichning ishlash printsipi shundan iboratki, agar o'lchangan muhitdagi bug ' bosimi pasayib, birinchi kontakt o'rnatilgan shkalaning minimal qiymatiga yetsa, strelka kontaktlarning bir birigd tegishiga olib keladi va yashil lampochkani o'chiradi. Agar bosim oshsa, u holda strelka ikkinchi kontaktni - qizil lampochkaning zanjirini yopadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik bilan ishlov berishni doimiy ravishda kuzatib borish va avtoklav ichidagi bug ' bosimini qayd etish uchun o'z-o'zidan yozib olinadigan manometrlar o'rnatiladi. Bosim o'lchagichning harakati quvur kamonining elastik deformatsiyasi kuchi bilan o'lchangan bug ' bosimini muvozanatlashga asoslangan. Bosimning o'zgarishi natijasida kelib chiqqan kamonning ochilishi uzatish mexanizmi yordamida asbobning qalamiga uzatiladi, disk diagrammasida o'lchangan bosimni qayd etadi.
Bosim o'lchagichlari uskunalar korpusining armaturasiga, o'chirish vanalariga quvur liniyasiga yoki boshqaruv paneliga o'rnatilishi mumkin. Bosim o'lchagichi uning ko'rsatkichlari xizmat ko'rsatuvchi xodimlarga aniq ko'rinadigan qilib joylashtirilishi kerak; shu bilan birga, uning shkalasi vertikal tekislikda bo'lishi yoki xizmat ko'rsatish maydonchasi tomon 30°gacha egilishi kerak.
Bosim o'lchagichlari uskunalar korpusiga, o'chirish vanalariga quvur liniyasiga yoki boshqaruv paneliga o'rnatilishi mumkin. Bosim o'lchagichi uning ko'rsatkichlari xizmat ko'rsatuvchi xodimlarga aniq ko'rinadigan qilib joylashtirilishi kerak; shu bilan birga, uning shkalasi vertikal tekislikda bo'lishi yoki xizmat ko'rsatish maydonchasi tomon 30°gacha egilishi kerak.
Bosimni o'lchaydigan eng sezgir asboblardan biri bu bosim relesidir. Ushbu qurilma xavfsizlik blokirovkasining elektr zanjirini yoqish va o'chirish uchun ishlatiladi, bu uskunada bosim mavjud bo'lganda qopqoqni ochish imkoniyatini yo'q qiladi.

Bosim relesi sxemasi: 1-korpus; 2-qopqoq; 3-rezina membrana; 4-shtok; 5-shtutser; 6-mikroo'tkazgich kalit (mikropereklyuchatel)
Relening sezgir elementi pastki plastinka va qopqoq o'rtasida joylashgan kauchuk membranadir. Fittingga berilgan bosim membranani egadi. Membrananing ta'siri ostida, prujinaning qarshiligini yengib, mikroo'tkazgich kalitga ta'sir qiladi va shtokni ko'tariladi, elektr boshqaruv pallasini yopadi. Mikroo'tkazgich kalit korpus bilan yopiladi.
Oziq - ovqat mahsulotlarini bug ' bilan texnologik qayta ishlash jarayonida hosil bo'lgan kondensatni avtoklavlardan olib tashlash uchun kondensatni tashlovchi qurilmalar qo'llaniladi-kondensat idishlari, doimiy kondensator tashlagichlari.

Kondensatsiya idishi: 1-korpus, -2-suzuvchi; 3-aks ettiruvchi ugolnik (Visor); 4-kondensat kirish moslamasi; 5-klapan; 6-sozlash klapani
Idishdagi kondensat kirish moslamasi orqali korpusga kiradi va suzuvchi va korpus orasidagi bo'shliqni to'ldiradi. Kondensatning to'g'ridan-to'g'ri suzgichga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun kirish moslamasiga qarshi aks ettiruvchi ugolnik o'rnatilgan. Idish suv bilan to'ldirilganda, suzuvchi suzadi va klapan armatura ichidagi chiqish kanalini yopadi. Idishni yanada to'ldirganda, suv suzgichning yuqori chetiga etib boradi va asta-sekin uni to'ldiradi. Suv bilan to'ldirilgan suzuvchi cho'kadi va klapan armatura ichidagi chiqish kanalini ochadi. Suzuvchi ichidagi suv bug ' bosimi ostida chiqish teshigi orqali drenaj trubasiga chiqariladi. Kondensat korpusidan chiqarilganda, suzuvchi suzadi, uning klapani bug ' chiqishi uchun kanalni yana yopadi.