Комитет по сельскому хозяйству и продовольствиюновгородской области

СЛУЧКА КОЗ И ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА

Живет коза 10 лет и более. Продуктивное долголетие козы сильно зависит от возраста первой случки, качества кормления, ухода и содержания. Воспроизводительные способности козлов сохраняются до 10 лет, но используют их, как правило, до 6 лет.

Часто, приобретая козочку, владельцы ждут не дождутся, когда же она начнет давать молоко, и стараются огулять ее в первую охоту, не подозревая о том, что путают два разных понятия - половой и физиологической зрелости.
Когда козу знакомить с козлом? Козы всех пород плодовиты и скороспелы. Половое созревание наступает в 5-7 месяцев. Половая охота у них проявляется активно, однако знакомить молодую козочку с козлом можно не раньше полутора лет. Козы живут до 15 лет, но лучший период для родов в 6-9 лет
Плодовитость зааненских коз довольно высокая — 180–250%. Новорожденные козлята весят 2,5–3,0 кг, они достаточно крепкие, жизнеспособные, при правильном выращивании редко болеют, быстро растут и хорошо развиваются
Огуливать первый раз козочек до года не рекомендуется. Впервые пускают в случку коз в 15—16 месяцев, козлов — в 1,5 года. Рекомендуется случать животных, пока они не достигнут 32–35 кг живой массы, или 65–70% от массы взрослой козы. При раннем осеменении животных, не достигших желаемой живой массы, плодовитость коз низкая. Козлята рождаются, как правило, в числе одинцов, менее 2,0 кг живой массы. Эти животные в дальнейшем развиваются хуже сверстников, полученных от взрослых матерей. У самих коз впоследствии тормозится рост и развитие, и максимальной продуктивности они достигают позже своих сверстниц, осемененных при достаточной живой массе.
Наиболее здоровое потомство коза дает в возрасте от трех до пяти лет. Для размножения ее можно использовать до восьми лет.
Практика показывает, что можно получить три окота в два года и даже два окота в год, но для этого нужно иметь развитых, здоровых, в возрасте не старше пяти лет коз, обеспечить их полноценным кормлением, тщательно ухаживать. Если в хозяйстве две козы, то лучше их покрывать в разное время, чтобы получать молоко круглый год.
Период беременности у козы 5 месяцев. Первые 3 месяца рацион козы можно не изменять, а оставшиеся 2 месяца нужно давать комбикорм до 300 г, мел, соль и уменьшить дачу силоса, свеклы. Выгул должен быть ежедневным, в зависимости от погоды. Маток к спариванию подготавливают: хорошо кормят, за полтора месяца прекращают доение всех пород, кроме молочных. Максимальная плодовитость коз 3-4 козленка за окот, а в среднем получается 1-2 козленка. Часто, козоводами, практикуется такое: они не держат собственных козлов, это хорошо в том случае когда есть де взять в необходимое время. Племенной козел должен быть типичным для своей породы, происходить от высокопродуктивных родителей и не находиться в родстве с козой, которую с ним спаривают.
Нельзя допускать чтобы козел был в родстве с маткой, так как это может привести к уродству козлят, снизить жизненность приплода и продуктивность. Козу необходимо показать ветеринару, если она не огуливается со своим козлом в течение года. Маток к спариванию подготавливают: хорошо кормят, за полтора месяца прекращают доение всех пород, кроме молочных. Первые 3 месяца рацион козы можно не изменять, а оставшиеся 2 месяца нужно давать комбикорм до 300 г, мел, соль и уменьшить дачу силоса, свеклы. Выгул должен быть ежедневным, в зависимости от погоды
Случку лучше проводить осенью, когда матки после выпаса хорошо упитаны. Окот приходится на весну — не надо дополнительно утеплять помещения, хорошие весенние пастбища благотворно влияют на молочность коз и развитие козлят.
Взрослых коз допускают к случке при появлении признаков охоты, которые у них сильно выражены (учащается мочеиспускание, половые органы набухают и выделяют слизь). Козы становятся беспокойными, вертят хвостом, блеют и отказываются от корма. Случку проводят на второй день охоты, покрывая козу дважды. Если коза осталась неоплодотворенной, то через две-три недели, а иногда и через неделю она снова приходит в охоту. Охота проявляется у коз сезонно в осенние месяцы. Однако эту сезонность можно изменить, так как часто при хорошем уровне кормления и содержания у коз наблюдается «тихая охота» примерно через две недели после окота.
Вольная случка, при которой во время половой охоты козы содержатся совместно с козлами, допустима в товарных хозяйствах. Содержание в течение года маток с козлами нежелательно, так как козлята будут рождаться в разные сроки, что затруднит их выращивание, а молоко коз будет иметь неприятный запах.
Сроки случки коз устанавливают исходя из биологических особенностей животных, природно-климатических и хозяйственных условий.
Охота у коз может наступать в любое время года, но наиболее интенсивно козы приходят в охоту осенью.
Для того, чтобы зимой быть с молоком, их следует случать весной или летом. Однако для получения приплода на племя лучше случать коз осенью. Так, по данным В. Смирнова, Т.И. Ильичевой, в конце февраля и в марте козлята рождаются более крепкими и сильными и, как правило, лучше растут и развиваются. По этой причине на племя рекомендуется оставлять козликов именно ранних сроков козления.
Период козления оказывает влияние на количественный и качественный состав молока. У маток с козлением в зимний и ранневесенний периоды (февраль–март) молочная продуктивность выше на 90–170 кг, но содержание жира меньше на 0,10–0,32%, чем у животных, окозлившихся в апреле–июне.
Наиболее прогрессивным методом является искусственное осеменение коз, так как при этом больше возможностей использовать лучших племенных козлов. Когда по каким-то причинам нет возможности проводить искусственное осеменение, можно рекомендовать ручную случку коз. При этом к выявленным в охоте маткам подпускают определенного, намеченного планом подбора, козла с регистрацией данных в журнале случки и козления. Искусственное осеменение и ручная случка коз могут применяться как в племенных, так и в товарных хозяйствах.
Вольная случка, при которой во время половой охоты козы содержатся совместно с козлами, допустима в товарных хозяйствах. Содержание в течение года маток с козлами нежелательно, так как козлята будут рождаться в разные сроки, что затруднит их выращивание, а молоко коз будет иметь неприятный запах.
Период сукозности у маток длится 145–155 дней. В течение этого периода коз необходимо хорошо кормить, особенно в последний месяц, когда плод очень быстро растет. За два месяца до козления следует запустить козу, чтобы обеспечить хорошие условия для развития плода. Сухостойный период более 8 недель не является необходимостью, это приводит только к сокращению периода лактации. Сухостойный период менее 6 недель снижает молочную продуктивность в течение следующего периода, что также нежелательно.
После запуска, в сухостойный период, козы получают рацион питательностью 1,7 к. ед. и 180 г переваримого протеина, что соответствует уровню кормления лактирующих маток с продуктивностью 2 кг молока. Несбалансированное, некачественное или недостаточное кормление коз на последней стадии сукозности приводит к выкидышам, появлению мертворожденных и слаборазвитых козлят.
В кормлении дойных коз с удоем 650–700 кг за 305 дней лактации в стойловый период необходимо придерживаться следующих рекомендаций: грубых кормов – не менее 3,0 кг в день, концентратов – до 1 кг (не более 300–500 г за кормление).
Питательность зимнего рациона составляет 1,8–2,5 к. ед. и 190–230 г переваримого протеина. Рацион козы с такой же продуктивностью в пастбищный период состоит из 5–7 кг травы, 0,5 кг провяленной травы или сена и 0,6 кг концентратов. Питательность летнего рациона 1,7–2,1 к. ед. и 150–190 г переваримого протеина.
При кормлении коз следует придерживаться следующих основных правил:
– избегать резких изменений состава рациона;
– не использовать испорченные, замерзшие, заплесневелые,
загрязненные землей корма;
– учитывать необходимое содержание клетчатки;
– выдерживать в дневной норме соотношение энергии и протеина;
– применять минеральные и витаминные добавки;
– обеспечить козам доступ к чистой воде, давая не менее 1,43 л (согласно французским исследованиям) на каждый литр молока. Недостаток воды ограничивает биосинтез молока, что сокращает период лактации и вызывает воспаление вымени;
– поддерживать температуру воды для дойных коз, сукозных маток и козлят не ниже 10°С.
При хороших условиях кормления и содержания беременность коз протекает без осложнений, и через 145–155 дней происходят роды.
Перед окотом коза жалобно блеет, вымя увеличивается — если оно слишком переполнено, надо отдоить молоко. Окот у здоровой козы происходит легко и быстро, при нормальном положении плода — козленок идет передними ножками, на которых лежит головка,— посторонней помощи не требуется, по при осложнениях немедленно вызывают ветеринарного врача.
Родившемуся козленку обрезают пуповину на расстоянии 6—8 см от живота и кончик смазывают йодом, сразу удаляют слизь изо рта, носа и глаз чистой сухой тряпкой, подкладывают матери, чтобы та его облизала.
Через 1—1,5 часа после окота у козы отделяется послед: его убирают вместе с подстилкой и закапывают. Матку надо напоить теплой водой и подоить. Первые три дня ее кормят через 3—4 часа, дают теплое пойло из муки или отрубей (200—300 г) и мелкое сено. Затем постепенно начинают скармливать корнеплоды, силос.
Сначала козу доят 4—5 раз в сутки, постепенно переходя на трехкратное. При этом надо соблюдать строгий режим: за час дать корм, а непосредственно перед доением вымя обмыть теплой водой и вытереть насухо, помассировать. Первые струйки сдаивают в отдельную посуду. Доить надо быстро, без перерывов, кулаком, а не пальцами (щипком) и помнить, что последние капли молока самые жирные. По окончании доения вымя вытирают насухо, соски смазывают вазелином. Молоко следует немедленно процедить, а посуду вымыть и просушить.
Коз молочных пород доят сразу же после окота, маломолочных — по достижении козлятами двухмесячного возраста. Некоторые козы не дают молока, пока не получат любимый корм, другие ведут себя неспокойно в начале доения. Но во всех случаях нужно ласковое и спокойное обращение с животными. Они обычно очень привязываются к человеку и, как правило, послушны.
Козлят от шерстных и пуховых коз выращивают чаще всего под маткой, а от молочных отлучают сразу и выпаивают вручную — из бутылки с резиновой соской или широкой посудины, приучая пить с помощью пальца. В первые 15 дней козлят кормят молоком четыре раза в сутки, расходуя 200—300 г на одну выпойку. С одиннадцатого дня дают жидкую овсянку—сначала по 100 г, затем до 500 г, кладут в кормушку немного хорошего сена, веники, 4—5 г соли. Концентраты включают в рацион с 21-го дня, корнеплоды — с месячного возраста. С шестого-десятого дня козлят можно выпускать на прогулку на 2—5 часов, а в 3—4-недельном возрасте — на пастбище.
Недостатком естественного выращивания козлят является то, что козлята, находясь под маткой постоянно, часто ее беспокоят, вымя при этом высасывается не полностью и коз необходимо поддаивать, оставляя часть молока козлятам. Сделать это неопытному козоводу сложно, поскольку он не ориентируется, сколько нужно выдоить молока, а сколько оставить для кормления козлят. И, как правило, либо козлята могут остаться голодными и будут плохо развиваться, либо при недостаточном выдаивании молоко у коз будет перегорать и молочная продуктивность коз будет низкой. Часто у подсосных коз происходят повреждения сосков, воспаление и отвердение вымени. Причем, если на подсосе только один козленок, то он обычно предпочитает один сосок, поэтому происходит неравномерное развитие долей вымени
После рождения у козлят развит лишь собственно желудок — сычуг, и так как объем его мал, козлята часто сосут. Преджелудки у козлят развиваются медленно, и только с третьей недели козлят начинают приучать к поеданию доброкачественного сена и концентратов. Хорошо для подкормки использовать плющеный овес. Ежедневно дают концентратов 100—150 г и вволю хорошего сена. Из корнеплодов козлятам лучше всего давать морковь по 250 г в сутки, в качестве минеральной добавки — 5 г костной муки и 4—5 г поваренной соли. Отбивку козлят проводят примерно в возрасте трех месяцев, племенных козочек отнимают в возрасте четырех месяцев, а племенных козлов — 5—6 месяцев. При отбивке сначала ограничивают количество сосаний с трех до одного раза в сутки, потом переводят на одно сосание в два дня, а на 7—10-й день прекращают полностью.