Конспект подготовлен студентами, не проходил проф. Редактуру и может содержать ошибки. Следите за обновлениями на vk. Com/teachinmsu

Метод непрерывного потока.
В камеру входят два раствора фермент/субстрат, а затем с постоянной скоростью 
единым потоком происходит смешивание. 
Для определения групп участия катализа используют химические воздействия и 
приводят к снижению активности (
ингибиторы), и (активаторы) увеличение 
активности. 
 
 

---

КОНСПЕКТ ПОДГОТОВЛЕН СТУДЕНТАМИ, НЕ ПРОХОДИЛ 
ПРОФ РЕДАКТУРУ И МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ОШИБКИ 
СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ НА VK.COM/TEACHINMSU 
ОСНОВЫ ЭНЗИМОЛОГИИ. 
АСЕЕВ ВИКТОР ВАСИЛЬЕВИЧ 
58 
Лекция 14. Ингибирование ферментов. 
Ингибиторы ферментов 
Рисунок 21. Общая схема ингибирования 
Ферментативный ингибитор — вещество, замедляющее протекание ферментативной 
реакции. Различают:
• 
Обратимые
• 
Необратимые ингибиторы 
Изучение ингибирования ферментов играет важную роль в создании лекарств, в 
изучении механизма действия и структуры ферментов. 
Собственно соединения, представляющие из себя неспецифические денатуранты 
белков – отбрасываем.
Большинство ингибиторов являются сильными кислотами и основаниями. 
Единственная польза ингибиторов – быстрый стоп реакции. 
Так же различают ингибиторы: 
• 
Специфические. Связываются с определенными группами в белке. Плюс может быть 
связь с субстратом, к примеру взаимодействие АТФфаз с магнием и никелем 
• 
Неспецифические. Большое разнообразие мишеней 
Связь идет разными способами. Ингибитор может взаимодействовать с коферментом, в 
этом случае его можно использовать, как инструмент изучения. 

---

КОНСПЕКТ ПОДГОТОВЛЕН СТУДЕНТАМИ, НЕ ПРОХОДИЛ 
ПРОФ РЕДАКТУРУ И МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ОШИБКИ 
СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ НА VK.COM/TEACHINMSU 
ОСНОВЫ ЭНЗИМОЛОГИИ. 
АСЕЕВ ВИКТОР ВАСИЛЬЕВИЧ 
59 
Ингибиторы могут выводить из активного состояния активаторы ферментов.