Конспект подготовлен студентами, не проходил проф. Редактуру и может содержать ошибки. Следите за обновлениями на vk. Com/teachinmsu

 
 

---

КОНСПЕКТ ПОДГОТОВЛЕН СТУДЕНТАМИ, НЕ ПРОХОДИЛ 
ПРОФ РЕДАКТУРУ И МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ОШИБКИ 
СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ НА VK.COM/TEACHINMSU 
ОСНОВЫ ЭНЗИМОЛОГИИ. 
АСЕЕВ ВИКТОР ВАСИЛЬЕВИЧ 
45 
Лекция 12. Ферментативная кинетика. 
Закон действующих масс.
Скорость реакции определяется количеством соударений молекул.
Скорости реакции зависит напрямую от концентраций. В неферментативных у нас 
линейная зависимость.
Рисунок 19. Скорость неферментативной реакции 
В данном случае (неферментативнаые реакции) скорость определяется как: 
𝜈𝜈 = 𝑘𝑘 ∙ [𝑆𝑆] 
𝑉𝑉 = 𝑘𝑘[𝐴𝐴][𝐵𝐵] 
Для ферментативной реакции: 

---

КОНСПЕКТ ПОДГОТОВЛЕН СТУДЕНТАМИ, НЕ ПРОХОДИЛ 
ПРОФ РЕДАКТУРУ И МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ОШИБКИ 
СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ НА VK.COM/TEACHINMSU 
ОСНОВЫ ЭНЗИМОЛОГИИ. 
АСЕЕВ ВИКТОР ВАСИЛЬЕВИЧ 
46 
Рисунок 20. Скорость ферментативной реакции 
Нелинейная зависимость. 
Михаэлис и Ментен. 
Есть некий первый этап с образованием 
ферментативного комплекса: 
Ввод константы комплекса, соотношение концентраций: 
Бригс и Холдейн. Ввод ограничения.
При протекании реакции со скроростью, имеет место постоянная концентрация 
фермент-субстратного комплекса. Скорость равна: 

---

КОНСПЕКТ ПОДГОТОВЛЕН СТУДЕНТАМИ, НЕ ПРОХОДИЛ 
ПРОФ РЕДАКТУРУ И МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ОШИБКИ 
СЛЕДИТЕ ЗА ОБНОВЛЕНИЯМИ НА VK.COM/TEACHINMSU 
ОСНОВЫ ЭНЗИМОЛОГИИ. 
АСЕЕВ ВИКТОР ВАСИЛЬЕВИЧ 
47 
В таком случае превалирует концентрация субстрата, а лимитирующий фактор – 
фермент. 
Фермент разделится на 2 части:
• 
Концентрация самого фермента
• 
Субстрат-ферментного комплекса