Lazzatli mahsulotlar

Xushbo‘ylantirilgan vinolar. Spirt, qand, hamda vinoga yoqimli ta‟m va xushbo’y hid beruvchi o’tlar va ildizlarning shirasi qo„shib tayyorlangan vinolar xushbo’ylantirilgan vinolar deb ataladi. Oq, pushti, qizil vermut shu guruhning namunasidir. Vermut damlamasi limon po’sti, koriandr, erman, qoraqand guli, shirin bodom, moychechak, arruvon guli, malina, qaynatilgan mayiz va h.k.solib tayyorlanadi. Bu vinolar o’tkir (spirti 18%, qandi 10%) va desert (spirti 16%, qandi 16%) bo’lishi mumkin.
Konyak yangi uzilgan oq uzum vinosini haydash yo’li bilan olinadigan konyak spirtidan tayyorlanadi. Olingan uzum spirti emandan yasalgan bochkalarga quyiladi va unda uzoq muddat saqlanadi. Spirtining sifati va eman bochkalarda saqlanish muddatiga ko’ra konyak ikki turga: oddiy hamda markali konyaklarga bo’linadi.
THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!