Lipidlar. Tarkibi, tuzilishi va xossalari Липидлар

Мураккаб липидларнинг иккинчи асосий ва синфи. Уларнинг таркибида глицерин былмай, кутбланган компонент сифатида катнашади. Сфингозинлар аминоспиртлар оиласини ташкил килиб, щайвон ва ысимлик щужайраларида уларнинг бир катор бошка вакиллари дигидросфингозин ва унинг хосиласи хам учрайди.

• Мураккаб липидларнинг иккинчи асосий ва синфи. Уларнинг таркибида глицерин былмай, кутбланган компонент сифатида катнашади. Сфингозинлар аминоспиртлар оиласини ташкил килиб, щайвон ва ысимлик щужайраларида уларнинг бир катор бошка вакиллари дигидросфингозин ва унинг хосиласи хам учрайди.

Гликолипидлар – углевод ва липидларнинг мураккаб вакилидир. Улар таркибига фосфот кислота кирмайди ва улар электр зарядини ташимайдилар. Улар мия тукимаси ва нерв толаларининг таркибига киради. Улар орасида сфингозин, липоцерат кислота ва галактозадан тузилган бирикмалар – церброзидлар фаркланади. Цереброзидларнинг кутбланган боши бир ёки бир канча канд молекуласи колдикларидан тузилган. Гликолипидларнинг углевод компонентлари сифатида, купинча, галактоза ва унинг хосилаларини учратиш мумкин. Улар молекуласининг худди анашу углевод кисми кутбланган булиб, гидрофил хусусиятига эга. Ёг кислота ва сфингозиннинг углеводород занжири эса кутбланган былиб, гидрофобдир. Шунинг учун булар хам молекуласининг конформацияси буйича фосфолипидларга ухшаш.

• Гликолипидлар – углевод ва липидларнинг мураккаб вакилидир. Улар таркибига фосфот кислота кирмайди ва улар электр зарядини ташимайдилар. Улар мия тукимаси ва нерв толаларининг таркибига киради. Улар орасида сфингозин, липоцерат кислота ва галактозадан тузилган бирикмалар – церброзидлар фаркланади. Цереброзидларнинг кутбланган боши бир ёки бир канча канд молекуласи колдикларидан тузилган. Гликолипидларнинг углевод компонентлари сифатида, купинча, галактоза ва унинг хосилаларини учратиш мумкин. Улар молекуласининг худди анашу углевод кисми кутбланган булиб, гидрофил хусусиятига эга. Ёг кислота ва сфингозиннинг углеводород занжири эса кутбланган былиб, гидрофобдир. Шунинг учун булар хам молекуласининг конформацияси буйича фосфолипидларга ухшаш.