Qattiq chinni oddiygina chinni deb atash mumkin. Bu xarakteristikalari "chinni" tushunchasiga mos keladigan materialdir. Aynan nima?
komponentlarni nozik silliqlash, materialning bir xilligini yaratish;
yuqori haroratda otish;
oq rang turli xil soyalar, sutli-issiqdan ko'k-sovuqgacha;
mustahkam tuzilish va yuqori quvvat. Ovqatni pichoq bilan kesishda chinni yuzasida hech qanday iz / tirnalish yo'q;
yog'och buyum bilan teginish paytida ohangdor jiringlash paydo bo'ladi;
engil qalinlikda, u shaffof bo'lib, yorug'likni o'tkazish qobiliyatiga ega;
harorat o'zgarishidan "qo'rqmaslik";
mutlaqo gigienik.
Materialning eng katta kamchiliklari zarbadan mo'rtlikdir.
Chinni tashqi ko'rinish xususiyatlari past va yuqori olov harorati sirtga qo'llaniladigan sir bilan qo'llanilsa, har xil bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, naqshning murakkabligiga qarab, sirni mahsulotga olti martagacha qo'llash mumkin. Va ob'ekt bir xil miqdordagi otishmalardan o'tadi. Chinni sodir bo'ladi:
Pechene- sirsiz pishirilgan. Qo'polligi bor mat yuza vaqt o'tishi bilan namlikni yutishga intiladi. Bu shaklda kamdan-kam qo'llaniladi, ba'zan interyer uchun dizaynerlik mahsulotlarida ( katta vazalar, haykallar).
Qattiq sir bilan. Mahsulot silliq, porloq yuzaga ega. Buning uchun yuqori miqdorda kvarts va boshqa komponentlar aralashmasi bilan ma'lum bir sirli kompozitsion qo'llaniladi.
Ko'p miqdorda dala shpatini o'z ichiga olgan sir bilan. Bunday mahsulotlar sutli-mat yuzasiga ega.
Shaffof sir bilan. Ko'p miqdorda ohak va boshqa ingredientlardan tashkil topgan eng oddiy retsept.
Shuni ta'kidlash kerakki, qattiq chinni ishlab chiqarishda operatsiyalarning barcha bosqichlarida to'liq sifat nazorati mavjud. Otishdan keyin nuqsonli idishlar ba'zan 20-25% chegaradan oshadi. Shuning uchun, bu turdagi chinni narxi har doim ancha yuqori.
Do'stlaringiz bilan baham: |