Manasova Izumgul Syerdanovna Qosimov Xayriddin Olimovich ovqatlanishning gigienik asoslari


* Non bug'doy 1 va 2 navlari, yog' pechene emas. Non - yangi xamir ovqatlar yoki krakerlar emas.  * Sho'rvalar


Download 3.56 Mb.
Pdf ko'rish
bet17/79
Sana16.11.2023
Hajmi3.56 Mb.
#1781318
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   79
Bog'liq
OVQATLANISHNING GIGIENIK ASOSLARI oquv qollanma

* Non bug'doy 1 va 2 navlari, yog' pechene emas. Non - yangi xamir ovqatlar yoki krakerlar emas. 
* Sho'rvalar: sut, don yoki kartoshka, sabzi va kartoshka pyure sho'rva. 
* Go'sht va go'sht idishlari  qushlar: bug'langan kaktikalar, yog'li mol go'shti emas, köfteciler, 
qaynatilgan tovuq. 
* Baliq ikkinchi kurslari: pike perch, perch, cod, hake qaynatilgan, bug 'kaktikalar. Baliqlarning kam 
yog'li navlari ishlatiladi. 
* Sabzavotlarning yon idishlari: qovoq, qovoq, kartoshka, sabzi - barchasini tozalaydi. Kashi - ezilgan 
donalardan - guruch, grechka, semiz va semolina. Vermikelli,qaynatilgan makaron mahsulotlari. 
* Tuxumyumshoq qaynatilgan yoki bug'li omlet. Kuniga 2 tuxum. 
* Sutli mahsulotlar: to'liq sut yoki quruq, qaymoq, yangi qaymoq (oz miqdorda), yangi nordon grated non, 
bir kun nordon sut. 
* Soslar: sut yoki sut-tuxum, meva va berry sos. Ziravorlar kontrendikedir. Un o'tmagan. 
* Mevalar va mevalar: nok, olma olma (yoki pishirilgan), banan, gilos, qulupnay va sharbatlar. 
* Uchinchi taomlar: jelly, jelly - meva va sut mahsulotlari; choy zaif, sut, krem. Jam, asal. 
* Yog ': Yog'i, ayçiçek, zaytun. Tayyorli piyola qo'shing, ularga qovurmang. 
Diet 1. Ratsiondan chiqarib tashlash kerak: 
Yangi non, shirin pirog. Broths go'sht, baliq, qo'ziqorin; borscht va okroshka. Yog'li go'sht va 
parrandachilik, konservalar, go'sht mahsulotlari.  Nordon sut mahsulotlari, baharatlı va sho'r pishloqlar. 
Cheklangan smetana. Tuxumqovurilgan va qovurilgan qaynatiladi.  Tahıllar:dana, arpa, makkajo'xori, arpa, 
no'xat, makaron.  Sabzavotlar: karam, turp, turp. Shuningdek, jo'ka, ismaloq, piyoz, bodring. Tuzlangan, 
tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar, konservalangan sabzavotlar, qo'ziqorinlar. No'xatlar va mevalar 
quritilgan meva emas. Shokolad, muzqaymoq, gazlangan ichimliklar, kvass, qahva. Horseradish, xantal, 

Download 3.56 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   79




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©fayllar.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling