chiqarildi: sutli sho'rvalar, donalar, bakliyat, kartoshka, makaron bilan ta'minlangan.
Go'sht va parranda go'shti - kuniga 150 g gacha. Qovurilgan, qovurilgan, pishirilgan idishlar. Haq
olinmaydi yog 'go'shti, go'sht, kolbasa, go'shtli kalbasa, konserva.
Kam yog'li baliqlar - kuniga 150-200 g qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan. Quyidagilar
chiqarildi: yog'li baliq, tuzlangan, füme, yog'da konservalangan, ikra.
Sut va sut mahsulotlari Yog 'miqdorini kamaytirish.
Tuxum - kuniga 1-2, qattiq qaynatilgan, omlet. Haq olinmaydi qovurilgan tuxum.
Kashi nonni kamaytirish orqali: karam, g'alla, arpa. Quyidagilar chiqarildi: guruch, semolina, jo'xori,
baklagiller, makaron.
Sabzavotlar xom, qaynatilgan, qovurilgan, fermentlar, salatlar, vinaigrettes
shaklida. Ishlamasligi: kartoshka, ko'k, yashil no'xat, sabzi, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlar.
Meva va rezavorlar shirin va nordon, kompotsiz shakarlamalar. Quyidagilar chiqarildi: barcha shirin
mevalar va rezavorlar.
Shirinliklar: ksilitol, sorbitol. Quyidagilar chiqarildi: shakar, asal, murabbo, muzqaymoq va boshqalar.
Soslar va ziravorlar: pomidor, oq, sabzavotlar, sirka. Quyidagilar chiqarildi: baharatlı va yog'li soslar,
mayonez, barcha ziravorlar.
Ichimliklar: choy, sutli qahva, shakarsiz meva va sabzavot sharbatlari. Quyidagilar chiqarildi: kakao,
uzum va barcha shirin sharbatlar.
Yog ': cheklangan moy, idishlarda o'simlik moyi.
Dori vositalari. DIET 10c:
38
Diet 10c ateroskleroz uchun buyuriladi:
Diet 10c sog'liqni saqlash oziq-ovqat:
Ateroskleroz uchun klinik ovqatlanish quyidagi ovqatlarga kiritilgan:
* Sabzavotlar: lavlagi, karam, patlıcan, qovoq, turp.
* Dukkaklari: no'xat, loviya, loviya, so'ya.
* Yashillar: yashil piyoz, marul, arpabodiyon va boshqalar.
* Meva va rezavorlar:olma, ahududu, gilos, qora chakana, qora va qizil qushlarning uzumlari.
* Nonkepek bilan.
Do'stlaringiz bilan baham: |
