Маъруза №2 Бактерияларнинг физиологияси. Нафас олиши, озикланиши, кўпайиши. Озиқ мухитлар

Маъруза №2

• Бактерияларнинг физиологияси. Нафас олиши, озикланиши, кўпайиши. Озиқ мухитлар.

Маьруза режаси:

• Бактерияларнинг кимёвий таркиби
• Микроорганизмларнинг озиқланиши;
• Озиқ мухитлар ва уларни классификацияси
• Ўсиши
• Кўпайиши
• Нафас олиши.

Бактерияларнинг кимёвий таркиби

• Бактерия танаси N,C,O,H лардан ташкил топган. N-бактерия танаси курук колдиғини 16%, C-45-55%, O-30% ва H-6-8% ташкил килади.
• 1.Сув- бўғма таёк-ни 75-85%, спорали бацилла ва клостиридийларда 45-30% сув б-ди.
• 2.Оксил-танаси курук колдиғини 50-80% т/к-ди. Оксил таркибига нуклеопротеидлар, липопротеидлар киради. Липопротеидлар- хужайра цитоплазмасида яримсуюк киритмалар шаклида бўлиб, хужайра мембранасини хосил килиб моддаларни киришини идора килади.
• 3.Углеводлар-танаси курук колдиғини 12-18 % т/к-ди.Булар кўп атомли спиртлар, полисахаридлардан т/т.Кўпчилик бактерия цитоплазмасида гликоген ва крахмалга ўхшаш киритмалар учрайди.

Метаболизм процесси

• Метаболизм процесси 2та бир-бирига боғлиқ процессда ўтади:
• Ассимиляция-ўзлаштирилган озик моддалар - яъни юкори молекулали бирикмалар – хужайранинг ўз тузилиши учун сарф бўлади.
• Диссимиляция -процессида озик моддалар парчаланади, оксидланади ва: хужайранинг хаёти учун керак бўлган энергия ажратиб чикаради.

Бактерия хужайраси ўзлаштирадиган асосий бирикмаларга:

• Углеводлар, оксиллар, аминокислоталар, ёғ кислоталари, минерал тузлар, витаминлар ва бошка киради. |
• Бактериялар хаётида керакли бўлган макроэлементларга киради: С, Н, О, N, Р, S, К, Ca, Mg, Fe.
• Микроэлементларга: Mn, Mo, Zn, Си, Со, Ni, Va, В, Cl, Na, Se, Si, Wo ва бошқалар

Бактерияларнинг озикланиш типлари углерод билан азотни хазм килиш характерига караб белгиланади.

• Углеродни хазм |килиш характерига караб:
• 1.Аутотрофлар (грекча autos - ўзим, trophe - озиқланиш). Автотроф бактериялар углерод манбаи килиб СО2 дан фойдаланади ва улар оддий моддалардан мураккаб бирикмалар синтезлаб олади. Улар ўзларининг ўсиши учун NaCl, KHPO4, FeCl2, MgSO4, (NH4)2SO4 ларни, талаб килади. (озик мухитга қўшиш керак)
• 2.Гетеротрофлар - (грекча heteros -бошка, trophe - озикланиш). Углерод манбаи килиб хар хил, углерод тутувчи бирикмалар — гексозалар (глюкоза), кўп атомли спиртлар, аминокислоталар, органик кислоталар талаб қилади.
• Гипотрофлар — булар ўзларининг метаболитик активлигини йўқотган микроорганизмлар бўлиб, бу бактериялар ўзларининг хаёт фаолиятларини ,хужайра тузилишини ёки хўжайин метаболитларини кайта тиклаш билан таъминлайди.
• Ауксотрофлар- ўзларининг ривожланиши учун ўсиш факторлари тaлa6 килувчи бактериялардир. Бундай бактериялар ўзларининг ўсиши учун керакли бўлган компонентларни ўзлари синтезлай олмайдилар.