Маъруза мавзулари

C₆H₁₂O₆ + 13 HJ  CH₃ -CHJ - CH₂ CH₂ CH₂ - CH₃ + 6H₂O + 6J₂
Бу реакция глюкозанинг углерод атомлари нормал занжирли тузилишга эга эканлигини кырсатади.
Шундай =илиб глюкозанинг тузилишини =уйидагича ифодалаш мумкин.

О
//
CH₂ - CH - CH - CH - CH - C
     \
OH OH OH OH OH H
Глюкозанинг тузилиш формуласидан кыриниб турибдики, у щам альдегид, щам кып атомли спирт - альдегидоспиртдир.
Фруктоза молекуласида бешта гидроксил ва углерод атомлари занжирли тузилишга эгалиги ани=ланди.
Аммо, у кумуш кызгу реакциясини бермайди. Уни бош=а усул билан оксидланганда, кетонлар каби иккита кислотага яъни триоксимой ва гликоль кислоталарига парчаланади.
Шундай =илиб, фруктоза кып атомли кетоспиртдир.

CH₂ - CH - CH - CH - С - CH₂
     
OH OH OH OH O OH
1871 йили А.А.Колли глюкоза циклик тузилишга эга эканлигини айтади, сынгра инглиз олими Хеуорс уни =уйидаги олти аъзоли хал=а шаклида ифодалади ва асимметрик углерод атомларидаги атом ва атомлар группаси хал=а текислигини устки ёки остки томонида текисликка нисбатан тик жойланишини кырсатади.

CH₂ - OH

C O
H  H
 Н 
C C
 OH H 
HO   HO
C C
 
H ОН
Моносахаридларда изомерлар сони жуда кып былиб, улар асосан икки щолатга бо`ли=.

1. 
   Альдегид ва кетогруппаларга.
   
2. 
   Асимметрик углерод атомларини борлигига бо`ли=.
   

H H H H H O
     //