Mavzu: Fermalarda sogʼilgan sut mahsulotini umumiy miqdorini monitoring qilish tizimini avtomatlashtirish Reja

1.Adabiy manbalarni tahlil qilish
Ushbu asarni yozishda ilmiy va o'quv adabiyotlaridan , shuningdek, Rossiya Federatsiyasining davriy nashrlaridagi maqolalardan foydalanilgan.
Sigirlarni mashinada sog‘ishning nazariy va amaliy asoslarini ochib beruvchi asosiy manbalar bo‘lib, , va boshqalarning ishlari bo‘ldi.Ushbu manbalarda sigirlarni mashinada sog‘ishni avtomatlashtirish texnologik jarayonlari va buning uchun zarur bo‘lgan texnik jihozlar batafsil tavsiflangan.
“Qishloq xo‘jaligi hayvonlarini ko‘paytirish”, “Sigirlarni mashinada sog‘ish, sutni qayta ishlash va qayta ishlash jarayonlarini texnologik va texnik ta’minlash”, “Sanoat asosida sut chorvachiligini rivojlantirish texnologiyasi” ishlari texnik talablar va tavsiflardan kelib chiqqan holda ishlab chiqilgan. qurilmaning ishlash sxemalari berilgan.
Shuningdek, foydalanilgan Internet-resurslar tufayli korxona faoliyati va uning texnik-iqtisodiy faoliyatini batafsil tavsiflash mumkin bo'ldi.
Bu mavzu dolzarbdir, chunki o'z faoliyatida sigirlarni mashina sog'ishdan foydalanadigan har qanday zamonaviy korxonalar uchun uskunalarni doimiy ravishda yaxshi holatda saqlash, shuningdek, yangi mahsulotlarni joriy etish muhimdir.
Sigir sog'ishni mexanizatsiyalash vositalarini ishlab chiqishning istiqbolli yo'nalishi sut oqimining intensivligiga qarab boshqariladigan sog'ish rejimiga ega bo'lgan sog'ish mashinasini yaratishdir.

2. Korxonaning texnik-iqtisodiy faoliyati
Jivoy Potok sut fermasi Dmitrovskiy tumanining shimolida, Savvino qishlog'i yaqinida joylashgan. 2008 yildan buyon faoliyat yuritib kelmoqda.
Yuqori sifatli uskunalar va yuqori malakali mutaxassislar tufayli “Live Stream” agrofirmasi yuqori sifatli sutga erishdi.
Hayvonlar toza va qulay saqlanadi. Savvino sut-sut kompleksida har bir em-xashak sigiridan sutkalik sut sog‘ish 25 litrgacha oshirildi. Bugungi kunda fermer xo‘jaligida kuniga 12 tonna sut yetishtirilib, mahsulot yetishtirish davom etmoqda. Fermer xo'jaligi o'z laboratoriyasi bilan jihozlangan bo'lib, u sutning asosiy ko'rsatkichlarini nazorat qilish imkonini beradi: yog' miqdori, zichligi, oqsili, suvning foizi, antibiotiklar mavjudligi . Fermani tark etishdan oldin sut to'liq dastlabki tahlildan o'tkaziladi.
Fermer xo‘jaligi muntazam ravishda rossiyalik va nemis mutaxassislari tomonidan veterinariya nazoratidan o‘tkazilib, barcha zarur emlashlar va testlar, jumladan, subklinik mastit uchun ham o‘tkaziladi. Poda klinik jihatdan sog'lom, hayvonlar yuqumli kasalliklardan, jumladan, leykozdan holi.
2010 yildan beri Live Stream o'z sohasidagi eng yaxshi korxonalardan biri bo'lgani uchun muntazam ravishda musobaqalarda turli mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Xo‘jalikda 1 ming 400 boshdan ortiq qoramol boqilmoqda. Kompaniya juda tez rivojlanmoqda. Sigirlar populyatsiyasi sut ishlab chiqaruvchilar orasida eng yaxshilaridan biri hisoblangan Golshteynlashtirilgan qora-oq zotga tegishli.
Fermer xo‘jaligida tug‘ruq bo‘limi ham mavjud bo‘lib, u yerda sigirlar tug‘ilgandan so‘ng ma’lum muddat yashaydi. Ular sun'iy urug'lantiriladi, bu esa barqaror poda populyatsiyasini kafolatlaydi. Zavodning mutaxassislari kelajakdagi buzoqning ota-onalari yaqindan bog'liq emasligini diqqat bilan ta'minlaydi.
Sut ishlab chiqarish bo'yicha kelajakdagi etakchilar chaqaloqlikdan boshlab g'amxo'rlik qilishadi. Yosh g'unajinlar birinchi navbatda faqat sut bilan oziqlanadi, keyin immunitetni saqlab qolish uchun ularga pichan va mineral qo'shimchalar beriladi. Sigirlar kuniga uch marta sog'iladi. Yozda hayvonlar hovlidagi qo'ralarda o'tlaydi, qishda esa deyarli barcha vaqtlarini rastalarda o'tkazadi.
Yil davomida “Jivoy oqimi” korxonasiga qarashli yerlarda ozuqa tayyorlash ishlari olib borilmoqda. Homiylik ostidagi hududlardan organik o‘g‘itlar olib tashlanmoqda, o‘tloqlar obodonlashtirilib, shudgor qilinmoqda. Shundan so'ng ularga madaniy o'tlar ekiladi, u erda pichan quritiladi va silos xandaqlari yotqiziladi. Zavodimiz sigirlarining eng sifatli va tabiiy ozuqa olishi uchun hamma narsa qilinmoqda. Axir, sut sifati bevosita bunga bog'liq. Yozda sigirlar o'z yaylovlaridan yangi o't va pichan iste'mol qiladilar, qishda ular aralash ozuqa va oldindan tayyorlangan silos - madaniy o'tlardan tayyorlangan to'yimli, shirali ozuqa oladi.
Asosiy texnik-iqtisodiy ko'rsatkichlar korxonaning umumiy parametrlari hisoblanadi. Birgalikda bu ko'rsatkichlar korxonada ishlab chiqarish, texnik, iqtisodiy, moliyaviy, innovatsion, tijorat va ijtimoiy sohalardagi ishlarning umumiy holatini aks ettiradi. Har bir ko'rsatkich alohida, odatda, uning ichki yoki tashqi faoliyati sohalaridan birini (tomonlarini) tavsiflaydi.
2014-yilda mahsulot ishlab chiqarish fizik ko‘rinishda 2013-yilga nisbatan 22 foizga oshgan, 2012-yilga nisbatan 5 foizga kamaygan, ya’ni korxona 2012-yildagi ishlab chiqarish darajasiga chiqmagan.Bu ishlab chiqarilgan mahsulotga bo‘lgan talabning o‘zgarmaganligi bilan bog‘liq. Daraja. 2014 yilda talab 2013 yilga nisbatan oshgan bo'lsa-da.
Korxona ishlab chiqarish quvvatlaridan to'liq foydalanmayapti, chunki asosiy ishlab chiqarish fondlaridan foydalanishda muammolar mavjud . Sigirlarni mashina sog‘ish uchun uskunalar eskirgan, biroq yangilarini sotib olish uchun yetarli mablag‘ yo‘q.
Sotilgan mahsulot hajmi, ishlab chiqarish hajmi kamayganiga qaramay, 2014-yilda 2013-yilga nisbatan o‘sdi. Sotilgan mahsulot tannarxi tovar mahsuloti tannarxidan oshib ketdi, bu esa ayrim mahsulotlarga talabning ortishi bilan izohlanadi.
Tahlil qilinayotgan davrda o'rtacha oylik ish haqi ham oshdi. 2012 yilda u 3116 rublni tashkil etgan bo'lsa, 2013 yilda u 48,3% - 1506 rubl, 2014 yilda esa 2012 yilga nisbatan 155,8% ga oshgan - 4854 rubl. Bu ishlab chiqarish tannarxida o'z aksini topdi.
Tahlil qilinayotgan davrda xodimlar soni biroz o'zgardi. Kadrlar almashinuvi past, chunki korxonada qulay mehnat sharoitlari yaratilgan.
Kapital unumdorligi 2013-yilda 2012-yilga nisbatan 14,7 foizga, 2014-yilda 2013-yilga nisbatan 32,4 foizga oshdi.Bu asosiy ishlab chiqarish fondlarining balans qiymatining pasayishi bilan bog‘liq. Mehnat unumdorligi 2013 yilda ham ortib, 187,4 ming rublni, 2014 yilda esa 205,5 ming rublni tashkil etdi.
Tahlil qilinayotgan davrda sotilgan mahsulot tannarxi ham oshdi. Agar 2012 yilda litr uchun 12 rubl bo'lgan bo'lsa, 2013 yilda u litri uchun 13 rublga, 2014 yilda esa yana 4 rublga ko'tarilib, litri uchun 17 rublni tashkil etdi. Xarajatlarning o'sishi ish haqining oshishi va tayyor mahsulot ishlab chiqarish uchun materiallarni sotib olish narxining oshishi bilan bog'liq .
Umuman olganda, mahsulot rentabelligi oshdi va biz 2015 yilda uning 11,4% gacha o'sishi haqida gapirishimiz mumkin. Bu ko‘rsatkich 2013 yilga nisbatan 5,7 foizga, 2012 yilga nisbatan 8,8 foizga ko‘pdir. Foyda ortishi hisobiga rentabellik ortdi.