Nisholda
|
Yurtimizning barcha joylarida, turli usullarda tayyorlanadi.
|
Nisholda ota-bobolarimizdan qolib kelayotgan, to‘y va marakalarda tortiladigan shirinliklardan biri bo‘lib, hozir ham iste’mol qilinadi. Nisholda oppoq piyolaga solib qo‘yilsa dasturxonni bezatadi, hazm qilish xususiyatlari kuchli.
|
14
|
Xolvaytar
|
Yurtimizning barcha joylarida, turli usullarda tayyorlanadi.
|
O‘zbekistoning barcha viloyatlari aholisining sevimli shirinliklari sifatida iste’mol qilinadi. Aholi orasida mashhur shirinlik bo‘lib, ko‘pincha to‘y va marakalarda pishiriladi.
|
15
|
Qatlama
|
Yurtimizning barcha joylarida, turli usullarda tayyorlanadi.
|
O‘zbekistoning barcha viloyatlari aholisining sevimli non mahsulotlari sifatida iste’mol qilinadi. Aholi orasida mashhur non mahsuloti bo‘lib, ko‘pincha to‘y va marakalarda pishiriladi.
|
16
|
Norin
|
Yurtimizning Toshkent shahri va Toshkent viloyatlari xududlarida tayyorlanadi.
|
Sumalak va xalimdan (xalisa) keyin eng uzoq tayyorlanadigan taomlardan biri, taomdagi turli tuman maza-ta’m hozirgacha norinning dovrug‘ini, sirliligini saqlab kelmoqda.
|
17
|
Xasip
|
Yurtimizning barcha joylarida, turli usullarda tayyorlanadi.
|
Bu taom ham xalqimizning eng sevimli taomlaridan bo‘lib, asosan so‘yilgan molning kalla oyoqlari, oshxozon va ichaklaridan tayyorlanadi hamda to‘yimli, quvvat bag‘ishlovchi taom hisoblanadi.
|
18
|
Qiyma kabob
|
Yurtimizning barcha joylarida, turli usullarda tayyorlanadi.
|
Bu taomning dovro‘g‘i butun mamlakat va hattoki xorijlik mehmonlarga ham yetib borgan. O‘zining pishirilish jarayoni, ta’mi, ko‘rinishi har qanday kishining ishtahasini ochadi.
|
19
|
Chalop
|
Yurtimizning barcha joylarida, turli usullarda tayyorlanadi.
|
Yurtimizning hamma viloyatlarida ayniqsa yoz mavsumida tayyorlanib iste’mol qiladigan asosiy suyuq taom hisoblanadi. Chalop issiq kunlarda ishtaha ochuvchi va tez hazm qiluvchi taomdir.
|
20
|
|
