Mavzu: Mehmondo‘stlik industiriyasining zamonaviy tuzilmalari va ularning tasnifi Asosiy tushunchalar

Ta’kidlash lozim, «yulduzli» tizimi bilan muvofiq ravishda ba’zan sof shartli xarakterdagi nomlarni olganlar ham, bir qator boshqa tizimlarni ifodalovchi belgilar ham uchraydi (harflar, «Toj», kategoriya). Misol uchun, Germaniyada A - kategoriyadagi mehmonxona to‘rt yulduzli darajada, V - uch yulduzli, S - ikki yulduzli, D - bir yulduzli hisoblanadi.

• 
  Ta’kidlash lozim, «yulduzli» tizimi bilan muvofiq ravishda ba’zan sof shartli xarakterdagi nomlarni olganlar ham, bir qator boshqa tizimlarni ifodalovchi belgilar ham uchraydi (harflar, «Toj», kategoriya). Misol uchun, Germaniyada A - kategoriyadagi mehmonxona to‘rt yulduzli darajada, V - uch yulduzli, S - ikki yulduzli, D - bir yulduzli hisoblanadi.
  
• 
  Mehmonxonalarning yuqorida ko‘rib chiqilayotgan klassifikatsiyalari Britaniya turagentligi assotsiatsiyasi tomonidan taklif qilingan va Buyuk britaniyada ko‘proq tarqalgan hisoblanadi, shuningdek u quyidagi muvofiqliklarni ko‘zda tutadi:
  
• 
  byudjet mehmonxonalari - *;
  
• 
  turistik klassdagi mehmonxonalar - * *;
  
• 
  o‘rta klassdagi mehmonxonalar - * * *;
  
• 
  birinchi klass mehmonxonalar - * * * *;
  
• 
  oliy kategoriya mehmonxonalar - *****.
  

• 
  Kurort mehmonxonalarining faol faoliyat davri davomiyligi 90 kundan 180 kungacha bo‘lishi mumkin. Bu ko‘pincha iqlim va boshqa bir qator omillarga bog‘liq.
  
• 
  Turistik mehmonxonalar konsepsiyasi mohiyati quyidagi holatlarda namoyon bo‘ladi:
  
• 
  turistik mehmonxonalar odatda mijozlarni qabul qiladigan turistik yo‘nalishlarda joylashadi;
  
• 
  turistik mehmonxonalarda taklif etiladigan kompleks xizmatlar marshrut dasturlari va oldindan belgilab qo‘yilgan vaucherlar va yo‘llanmalarga muvofiq shakllantiriladi;
  
• 
  turistik mehmonxonalar tarkibida xizmat ko‘rsatishni tashkil qilish uchun turbyuro yoki sayohat va ekskursiya byurosi ko‘zda tutilgan.
  

• 
  Turistik mehmonxonalar guruhlari xorij tajribasida sportga mo‘ljallangan mehmonxonalar ko‘proq shuxrat qozongan. Ular turistlarni sportning turli xillari bilan shug‘ullanishlari uchun keng imkoniyatlar yaratib berishgan (golf-otel, suzuvchilar uchun otellar, tennis kortlari va h.k. larga ega otellar).